官方认定配料表造假不成立!良品铺子将提起诉讼,打假人回应

原因一是当地市场监督管理局并未对其提供的举报材料的真实性做出回应，在没有回应真实性的情况下，当地市场监督管理局做出了“事实不清晰、证据不足”的结论；二是两地市场监督管理局并未公开其检测产品的批次，检测批次存在模糊不清的情况，同时也没有对涉案产品进行扣押、抽样，“企业送检和抽检是两个概念”。“松...

文字游戏?全国的配料突然变干净了,网友:是配料,不是配料表!

配料是原材料,配料表除了原材料还有各种添加剂防腐剂之类。一字之差,谬以千里!根据相关规定,配料可以不用全写,只写原材料,但是配料表得全写,里面有什么东西都要写,包括每种配料的名称、含量及其在产品中的作用。很多商家就是只写配料两个字忽悠消费者,这样抠字眼玩文字游戏。图片来源网络秋冬天是板栗的味道,...

官方通报:良品铺子产品合格,配料表与标称一致

通报称，结合两地（安徽、河南）市场监管部门协查回函以及武汉市东西湖区市场监督管理局调查情况，举报人反映的良品铺子涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”，“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立。其中，安徽、河南两地官方抽检批次包括举报人反映的同批次产品，检验结果也均合格，配料表成分和...

你爱吃的这种食物,怎么成了配料表里的“冒充之王”?

配料表中,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序意义排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),那应当在配料表中先标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量从高到低标示。本次良品铺子被曝出藕粉...

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

对于酿造成本,黄永光解释道,白酒的品牌与酒内在的品质有关系。内在品质来源是什么?一是原料,不同香型、不同品类的酒,其原料都不一样;二是酿造工艺,不同酿造工艺对酒风味、品质的形成产生非常大影响;三是白酒生产出来后在储存阶段的成本。董广阳则主要从供需关系的角度回答了这一问题——“稀缺性”。

反式脂肪又上热搜!万万没想到,主要来源不是氢化油、植脂末,而是它

所以,如果看到食品配料表中含有氢化植物油、人造奶油、植脂末等,不用紧张,而是注意查看产品的营养成分表,选择那些反式脂肪酸含量低或“0”的产品(www.e993.com)2024年11月23日。反式脂肪的最常见来源,竟然是这!很多消费者觉得,如果不选含有氢化植物油、人造奶油、植脂末等原料的食品,就能尽可能减少反式脂肪的摄入。这也是误解。

现制酸奶有了配料表!茉酸奶宣布公开产品配方原料

与预包装食品标签内容的明确规定不同,现制茶饮更接近于现场制售的餐饮形态,在产品配料和营养成分的透明度方面普遍存在不足,更多依赖于商家的自律。如今,新茶饮市场的竞争已不仅仅局限于品牌,还延伸到了供应链端,品质竞争也从幕后走向了台前。喜茶和霸王茶姬已相继公开了饮品配方原料,推动了行业规范化发展。

勾兑料酒认准这4个字!效果差添加剂多!

1)看配料表和工艺选酿造料酒,不选配制料酒;选用黄酒为主要原料的,不选食用酒精和添加剂多的。2)看酒精浓度一般来说,酒精度在10~15度之间是比较好的,去腥增鲜效果好,保质期也相对较长。酒精度低了,效果不好,也保存不久;酒精度高了,易破坏食物本身的风味。

不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!

调制乳,是以不低于80%的牛奶为原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的产品。(添加乳粉生产的调制乳在产品名称紧邻部位会标明“复原乳”或“复原奶”)可以说,调制乳也算是牛奶中的一员,但已不再是纯牛奶。其配料表除了第一位是生牛乳(或复原乳)外,还会添加其他的成分。

淀粉肠原料商家警告:不建议人吃!配料大揭秘之后,你还敢吃吗?

可是我们吃到的仅仅是一根营养单一、满是科技与狠活的淀粉棒而已,虽然很多热卖的淀粉肠配料表第一位就是肉,但是其中的肉类少的可怜。打开网易新闻查看精彩图片很明显配料表是有很大水分的,根据央广网记者调查,这些淀粉肠主要的原料确实是淀粉、添加剂和所谓的“肉”。