山东省消协、省焙烤食品行业协会共同提醒:选购、储存和食用月饼...
齐鲁网·闪电新闻9月6日讯中秋佳节临近,月饼作为传统节日独特风味糕点,深受广大消费者喜爱。山东省消费者协会、山东省焙烤食品行业协会共同提醒广大消费者,选购、储存和食用月饼时注意“五要”:一要正规渠道购买。建议广大消费者到资质证照齐全的食品专卖店和正规大型商超购买月饼。如需网上购买,尽量选择正规、信誉良好...
2024年珠海市斗门区市场监管局食品安全抽检情况通报-第5期
131广东省质量监督食品检验站粮食加工品XBJ24440403596151633ZXXBJ24440403596151633ZX阳春挂面800克/筒麦福星和图形生产日期:2024-02-272024-07-02珠海市斗门区井岸镇云惠商行珠海市斗门区井岸镇尖峰村六巷一号首层东莞市御粮食品有限公司东莞市沙田镇穗丰年秋盛工业区A栋厂房合格/132广东省质量...
新规!五仁月饼必有这“五仁”,莲蓉月饼“莲子”少不得!
如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中,按配方计算,除油、糖、水这些配料和食品添加剂,莲子(或枣蓉)添加量应不低于60%。其他种类月饼馅料中,果仁总体添加量应不低于20%;咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%;畜禽肉及其制品添加量应不低于5%;水产及水产制品添加量应不低于10%;食用花卉添加量应不低于10%。按配方计,馅料中的...
今年中秋,天津还有哪些月饼在排队?
中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示,在今年月饼销售的渠道中,传统渠道仍是主流,但电商平台和直播带货等继续受到重点关注。多家平台上的月饼销量显示,一些特色月饼品种受到了消费者的欢迎。例如,1斤装的金九五仁金腿月饼在平台上已累计拼单近10万件,而2斤装的销量也接近3...
「短保」「长保」面包怎么选?听听我们的建议
当然,食品安全始终是公众最关心的议题之一。人们对长保面包最主要的质疑,便是它的添加剂问题。有家庭烘焙经验的人都知道,面包在常温下能保存的时间最多三、五天,反观那些可以在货架上躺够180天的面包,人们不禁会对它们的安全性产生怀疑。迎来10岁生日的麦当劳汉堡和薯条,没有发霉或腐烂迹象。??CentralEur...
月饼出新标!掌握这些,让你吃得清清楚楚明明白白
关于月饼的那些真相你都知道吗?保质期越长的月饼加的防腐剂越多吗?防腐剂可以在一定程度抑制微生物生长,但其添加量并不与保质期成正比(www.e993.com)2024年9月10日。月饼保质期的影响因素有很多:1、月饼的种类一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如,豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖。而低糖、含水量较高的月饼,如,鲜肉月饼则...
山东省消协、省焙烤食品行业协会倡议:推动绿色消费 抵制粽子过度...
中国消费者报济南讯(记者尹训银)粽子作为端午节的传统食品,其包装问题受到社会关注。粽子过度包装不仅造成资源浪费,也会污染环境。近日,山东省消费者协会联合山东省焙烤食品行业协会向广大消费者、粽子食品生产者及经营者发出倡议,呼吁各方共同抵制粽子过度包装,推动绿色消费,促进可持续发展。
抵制粽子过度包装 共建低碳绿色端午 省消费者协会、省焙烤食品...
近年来,粽子过度包装现象屡见不鲜,不仅造成了资源的极大浪费,也对环境造成了严重污染。为此,山东省消费者协会联合山东省焙烤食品行业协会向广大消费者、粽子食品生产者、经营者发出倡议,呼吁各方共同抵制粽子过度包装,推动绿色消费,促进可持续发展。一、遵守法律法规,树立绿色低碳理念。食品生产企业应树立绿色低碳新发展...
国内首款天麻焙烤食品出口澳门!昆明市禄劝县中药材产业发展实现新...
此次出口的天麻焙烤食品,是2023年11月国家正式将天麻列入药食同源目录后,昆明鸿垚农业开发投资有限公司联合昆明金桂坊饼业有限公司和澳门仁人药业有限公司共同研发的。产品的原材料“轿子雪山乌天麻”,产自禄劝县转龙镇。禄劝县种植的新鲜天麻近年来,转龙镇在中央定点帮扶单位南光集团的有效指导和大力支持下,依托...
北京焙烤食品糖制品协会 第五届第五次理事会、第五届第四次会员...
新增会员30多家,主要包括:北京一轻食品集团有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、北京牛氏运昌食品有限公司、北京轻工技师学院、北京味多美食品有限责任公司、北京一轻研究院、北京众力精机科技有限公司、河北正浩包装科技有限公司、吐鲁番市博士德果脯工贸有限公司、北京桂香村食品有限公司、北京市丰台区蓝山职业技能培训...