三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰膝酸软的肾阳虚人群,还有吃什么拉什么的脾阳虚人群。这里要告诉大家的是,清炖羊肉切记「三放、三不放」。讲了...
春节药膳天天养·还自己一个健康的自己︱当归生姜羊肉汤
当归配羊肉,以增强羊肉补虚温阳之力,使该汤既补血活血,又能止痛。本方是医圣张仲景用来治疗虚寒腹痛之名方,组成简单,效果显著,是一道风味独特的药膳,特别适宜于体质虚寒者日常食用。食用注意1.张仲景提出,如寒多者,重用生姜,可达500g;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。2.年老体弱,常发热、...
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
4.锅中加入适量清水,放入羊肉、甘蔗、马蹄、胡萝卜、玉米、姜片、红枣、枸杞、党参、当归、玉竹、陈皮、桂圆肉,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,至羊肉熟烂。5.加入适量盐、料酒、白胡椒粉调味,再炖煮10分钟即可。小贴士1.羊肉要选用新鲜的山羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美。2.炖煮的时间要足够...
老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶
羊杂汤里面的羊杂碎只有羊肠、羊肺与羊肝,羊心是要留给老主顾的,成都人吃羊心也是别有一套,先将羊心切成片后再放点香油、盐巴、芫荽等调料。羊肉汤中除了羊肉还要加上秘制的香料,羊肉的最佳拍档生姜和大葱大把大把地往锅中撒,陈皮、草果、三奈、山楂、当归等其他香料也必不可少,有时还放几节红甘蔗在大锅里。...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
3、把泡好的陈皮和枸杞加到锅里,再继续小火炖半小时。尝尝汤的味道,根据自己的口味加点盐就行了。这道汤其实不用加姜,因为陈皮就能很好地去腥,还能吸掉排骨的油腻。如果是一个人喝,陈皮别放太多哦,不然汤会苦。一小瓣陈皮就足够了!三、水煮肉片汤...
今日大暑|一年最热时,饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊汤藏着什么...
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煲什么汤祛宫寒湿气效果好
核心提示:煲当归生姜羊肉汤、香附乌鸡汤、艾叶煮鸡蛋、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤等食物具有一定的温补效果,对于祛除宫寒湿气有一定的辅助作用,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,建议及时就医。煲当归生姜羊肉汤、香附乌鸡汤、艾叶煮鸡蛋、茯苓芡实莲子瘦肉汤、陈皮老鸭汤等食物具有一定的温补效果,对于祛除...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨...
手脚冰凉的人,冬天如何养生?
01脾肾阳虚:当归生姜羊肉汤脾肾阳虚者除了手脚冰凉,还有畏寒怕冷的表现,平常穿衣也比一般人多,容易腹泻。阳气乃生命之本,温煦身体是其重要功能之一。若阳气不足,无法运达手脚等肢体末梢部位,便会出现畏寒、手脚冰凉等现象。治疗需要温阳健脾,常用附子理中丸、桂附理中丸、右归丸等。源于《金匮要略》的当归生姜...
节气养生—立冬|冬季_新浪财经_新浪网
当归陈皮羊肉汤功效:温经散寒、养血活血食材:当归5克、肉桂1.5克、陈皮3克、羊肉250克做法:将羊肉洗净,切块,与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂,放入肉桂约10分钟后,调味即可食用。冬季进补,有助于固护阳气,抵御寒邪,给来年打下健康身体基础。