营养不输三文鱼!7 种高蛋白、低热量、刺少的鱼,强烈建议你试试
营养不输三文鱼!7种高蛋白、低热量、刺少的鱼,强烈建议你试试都知道鱼有营养,但你猜我为啥就是不吃?因为鱼做起来真的太麻烦了!杀鱼、去腮、刮鳞、去腥、做鱼……每一步对我这个懒人,都相当劝退!就没有什么做起来方便、吃起来香、还特别有营养的鱼吗?别急!咱今天就给大家找到了8种家常鱼,...
春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味
鱼的品种有很多,春季试试可以试试黄辣丁,黄辣丁也叫汪刺鱼、黄颡鱼、昂刺鱼等等,地方不同,叫法也有所不同,黄辣丁身体裸露无鳞,肉质细腻滑嫩,重点是刺少,营养还丰富,含有蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,经常还有助于提高免疫力,是一种老少皆宜的鱼,黄辣丁的做法有很多,炖豆腐、红烧、煲汤、干煸等等,做法...
眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养高,老少皆宜,春天敞开吃!
泥鳅,一种生长在清澈溪流和淤泥底的小鱼,以其鲜美的肉质和丰富的营养成为了人们餐桌上的佳肴。它肉质鲜嫩,刺少肉多,富含蛋白质、维生素和矿物质,被誉为“水中珍品”,无论是烤、炸、煮还是炖,都能带来别样的美味。泥鳅营养丰富,含有丰富的优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸,尤其是对于生长发育期的儿童和孕妇更为...
春天买鱼,内行人专挑这4种鱼,刺少肉嫩又便宜,鱼贩都夸你聪明
其实在春天买鱼,内行人专挑这4种鱼,肉厚刺少还便宜,如果您不知道买哪种鱼,就挑下面4种鱼,鱼贩子都会夸你聪明呢!第一种:辫子鱼辫子鱼也叫“牛尾巴鱼、拐子鱼、老头辫子鱼、狗腿鱼”,因为它的长相和清朝时期男子扎的辫子比较像,所以常常把它称为“辫子鱼”。“辫子鱼”是一种高蛋白低脂肪的食物,它的肉...
冬吃鱼,懂得人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白丰富,现在最美味
鲈鱼,又称为海鲈鱼,是一种肉质鲜嫩、鱼刺少的鱼类。清蒸是最常见的烹饪方式,能够保持鱼肉的原汁原味和营养价值。首先,处理干净的鲈鱼需要在表面进行花刀处理,并用食盐和料酒进行腌制。然后,将鲈鱼放入蒸锅中蒸煮,再加入葱姜丝、柠檬片等调料进行蒸制。最后,取出蒸好的鲈鱼,重新放上葱丝和姜丝,并在锅中...
无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
巴沙鱼和龙利鱼经过切割加工成鱼排以后,外形十分相似,都是肉质白嫩,且除主体骨头外,都没有肌间小刺,能满足处于紧张生活节奏的现代年轻人对吃鱼的追求:味美、肉多、刺少、烹饪方式简单(www.e993.com)2024年10月14日。因此,市场上曾出现过个别商家以巴沙鱼冒充龙利鱼的情况。刘雅丹提醒说,鲜活的巴沙鱼和龙利鱼外形很容易区分,巴沙鱼体型较大...
“河鲜之王”已上市,创新做法顶级鲜,肉嫩刺少高蛋白
“河鲜之王”已上市,创新做法顶级鲜,肉嫩刺少高蛋白原创一白淘最厨房春日食鲜大赛气氛正浓,有一味存在感极高~正所谓“桃花流水鳜鱼肥”,还有言道“席上有鳜鱼,熊掌也可舍”,各家的锅都已擦亮,就等鳜鱼来!肥美的它被李时珍誉为“水豚”,认为其鲜美如河豚,且“补虚劳、健脾胃、益力气”。且鳜鱼高...
“无刺”草鱼来了:少了100多根刺,可放心大口“炫”丨科技观察
“无刺”草鱼的慢性子有刺鱼变无刺鱼的不断尝试有刺草鱼和“无刺”草鱼从外表看差异不大,这些被研发出来的“无刺”草鱼并非完全没有刺,相比普通草鱼,“无刺”草鱼的脊骨和主刺还在,但少了100多根肌间刺,少的这些刺正是吃鱼卡嗓子的主要“元凶”,高泽霞教授团队通过研究,找到控制肌间刺发生的关键基因,让基...
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
巴沙鱼和龙利鱼经过切割加工成鱼排以后,外形十分相似,都是肉质白嫩,且除主体骨头外,都没有肌间小刺,能满足处于紧张生活节奏的现代年轻人对吃鱼的追求:味美、肉多、刺少、烹饪方式简单。因此,市场上曾出现过个别商家以巴沙鱼冒充龙利鱼的情况。刘雅丹提醒说,鲜活的巴沙鱼和龙利鱼外形很容易区分,巴沙鱼体型较大...
三伏天,多吃这5种鱼,一养肝,二明目,三清热,肉多刺少又美味
在三伏天,多吃以下这5种鱼,一养肝,二明目,三清热,这些鱼不仅肉多刺少又美味,而且还能补充身体营养,男女老少都适合吃。01黄花鱼黄花鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,经常在菜市场,超市冷冻区都可以看到黄花鱼的身影。很多南方人不太爱吃黄花鱼,但其实黄花鱼营养价值很丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、等...