养生烤梨一晚卖60碗、冰雪文创产品摆进夜市……一条夜市半城烟火...
“我这叫紫砂烤梨,夜市不常见,这是用古法配方烤制,原料包括梨、陈皮、枸杞、红枣、桂花等食材,真材实料零添加。”摊主告诉记者,她一天仅烤60碗,几乎每晚都能卖光。逛夜市品小吃,不仅要吃得健康,更要吃得满足与接地气。在道里区安静街夜市,这里绝对是“吃货”们的天堂,不仅有尹胖子油炸糕、“网红”绿豆饼,...
当一个哈尔滨早餐店主,决定卖甜豆腐脑
但甜咸价格有所不同,咸口的豆腐脑卖2.5元,甜口的豆腐脑卖5元,因为给豆腐脑备料是按照豆腐脑和卤汁1:1比例准备,给客人的豆腐脑通常是半碗豆腐脑和半碗卤汁。但如果有人想要甜口,给客人的就是一碗豆腐脑拌上白糖,这样就有半碗豆腐脑对应的卤汁浪费了。我会在客人点之前提前说清楚原因。”从卖出去的情况来看...
哈尔滨炸糕师傅:本地人把油炸糕都让给了南方游客,“现在一天能卖...
哈尔滨炸糕师傅:本地人把油炸糕都让给了南方游客,“现在一天能卖六七千个,比之前翻了一倍”#哈尔滨爆火前后改变#被流量改变的哈尔滨人#面孔#哈尔滨炸糕师傅2024-01-2711:13:5400:150来自北京市凤凰周刊做市井中最有深度的灵魂。
一个“普通”早市的“自我成长”
早晨七八时,红专街早市热气腾腾:肉蛋堡、油炸糕滋滋作响,香气四溢;刚出锅的排骨肉包松软流油,让人忍不住直咽口水;黏豆包煎得金黄酥脆,撒上一层绵白糖,软糯香甜……还有羊汤烧麦、豆浆油条、小笼包等等。与去年冬天爆火期相比,夏天的红专街早市又变了样。一些时尚的餐食饮品纷纷冒出来:西米露、酸奶杯、茉莉...
接住“流量”!一个早市破题“自我成长”
清晨七八点钟,红专街早市热气腾腾:肉蛋堡、油炸糕炸得滋滋作响,香气四溢;刚出锅的排骨肉包松软流油,还没到嘴里,就忍不住要咽下口水;黏豆包煎得金黄酥脆,再撒上一层绵白糖,软糯香甜……还有羊汤烧卖、豆浆油条、小笼包。当你以为,这些哈尔滨的传统早餐就能代表红专街早市上的热闹,那你就狭隘了。
当一个早市爆火后……既要接住“流量”、又要改进问题,看红专街...
清晨七八点钟,红专街早市热气腾腾:肉蛋堡、油炸糕炸得滋滋作响,香气四溢;刚出锅的排骨肉包松软流油,还没到嘴里,就忍不住要咽下口水;粘豆包煎得金黄酥脆,再撒上一层绵白糖,软糯香甜……还有羊汤烧卖、豆浆油条、小笼包(www.e993.com)2024年11月27日。当你以为,这些哈尔滨的传统早餐就能代表红专街早市上的热闹,那你狭隘了。
让哈尔滨“五一”游客量暴增,油炸糕日卖5000多个,冰棍销售25万支!
据了解,道里区红专街早市的油炸糕摊位,每日卖出5000多个油炸糕,足见其受欢迎程度。除了传统小吃,马迭尔宾馆推出的新晋"网红美食"盘肠"乌呖特嘎"也备受青睐,日均销售量超过1000份。马迭尔冰棍更是在"五一"期间卖出了25万支的惊人数字。游客的到来,推动了当地特色美食和服务行业的需求增长。精品旅游线路受追捧,...
主打一个“宠”!元旦假期,早市“转型”让小金豆吃好喝好
现场记者看到,蛋堡、包子、油炸糕、粘豆包、奶茶、锅包肉……早市上烟火升腾的摊位都挤满了人。“太实惠、太好吃了,人太热情了。”“粘豆包还送了我一个,先尝。”“哈尔滨人可热情了,卖东西的都叫我们公主、王子”……采访中,南方游客对哈尔滨竖起大拇指。
热闻|100元吃遍东北早市博主真诚道歉!吃一顿早饭究竟多少钱?
一旁新炸的酥脆油条论斤卖,7块钱一斤,一根算起来1.75元。拳头那么大的麻团两块钱一个。而且在东北早市,我们发现有一个不同的数学逻辑——但凡3块钱一个的物品,就能5块钱买两个。逛一圈下来,收获不少,东北早市上的东西,份量也很足:黑糖大卷2元、油条1.75元、油炸糕1.5元、牛肉大包2.5元、大份...
大叔摆摊卖油炸糕33年,1天能卖3000个,生意火爆,顾客排队买
双色球这2个形态持续火爆下期两大特点要谨防!8月6日11:40彩票预测双色球俄国防部:俄军用高精度武器打击乌军基地,“所有既定目标被击中”8月6日19:11领土争端导弹26斯旺西1-1伯明翰足彩任九开4534注2497元8月6日14:25足彩太突然!著名演员逝世,曾多次登上央视春晚……8月6日12:32央视春...