糖友须知:半斤西瓜含有的糖,与多少米饭的含糖量相当?
按照西瓜8%的含糖量计算,半斤西瓜含有糖大约40克左右,与一两米饭提供的糖相当,所以糖尿病人想吃西瓜了,在吃饭时少吃一两米饭,以西瓜代替就可以。第三,从西瓜的升糖指数来说,西瓜的升糖指数大约是72,而米面的升糖指数在78-82之间,二者的数值相差的并不多,所以从理论上来说,吃西瓜对血糖的影响与吃米面等主...
这种低糖蔬菜,千万别单独和米饭一起吃,压不住血糖!
吃的时候,注意先吃一半蔬菜(至少100克),再配着蔬菜、肉蛋、豆制品等吃主食,两三口菜一口饭。这样,不仅可以多吃点蔬菜、少吃点主食,还能延缓主食的消化速度,从而减缓餐后血糖上升。餐后血糖控制不好的糖友,快看看你是不是选错蔬菜啦?参考文献:[1]朱瑞欣,兰晓芳,范志红,等.5种蔬菜对米饭餐后血糖反应的...
6颗板栗=1碗米饭?街边糖炒栗子致癌?栗子好吃但要注意这些事儿→
我们按照营养成分数据中“蒸米饭”的平均热量值(116千卡/100克)来估算,一般餐厅的“小碗”装一平碗米饭差不多就是100克。这样的“1碗米饭”,跟6克栗子的“75-85千卡”相比,相差不算大。如果再考虑有的栗子个头比较大,6颗的重量要超过40克,而另一方面有的大米吸水性很强,米饭的含水量更高(所以能量更低),...
6颗板栗等于1碗米饭 怎么吃才健康?
我们按照营养成分数据中“蒸米饭”的平均热量值(116千卡/100克)来估算,一般餐厅的“小碗”装一平碗米饭差不多是100克。这样的“1碗米饭”,跟6颗栗子的“75-85千卡”相比,相差不算大。街边糖炒栗子吃多了致癌?关于“糖炒栗子吃多了致癌”,是说街边的糖炒栗子中加了石蜡,而工业石蜡中含有多种重金属以及有...
糖炒栗子上市,吃四颗等于吃一碗饭是真的吗?
几颗板栗等于一碗米饭?这个问题很重要,即便营养好,要吃上四颗就等于吃一碗饭,很多想减肥人士还是会犹豫。板栗热量确实高高,到底有多高?刘沉冰营养师表示,“1碗米饭”的能量取决于碗的大小、米的品种、和煮饭时的加水量。常见的饭碗(11cm口径)盛一碗米饭,大概是200g;一般来说,每100克米饭可提供约120...
59款咖啡测试!“单行线”“本来不该有·鲜果咖啡”含糖量名不副实
相当于100~200克米饭《中国居民膳食指南(2022)》指出,“根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》,我国成年人(18~49岁)低身体活动水平者能量需要量男性为2250kcal,女性为1800kcal”(www.e993.com)2024年9月29日。从咖啡的不同类别来看:20款美式咖啡能量在2.16~5.76kcal/100g,每杯能量在7.19~18.00kcal;20款拿铁能量在39.60~63.60...
【科普营养】医生和营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材...
比如说,某个品种的鲜食甜玉米(吃起来脆甜的、水水的那种玉米)几乎不含淀粉,只含有12%的可溶性糖,那么它和生大米的换算比例大约是6:1(600克甜玉米粒=100克生大米),和熟米饭的换算比例大概是2.5:1(250克甜玉米粒=100克熟米饭)。而某个品种的鲜食糯玉米(吃起来黏黏的、容易饱的那种玉米)含淀粉和糖的总量...
【网络科普】6颗板栗等于1碗米饭 怎么吃才健康?
“1碗米饭”的能量跟碗的大小以及米饭的含水量密切相关。我们按照营养成分数据中“蒸米饭”的平均热量值(116千卡/100克)来估算,一般餐厅的“小碗”装一平碗米饭差不多是100克。这样的“1碗米饭”,跟6颗栗子的“75-85千卡”相比,相差不算大。2街边糖炒栗子吃多了致癌?
检测结果公布!涉瑞幸、星巴克等20个品牌!
含糖量在2.4~7.5g/100g按单杯咖啡量进行换算39款拿铁和风味拿铁含糖量在6.80~25.65g/杯平均为13.50g/杯其中??标称品牌“幸运咖”的香草拿铁(标准糖)的单杯含糖量超过了25g,也就是说这样的一杯咖啡里有5块方糖(一块方糖4.5克左右);
食物的生熟重量怎么换算?新膳食宝塔推荐的食物重量都是生重哦
100克粳米(短粒米如东北米)蒸出来的熟米饭大约是230克。100克粳糯米(短粒的糯米)蒸出来的熟米饭大约是200克。一般来说,越是支链淀粉含量高、黏性大的米,蒸熟之后越「不出数」。每种米的品种不同,淀粉类型不一样,同样加水量、同样烹调方法时,熟饭产量也会略有差异,不过差不太大。100克...