多吃猪牛羊肉竟会促癌!最新研究:红肉中的铁能重新激活端粒酶,诱导...

多吃猪牛羊肉竟会促癌!最新研究:红肉中的铁能重新激活端粒酶,诱导癌症发展研究表明,过量摄入红肉增加患结直肠癌、2型糖尿病风险!新加坡科技研究中心的研究人员在CancerDiscovery期刊上发表了一篇题为"Iron-(Fe3+)-DependentReactivationofTelomeraseDrivesColorectalCancers"的研究论文。研究显示,过量摄入...

“秋冬进补,来年打虎”,关键是还吃不胖

这个时候,选择高蛋白、低脂肪的肉食,既能满足味蕾,又不会给身体带来过多的负担。牛羊肉:滋补暖胃,能量满满走进菜市场,看到那一块块鲜嫩的牛羊肉,我总是忍不住驻足。牛羊肉性温,有滋补暖胃、补中益气的功效,是秋冬季节进补的不二选择。无论是清炖还是红烧,牛羊肉都能释放出浓郁的香气,让人垂涎欲滴。记得有...

5种人工合成的“垃圾食物”,泡面都比它们干净百倍,你还在吃?

一些商家为了谋取利益,会在制作牛羊肉卷的过程当中添加大量边角料,不仅卫生达不到标准,口感也会发生变化。2、鸭血鸭血是一种非常受欢迎的食物,因为鸭血当中含有丰富的铁元素,对于身体内缺乏铁元素的朋友们来讲,也可以多吃一些鸭血。但在吃鸭血的过程当中也需要警惕,因为不少黑心商家会在鸭血当中做手脚,出现以假乱...

Nature子刊:哈佛大学华人学者研究发现,多吃猪牛羊肉,或增加糖尿病...

许多研究已经发现,饮食中血红素铁的摄入与2型糖尿病(T2D)风险升高相关。鉴于血红素铁在红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)中含量很高,因此血红素铁被认为是解释红肉摄入与2型糖尿病风险之间不良关联的潜在机制。然而,很少有研究探讨这些关联在多大程度上可归因于血红素铁的摄入,潜在的血浆生物标志物也尚不清楚。2024年8月13日...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

秋天是进补的黄金时期,随着气温逐渐转凉,人的身体需要更多的能量和营养来应对即将到来的寒冷季节。在这样的季节里,食疗进补显得尤为重要。我们常常会想到滋补的鸡鸭,甚至是牛羊肉,但有一种肉类同样滋补却更为经济,既能健脾开胃,又不上火,那就是猪肚。

入秋后进补多吃鱼,推荐10道鱼肉菜肴,鲜嫩营养,比牛羊肉好吃

入秋后进补多吃鱼，推荐10道鱼肉菜肴，鲜嫩营养，比牛羊肉好吃立秋后就标志着秋天的来临了，别看这几天还保持着夏季的高温，但空气湿度已经下降了不少，等再过几天出伏后，气温就会直线下降，空气也将越来越干燥(www.e993.com)2024年11月8日。这时，就需要大家注意饮食调理了。入秋后需要进补以抵御秋季气候的变化，而鱼肉就很不错。鱼肉含有...

吃多了猪牛羊肉,肾功能衰退加速!原来跟这种肾毒性物质有关

吃多了猪牛羊肉,肾功能衰退加速!原来跟这种肾毒性物质有关近年来,一些研究发现,过量食用红肉(如猪、牛、羊等牲畜肉类)会增加肾衰竭的风险。为什么?事实上,这与红肉富含左旋肉碱和胆碱有关。肠道微生物代谢后,会产生三甲胺氧化物,对肾脏非常不友好。

超6万华人研究发现:吃多了猪牛羊肉,肾功能衰退加速

01一项超过6万华人的研究发现,频繁大量食用猪牛羊肉等红肉可能加速肾功能衰退。02研究指出,红肉中丰富的左旋肉碱和胆碱在肠道微生物的代谢作用下,会产生三甲胺氧化物(TMAO),这种物质对肾脏并不友好。03为此,专家建议遵循“适量原则”与“多样化饮食”,每日红肉的摄入量应控制在1至2两(约50至100克),避免高蛋白饮...

什么?今年肉类和水果都能“实现自由”!有地区牛羊肉零售价跌入20...

对此,多方表示主要原因为天气炎热,吃牛羊肉的人少了,需求不足引发价格下跌。除了季节性因素外,去年牛羊肉价格已出现下跌,主要原因是活牛活羊供给偏多、下游需求不足,再叠加进口牛羊肉低价冲击所致。除了肉类,曾经的高价水果价格也开始“美丽”起来。目前,北京地区榴莲价格普遍降至20元/斤以下;北京崎岖“红灯”樱桃...

让群众吃上放心肉 宁夏银川多部门联合开展牛羊肉专项整治行动

本网讯为进一步规范肉类及其制品市场秩序,严防问题肉类食品流入市场,保障群众“舌尖上的安全”,近日,宁夏银川市市场监管局兴庆区分局联合公安、农业农村部门对辖区牛羊肉一条街开展了集中检查,严厉打击牛羊肉产品经营环节违法违规行为,坚决杜绝未经检疫检验和来源不明的牛羊肉产品流入辖区、进入餐桌,确保让老百姓吃上安全肉...