沪上浦东大闸蟹打造地产河蟹新标杆

在幼蟹阶段,会增加富含蛋白质的饲料,促进快速生长;在育肥期,则会适当增加脂肪和蟹黄形成所需的营养食物。精细化的喂养模式,使得大闸蟹个个蟹黄饱满、蟹膏丰腴。黄满膏腴好蟹面对今年高温天气,合作社也有“良法”。通过在蟹塘种植伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等水草,形成立体环境,不仅有效改善水质,还为河蟹生长创造良好...

海派乡村新图景丨沪郊风物推荐官:浦东大闸蟹,打造地产河蟹新标杆

塘之趣合作社的大闸蟹以其卓越的品质和口感，连续多年在全国河蟹大赛中荣获“最佳口感奖”“金蟹奖”以及“最佳种质奖”。这些奖项不仅是对其产品质量的认可，也是对其坚持生态优先、质量为本理念的肯定。文：王珊上观号作者：上海三农

河蟹养殖方法和环境

其作用如下:一是净化水质,可吸收硫化氢、氨盐等有毒物质,降低它们在水体中的浓度;二是可有效提高溶氧,稳定水环境PH值;三是光合细菌本身为高蛋白质,含量高达65%,可明显提高河蟹产量;四是可有效提高河蟹机体免疫力;五是可降低生产成本;六是可生产绿色产品、无污染产品。(三)调整放养模式适当控制放养密度和...

天津七里海河蟹“蟹王”“蟹后”争霸赛鸣锣开赛

伴随着开场飞镲表演，数十只刚捞出的七里海河蟹摆上擂台，众人啧啧称赞。七里海河蟹是优质的国家地理标志产品、也是天津市津农精品之一，此次比赛，专家从膏满黄肥、肉质鲜甜，蛋白质含量、脂肪含量、还有含微量元素、对人体补益作用等方面进行品鉴，评出蟹王、蟹后各一只。“本次争霸赛以‘蟹王争霸，荣耀之巅’为...

今日霜降,10月24日大闸蟹价格持稳!详情↘▏好润特约·河蟹行情播报

有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。今日霜降,秋季是螃蟹生长最好且味美色香的季节,诸如膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,为一年当中最鲜美,肉厚肥嫩。△秋日的第一只公蟹,笔者替大家品尝了。秋季的河蟹个儿虽不大,但壳薄,肉质细腻而有香味。大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素...

京郊鱼米香,国庆假期有这些鲜味可以来尝

经专业人员检测,御塘贡米还含有人体所需的蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、锌、钙、磷等多种营养成分(www.e993.com)2024年11月16日。米质晶莹如玉,色香味俱佳,烹饪时免淘洗,是宾馆、饭店、家庭的上等佳品,也是馈赠亲友的优选。在十三陵,吃张筋道的春饼作为昌平地区最美民俗文化村之一的康陵村,以明正德年间的春饼宴而闻名于北京乃至全国。康陵村...

林西县官地镇:河蟹喜迎丰收

据了解,官地镇2个村的河蟹养殖基地近日通过微信、电话订购的订单每天达30余份,到基地直接购买的也达40余人次,销量呈现喜人态势。“我们的蟹苗是直接从盘锦运回来的,饲喂的是优质蛋白质,住的是天然泉水,所以品质和口感都特别好,深受老客户欢迎,每年到了这个时候,一上市就火爆全场。”林西县官地镇杨家营子村党...

河蟹死了还能吃吗,有什么危害

螃蟹死后不能吃,因为其中含有大量的病菌和毒素,食用后可能导致胃肠炎、食物中毒等疾病的发生。螃蟹是一种富含蛋白质的食物,在死亡之后,由于环境温度较高,细菌和寄生虫就会开始大量繁殖,并产生对人体有害的组胺

“汉川河蟹”地标授权10家企业获国家级“通行证”

汉川是著名的“鱼米之乡”,河蟹是主要特色水产品,养殖面积23.7万亩。据了解,“汉川河蟹”具有甲壳坚硬光洁、个大、肚白、肉鲜味美,螯足粗大有力,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁和多种游离氨基酸营养成分等特定品质。汉川市第三届河蟹丰收节为充分发挥全市水产养殖产业优势,推进河蟹标准化、规范化养殖,打造水产...

现在正是吃大闸蟹的季节 刚死的螃蟹能吃吗?

河蟹一般会在河床沟底爬行,体内所带的细菌与毒素较多,因此河蟹一定要吃活的。2.海蟹常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等等。其中,梭子蟹分布广泛、产量颇高,是最为常见的。相较而言,海蟹多数的生存环境优良,所觅取食物的质量也较高,其体内相对较为干净。同时,海蟹在蛋白质变性和鲜度下降方面,都比河蟹要慢。所以...