菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……

今年4月，便利店巨头7-Eleven（以下简称“7-11”）在广州开了一家小食堂，店内新辟了一块堂食区，卖现制、现烤、现炸的产品，售价从6.9-22.9元不等。延伸阅读：7-11便利店开小食堂，现做现烤现炸，套餐低至9.9元△图片来源：红餐网摄几乎前后脚，全家便利店也推出了“全民食堂”系列便当，8....

快餐店取名九大忌

另一方面,茶餐厅就是茶餐厅,但香港有些经营者却偏要在后面加上“饼店”、“饭店”、“面包店”和“小厨”的名称,如富豪茶餐厅饼店、兴发茶餐厅小厨,这些店名都显得不伦不类。4、忌仿冒和任意多变快餐店店名要与同类快餐店有显著的区别,这样才能起到容易辨别的标志作用,反之则混淆不清,影响快餐店的宣传。

连续3次创业失败,一个中年餐饮老板的自救与思考

挑战烧腊店,发现厨师的瓶颈是“不懂经营”厨师的出身和之前餐饮创业的成功给了老于很多自信和勇气,偶然的一次机会,去卖米粉朋友店里时,看到了隔壁家烧腊店的烧腊很诱人。想到自己以前有做广式茶点的厨师经验,于是他开始挑战经营烧腊店。2010年后,互联网闯入餐饮业,外卖平台们在千团大战中逐渐站稳脚跟,数字化的餐...