这4种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒

3.白菜、小油菜、萝卜、胡萝卜这些蔬菜发芽,不会产生有毒物质,只是和葱蒜一样,口感和营养价值上要稍微差点。看到网上把白菜根、萝卜头等变成可爱的小盆栽时,你是不是也蠢蠢欲动?的确,这些蔬菜只要有适宜的条件,就“想开了”。如果不想吃又不想浪费掉,把它们变成养眼的小绿植也是不错的。1.花生近年来花...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

四、胡萝卜丝炒牛肉准备食材:牛肉、胡萝卜、姜丝、葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、胡萝卜去皮擦丝,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉煸炒滑熟,再盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丝大火翻炒,...

秋天家长常给孩子吃这 6 种菜,滋补营养,助力孩子长高

一、胡萝卜炖牛肉胡萝卜富含胡萝卜素,牛肉富含蛋白质和铁元素,两者搭配,营养丰富。做法:1.准备食材:牛肉500克、胡萝卜2根、生姜1块、大葱1段、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、干辣椒2个、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油。2.牛肉切成小块,冷水下锅,加入生姜片和料酒,焯水去...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压有帮助,很适合需要控血压的人群食用。镁含量为53毫克/100克,比圆白菜、西兰花、大白菜等都高,充足镁的摄入对维...

中秋前后最适合吃这种水果,不仅营养丰富还有团圆之意~

因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素C分解酶,而柚子含有丰富的维生素C,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素C的营养价值;而柚子中的维生素C和猪肝中的铜、铁、锌等成分混合,会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了...

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

1.青萝卜:开胃口营养师常冰表示,青萝卜含叶绿素,叶绿素对人体来说有一点消炎作用(www.e993.com)2024年11月8日。从维生素和矿物质角度来说,胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾等含量都高于白萝卜。烹食方法:青萝卜是生食品种,越靠近萝卜缨的部分味道越辣,如果接受不了,可以吃“头”的部分。用青萝卜做个清爽的小凉菜也很不错,切成薄片,加...

胡萝卜怎么吃更营养,北京劲松中西医结合健康科普

因为这种营养素怕油炸的温度,还怕在热油下接触氧气。正因为胡萝卜素易溶于油脂,用大量油炒,胡萝卜素反而溶解在油里,粘在锅壁盘子上,被白白浪费了。所以说,蒸着吃是胡萝卜最健康的吃法,加热之后,细胞变软,通透性升高,胡萝卜素能够更好地释放,吸收利用率更高。

难怪这么多人喜欢吃黄柿子,它的营养价值竟然这么丰富!

采用五原县自然完熟优质黄柿子制作而成的黄柿子丁口感酸甜,富含丰富的维生素C、维生素B1、番茄红素、胡萝卜素等微量元素。配上马口铁罐无菌灌装,可以很好地保留新鲜黄柿子的营养和口味,开罐即食、炒菜吃、炖汤吃……越吃越舒服。别看这小小一罐,它还漂洋过海出口到英国、澳大利亚等地呢!

每周5根胡萝卜助防癌,营养专家推荐「蒸」着吃

研究人员表示，胡萝卜摄入量与癌症风险降低之间存在密切关系，建议人们每天吃一根胡萝卜，以降低患癌风险。最大的营养优势：富含胡萝卜素王国义在接受采访时表示，胡萝卜最大的营养亮点就是富含胡萝卜素。数据显示，其含量高达4170微克/100克，在食物中遥遥领先，这种生物活性物质不但让胡萝卜呈现表里如一的橙黄色，还...

它的硒含量是苹果的41.7倍!果核营养也很丰富,可惜很多人都扔了...

菠萝蜜含有丰富的胡萝卜素,是菠萝蜜果肉的呈色物质。在含量上红色果肉多于黄色果肉,对眼睛的健康有益,是保护视网膜健康的“卫士”。因此,与黄肉的相比,红肉品种的菠萝蜜营养价值、外观品质、风味口感更具市场优势。4、黄酮类物质黄酮类物质也是菠萝蜜的呈色物质,红色果肉的菠萝蜜类黄酮表现出优势积累。这种成分具有...