中国成人肥胖指南

通过切除部分小肠以减少内源性物质的分泌以减少对摄入食物中的营养物质的吸收;或者通过缝合和充填胃空腔以减少胃容量、增加饱腹感,以预防一次性食物摄入量过多。这些手术后容易出现各种并发症,包括进食后呕吐、手术后伤口感染、吻合口开裂、吻合口瘘、褥疮、肠梗阻、肺栓塞、血栓形成等。由于营养物质主要在小肠吸收,切...

【天府临床营养】 去医院看望病人,你选对礼物了吗?

牛奶是病房里较为常见的礼品,选中牛奶的你一定认真思考过病人的需求,给你60分吧～营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”。所以牛奶也是一种良好的探病礼物。奶中的蛋白质、脂肪消化吸收率高,且富含脂溶性维生素,奶中矿物质多是溶解状态,而且钙、磷的比例合适,容易消...

长期吃外卖的人,身体会发生什么变化?

比如维生素B族,根据中国人群营养与健康监测数据来看:我国成年居民各年龄段维生素B1和维生素B2的摄入不足比率近10年来持续在80%以上[2]。除此之外,一些人体需要通过外源性摄取的矿物质营养,比如钙、镁、铁、硒、锌等,它们本来是需要我们每天的膳食摄入来给予身体足够的供给,但现实情况也并不乐观。根据2015～2017...

【科普营养】蛋白质:吃多少、怎样算?

从单独营养物质的角度,世界卫生组织、联合国农粮组织等机构2007年更新的每日蛋白质摄入推荐量:对于健康成人是0.83g/kg/d,比如对于60kg的成人是每日49.3g。从膳食总热量的角度,我国和美国的膳食指南推荐可接受的蛋白质摄入范围是10%-35%总热量,例如对于每日摄入2000kcal的典型成人膳食来说,就是每日200-700kcal...

医生为什么建议不要经常喝粥?警惕老人营养不良

一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了。但是人们为了追求口感,把稻谷层层磨白,处理成我们今日所见的晶莹剔透的大米,也就是我们说的精白大米,导致我们吃的只是稻谷中...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

一颗完整的稻谷应该包括谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚等这几大可食用部分,这些组织成分里面包括了淀粉、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,按理来说应该是营养物质最全面的食物了(www.e993.com)2024年11月19日。但是人们为了追求口感,把稻谷层层磨白,处理成我们今日所见的晶莹剔透的大米,也就是我们说的精白大米,导致我们吃的只是稻谷中...

【科普营养】每天吃复合维生素,反增加死亡风险?——营养补充剂...

什么人需要补?1.饮食习惯差,且无精力改变这种情况建议直接找营养师做一次风险评估(或者靠谱的AI程序),然后有的放矢地补充特定的营养素,而不是随便买个复合维生素吃。比如天天中午只能吃到这样一份餐食,晚上也差不多。那么每天一个复合维生素肯定是没什么用的,因为这种情况缺的东西太多了,而且不是能说得上...

想营养均衡,选适合中国成人的配方——汤臣倍健复合维生素

为助力国人营养均衡,一款“适合中国人的配方”产品——汤臣倍健复合维生素诞生。据悉,汤臣倍健复合维生素配方严格参考《中国居民膳食指南》建议,执行中国建议标准,坚持选择更“合适”国人的多维配方,一片补充中国成人所需16种营养素,让“多维”营养更适配当下新时代的健康需求。

“补血”真的是智商税吗?看过这组数据的人才懂

参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》对不同人群铁摄入量的建议[4]如果我们单纯靠食补,以单种食物为例,正常成人一周要吃掉将近一斤鸭血,或者将近6斤的牛里脊肉,才能补足铁!毕竟一些动物性食物补铁效率比较高,但对于像我这样素食吃的比较多的人,或者是担心脂肪、高嘌呤的人来说,如果日常已经...

“聪明饮食”营养均衡又能瘦

以儿童的日常饮食摄入量来推算,摄入大豆数量十分有限,因此儿童食用大豆并不会引发性早熟。此外,专家表示,国内外的多项研究均得出了大豆食用与青少年青春期之间不存在任何关系,“反而大豆中含有比较丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,可以补充机体所需要的营养物质,并且具有辅助增强免疫力、健脾养胃等功效。”...