买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出实情

我国的青海湖盐,就是食盐的重要代表之一,其颜色洁白、颗粒细腻,成为了不少消费者购买的首选。不过除了这两种主要的食盐种类之外,低钠盐也是如今市场中的“香饽饽”。低钠盐是在普通盐中加入了一定比例的氯化钠,从而降低食盐中钠的含量,这种食盐能够降低高血压、心脑血管疾病发生的概率,对人的身体具有一定的益处。

长期使用对身体有害?含有有害物质?关于洗洁精的真相……

洗洁精最主要的成分是表面活性剂,除此之外,还有一定量的防腐剂、着色剂、增稠剂、香精等添加剂。所谓的“洗洁精致癌”,其实应该是甲醛超标的、不合格的洗洁精会致癌。甲醛虽能延长保质期,却属于1类致癌物,会刺激人的眼睛、皮肤和上呼吸道、胃肠道,长时间接触可能导致癌症。但是,甲醛并不是一点都碰不得,谈论致...

家用盐什么盐最好?买食盐并不是越贵越好,教你如何挑选好的食盐

1.精制食盐:精制食盐是最常见的一种食盐,它经过加工处理,去除了杂质和矿物质,口感较为纯净。价格相对较低,适合大多数人的口味。在烹饪中,精制食盐对于提升菜肴的咸味非常有帮助。2.海盐:海盐是从海水中提取出来的食盐。相较于精制食盐,海盐含有一定的矿物质和微量元素,味道更为丰富。同时,由于没有经过长时间的加...

印尼科学家研究称——食盐中发现四种微塑料

随后,他们将样品在室温下冷却并搅拌,直到盐完全溶解。最后,团队通过显微镜观察烧瓶中剩下的物质,根据形状、大小和颜色识别出4种类型的微塑料。其中塑料碎片最常见(67.49%),其次是纤维(23.82%)、薄膜(6.08%)和颗粒(2.61%)。研究人员表示,这些微塑料与癌症、心脏病和痴呆症的发展以及生育问题相关联。而且,他们在每...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

日常吃的食盐,算是极为安全的物质吧。目前许可使用的食品防腐剂,有的毒性略高于食盐,有的和食盐的毒性相当,甚至有的比食盐的毒性还低呢。知识点2:化学物质的毒性通常用大鼠经口急性毒性实验的半致死量(LD50)来评价。LD50的数据越大,说明引起死亡所需的量越大,毒性就越小。如果经口毒性相同,那么食用的数...

茶叶加盐洗澡的作用是什么?揭示其独特功效与作用

茶叶加盐洗澡是一种古老的少美容***,它可以为皮肤带来多好处(www.e993.com)2024年11月20日。茶叶和盐都是自然的食盐成分,富含各种矿物质和抗氧化物质,可以深层滋养皮肤,净化毛,去除死皮细胞,改善血液循环,增强皮肤的盐茶弹性和光泽。下面我来详细介绍一下茶叶加盐洗澡的补充作用。

六下第四单元第一课《厨房里的物质与变化》| 科学鱼免费网课

看看厨房里都有哪些物质?这是老师找出来的物质,分别是水、苹果、食盐和面粉。请同学们观察描述它们的特征,并分析它们的用途,填写到下面的表格中。有同学说水是透明会流动的液体,它没有味道,在我们的生活中每个方面都离不开水。厨房里的苹果有红色的,也有绿色的,吃起来甜甜的。食用盐是白色的晶...

425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥

波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐,仅产自中东伊朗、巴基斯坦等古老盐矿,有着如同蓝宝石般的外表,入口强烈,后味清冽还带有淡淡的紫罗兰香气,非常适合用在清淡的食品上,或是用以搭配甜品。法国灰盐是盐田蒸发而来,来自法国的凯尔特海,它含水量较高,湿润而脆薄,富含矿物质,是料理多脂肉块的理想用盐。

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!

随着生活水平的提高,腐乳慢慢从餐桌淡化,也有一些腐乳爱好者被所谓的致癌、高盐劝退,今天小编要为腐乳正名——其实腐乳是一种健康营养的美味,吃它!让豆腐长毛,再吃掉它!腐乳又称豆腐乳、霉豆腐,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方,大块、红辣、玫瑰等属红方...

超加工食品:新概念的崛起(二)

第四类:超加工食品它们是工业配方,通常有五种或更多种成分。这些成分包括常用于加工食品的,比如糖、油、脂肪、盐、抗氧化剂、稳定剂和防腐剂。仅出现在超加工食品的成分,包括不常用于厨房的物质,以及那些可以模拟第一类食品的感官性状或遮蔽终产品不良感官品质的添加剂。第一类食品只占超加工食品的一小部分甚至完全...