【科普营养】别再妖魔化米面!碳水不是糖尿病的敌人!
糖尿病人可以不吃主食吗?你说与其费尽心思降低GI值,不如釜底抽薪,不吃主食?不可以!主食中的碳水化合物代谢所产生的葡萄糖,几乎是大脑能量的唯一来源,进食太少还容易增加低血糖的风险。《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022)》建议,糖尿病患者每日碳水化合物供能比宜为45%~60%(与普通人相近)。总结!1.糖尿...
糖尿病趋于年轻化!摆脱糖困扰,护理专家的这些秘诀快记下→
赖美铮指出,由于米饭升糖指数高,很多糖尿病患者索性不吃米饭,只吃肉和蔬菜,或者多吃低升糖食物。“这是不正确的!这种饮食模式不建议长期执行。”碳水化合物(主食)、蛋白质、脂肪是饮食中的三大营养素。她支招,以主食定量为基础,然后再在主食加入一定量的全谷物和杂豆类等低GI食物,直至占主食的1/3,做到粗细搭配。
如何健康享用美味月饼
1.糖尿病患者糖尿病患者应严格控制月饼的摄入量,需要特别注意的是,无糖月饼虽然不含蔗糖,但可能含有其他甜味剂或淀粉类替代品,仍需谨慎食用。建议选择低糖或无糖的月饼,并在食用前后监测血糖变化。特别提醒:增加膳食纤维的摄入,如多吃蔬菜、水果等,有助于控制血糖稳定。2.高血压、高血脂患者对于高血压、高血...
肌酐高病人可以吃糯米饭
但需要注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担而引起腹胀、恶心等不适症状。若肌酐高的患者对糯米不过敏,则可适量食用糯米饭。但需要注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担而引起腹胀、恶心等不适症状。如果肌酐升高是由肾脏疾病引起的,如慢性肾小球肾炎或糖尿病肾病,在这种情况下需要控制蛋白质的摄入量,并且要选择低蛋...
糖尿病患者的福音:5大主食改造方案,助你轻松控制血糖
这样将高升糖食物和低升糖食物进行搭配,就能让糖友们享受以前不敢吃的美食。比如粽子,因为全糯米做的升糖速度非常快,但是现在就可以不用糯米而是用杂粮杂豆来做成五谷粽子,就成了低升糖的食物,糖尿病人也能放心大胆的吃。2、蛋白质的加入,让血糖升得慢一些...
长期吃冷饭,不仅可以帮助降低血糖,还能维持肠道健康?
谷物摄入量低导致约300万人并发2型糖尿病死亡;以及水果吃得太少,导致约200万人出现癌症,最终死亡,可见吃错有多可怕(www.e993.com)2024年9月21日。图源自网络特别是高血糖的患者而言,这4种食物的摄入一定要甄别:1、糯米类食物糯米类和米饭等精细食品一样,都会对人体血糖产生波动影响,预防血糖升高,在饮食上应该减少糯米类食物摄入,多吃杂...
糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?
糯米鸡:不建议吃糯米鸡的主要材料是糯米,蒸熟煮熟的糯米几乎是升血糖最猛烈的食材,而在制作过程中,腌制鸡肉时还会加入糖调味,因此糯米鸡的血糖指数非常高,高达106,比葡萄糖(100)还高。所以,糯米鸡不建议糖尿病病友食用。稀饭:可以,但建议少吃一般来说,食物煮得越软烂,消化就越容易,餐后血糖上升也越快。
提醒糖尿病患者:6种常见主食,要尽早撤下餐桌,能不吃就不吃
此外,糯米类食物还可能影响餐后血糖的控制,因此糖尿病人应尽量少吃或不吃糯米类主食。六、白米白面主食。白米白面制品口感细腻,味道香甜,深受大家喜爱。然而,这类主食中含有大量的精制糖和碳水化合物,升糖速度较快,不利于糖尿病患者控制血糖。建议糖尿病人选择糙米、全麦等含有更多膳食纤维的主食。
消化不良、胃酸过多、糖尿病患者……粥,你喝对了吗?
胃酸过多的人不要加大黄米、糯米等黏性食材,也不要加红薯块,而芸豆、红小豆之类能煮软的豆类食材对减少胃酸分泌是有益无害的,加上一些糙米和小米,也能做出喝起来很舒服的粥。具体哪一种食材最为合适,身体自然会告诉你,只要尝试几次就明白了。杂粮粥即便煮得很软,和白米粥也不是同样的营养价值。比如小米和...
追溯唐诗宋词中饮食与文化(14)“吹云饭青精,煮石羹白芋”
糯米的营养价值使其成为一种受欢迎的主食。然而,糯米属于高碳水化合物食物,不建议过量食用,否则可能会急剧加重胃肠道组织功能。糯米可以制作出许多美味可口的食谱。以下是一些关于糯米的食谱:糯米饭:将糯米与调味料混合后蒸煮,口感香糯,可以搭配其他菜肴食用。糯米糕:将糯米粉与糖、水等混合蒸煮,冷却后切成块状...