盐溶于水, 为何无法得到两斤总重! 究竟发生了什么!

盐的化学名为氯化钠,是由氯离子和钠离子组成的晶体结构。当将盐加入水中时,水分子会与盐晶体相互作用,从而导致盐晶体逐渐溶解在水中。在溶解的过程中,水分子会与盐晶体表面的氯离子和钠离子相互作用。水分子是极性分子,它们会围绕着离子,并将它们包裹起来。这种包裹的过程使盐晶体逐渐分解,最终完全溶解在水中。...

如果进入一粒食盐的内部,你会看到……

是的,食盐和宝石一样,都是晶体家族的成员,也有着诸多共同的特征。比如我们所熟知的有确定的熔点,再比如在上图中清晰展现出来的各向异性与自范性。其实这两个属性都离不开晶体的微观结构。在保持对称性的情况下,晶体具有的最小结构单元,称为晶胞,比如下图就是食盐的晶胞。图3NaCl晶胞示意可见,NaCl晶体的晶胞...

大神网友自家在家培育出各种美丽的晶体,过程简直太神奇了!

氯化钠是食盐的主要成分,理想的晶体形状是立方体,一些小伙伴可能在化学课上也做过这个实验。制作原料是无碘食盐(或不加任何添加剂的海盐)和热水,冲制氯化钠溶液,加热至溶液表明出现白色小盐片,冷却后盖上盖子静置一天;过滤杂质,得到透明的饱和氯化钠溶液;倒一些溶液在培养皿中,两天后结出小晶体;小晶体可...

钢铁和宝石 居然都是“溶液”?!

真的,它们确实是“溶液”,只不过是“固体溶液”。固溶体是怎么形成的?只要两种固体间达到分子或原子水平上的混合,它们也能形成“溶液”。这种在分子或原子水平上均匀混合的固体混合物称作固体溶液,简称固溶体。固溶体这个名字起得很形象,我们可以将固溶体理解为一种固体溶质溶解在另一种固体溶液当中。那这个过程是...

20140425健康之路视频:常翠青讲食盐的作用

我们每天吃的盐就是说的食盐,它的化学式为NaCl,氯化钠是食盐的主要成分,它属于离子型化合物,现在您知道食盐是什么了吧。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801...

“疾病之王”糖尿病:细数它的过去现在和未来

事实上,这也就是为读者们熟知的所谓“一型糖尿病”和“二型糖尿病”的基本面貌了(当然,实际上糖尿病不仅仅是一二型这么两种,例如还有并不罕见的孕期糖尿病等等(www.e993.com)2024年11月3日。不过为了讲故事的方便,我们这里只专注介绍这两种最主要的糖尿病类型)。一型糖尿病监测器失灵的糖尿病就是一型糖尿病,这是一种较为小众的糖尿病,...

常用除杂质的物理方法

⑹类型:有蒸发溶剂结晶(蒸发结晶)和冷却热饱和溶液结晶(冷却或降温结晶)。适用于溶解度随温度变化不大的溶质。⑺例举:从食盐水中提取氯化钠晶体,蒸发浓缩,冷却结晶,就可以得到氯化钠。4.重结晶⑴原理:当溶液蒸发浓缩到一定浓度后,冷却就会有溶质的晶体析出,如果结晶所得的物质纯度不符合要求,需要重新加入...