风向变了,二手经济火爆,年轻人整顿消费市场
2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。这利润,已经比纸片还要薄,无数餐饮老板,硬撑着活下去。瑟瑟发抖、赚钱不易,年轻人里精打细算的风,又一次吹了起来——二手经济火爆,消费降级的风已经吹过了拼多多,吹到了闲鱼这样的二手平台上,风向悄悄...
麻辣烫已经这么贵了吗?一碗34块的麻辣烫,利润有多少呢
也就是说,如果一家麻辣烫店一个月的营业额是10万元,那么它的利润有6万元左右!这可不少了。随着麻辣烫行业的发展和壮大,越来越多的品牌和店铺进入了市场,激烈的竞争,商家为了吸引和留住消费者,各个品牌和店铺都在不断地创新和提升自己的产品和服务,比如增加新的食材和口味、提供更好的环境和设施。这些创新和...
菜品不超过三十元,火锅店利润在哪?
四、低价引流,以量取胜,这种超不过二十九元的菜品,给很多客人去吃饭的时候,他心里觉得很轻松,没有什么压力,所以他在点菜的时候,不知不觉能多点几道菜品,你的锅底、你的饮品、蘸料等等一些附带产品,算下来人均也消费在八九十到一百元左右。现在火锅店这么内卷的时候,我们不仅要以店面的装修档次,还要揣摩顾客的消费...
今日数据精选:使用口水油火锅店月收入增加数万元;企业回应流感药...
而使用口水油,小锅耗油0.8斤左右,大锅耗油1.2斤左右,剩下的六七成油可以循环使用,省出来的一大半成本就是商家的纯利润。一家火锅店按每天接待30桌算,使用口水油可节约成本1000多元,一个月下来可以增加数万元的收入。(中国新闻周刊)
从负债百万到年收5亿,江西90后靠卖蛋糕,登上福布斯榜
用海南文昌平均气温23℃来命名,并将餐厅刷成了纯白色,适合消费者拍照打卡,这些体验都有别于其他火锅店的配置。同时,火锅店请来大批小红书和抖音的美食博主来吃饭,用内容营销来实现破圈。据介绍,火锅店运营了6个月就回本了,目前已有6家直营店,单店年营收超2000万元。
【九毛九(9922.HK)】业绩显著改善,建议关注加盟进展——2023年...
从主要经营数据看,23年太二/九毛九/怂火锅分别实现经营收入44.77/6.30/8.07亿元,同增44.0%/210.4%/4.0%(www.e993.com)2024年10月20日。23年太二/九毛九/怂火锅门店层面经营利润率分别为19.3%/12.2%/17.6%,同增5.0/14.1/4.7pcts。1)太二:23年净增加门店128家,全国门店总数达到578家;翻座率为3.0次/天,较22年翻座率(2.6次/天)同比提升;...
海底捞加盟门槛为什么这么高?
截至2023年12月31日,海底捞门店数量为1374家门店,比2022年仅仅净增加了3家,还比2023年上半年减少了8家。拓店乏力,或许是海底捞决定开放加盟的重要动力之一。业绩公布后,3月27日,海底捞股价跌0.94%,报收16.86港元,总市值939.8亿港元。海底捞营收及净利润变化单位:亿元。
稳定盈利,三十而立的海底捞为何开放加盟?
财报数据显示,过去30年,海底捞在大中华区共经营近1400家餐厅。另据此前公司发布的业绩预告,截至去年12月31日,海底捞年度持续经营业务收入预计将不低于414亿元,增加比例不低于33.3%,净利润预计不低于44亿元。相较于2019年业绩,2023年营收及净利润预期分别增加不低于65.9%及71.8%。谈及海底捞为何在持续盈利的...
告别全直营时代,海底捞加入“加盟潮”,推动中餐连锁化经营
以海底捞为例,其预计,截至2023年12月31日,公司年度持续经营业务收入预计将不低于414.0亿元,增加比例不低于33.3%。此外,相较于2022年度16.4亿元净利润(剔除特海国际业务),海底捞2023年净利润预计将不低于44.0亿元。除了海底捞之外,瑞幸咖啡、百胜中国、九毛九等多家餐饮企业披露的年度经营数据也颇为亮眼。
火锅店利润是多少?开火锅店赚钱吗?
火锅店利润是多少?不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异,例如秦妈火锅店的投资回报:按照县级标准店600平米的店面面积,总投资85万,餐位数180位,上座率30%-100%,人均消费45元,日营业收入1万元左右,年纯利润率为25%。锅嘉年华火锅投资回报:县级标准店面300平米,总投资25万元,餐位数100位,上座率30%-100%,人均...