...有种空姐马上发“蟠桃”的感觉,“像极了坐在麻辣烫菜品展示柜...

飞机冷气开放的瞬间雾气缭绕,有种空姐马上发“蟠桃”的感觉,“像极了坐在麻辣烫菜品展示柜里”2024-07-0610:42:05先锋音乐福建举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败先锋音乐3324粉丝宣传正能量,传播社会热点00:16懂事又孝顺的男孩,为...

越土越火,现在的餐厅越来越像菜市场

蔬菜、瓜果、辣椒、禽蛋等整整齐齐码放在木筐里,肉类则分部位切割成条状,一字排开挂在档口前方,身着厨师衣帽的大厨正在切肉片,旁边还有拿着磨刀棒磨刀的……眼前的景象,让人产生错觉,到底自己是去了一家餐厅还是不小心误入了菜市场?现在的餐厅越来越像菜市场了,不少菜市场里常见的元素,正被一一搬进餐厅放大并...

天水麻辣烫火了后,荆州麻辣烫申请“出圈”

一条长桌、一排凳子,中间围着两个圆形或者方形的锅子,一锅清汤、一锅辣汤,靠墙的展示柜里放着各类菜品。想吃啥,不用拿个菜单画圈圈,或者手机点餐,直接喊出来就行。(图源:武汉市文化和旅游局)荆州麻辣烫的老板身兼多职,除了管理店面,还是收银员、厨师。最厉害的是,他们惊人的记忆力。来的客人就沿着锅边...

火锅店菜品如何保鲜?菜品展示柜保鲜喷雾机

正岛SJ-J3000菜品展示柜保鲜喷雾机及SJC-J3000菜品喷雾保鲜机在机身设计上,采用了不锈钢机身,运行平稳,耐久性强;具有体积小、雾化效果好、雾量大小可调以及安装方便、操作简单等功能特点,非常适用于对新鲜蔬果进行喷雾加湿保鲜:1、延长蔬果寿命、保持蔬果鲜嫩色泽、提高蔬果的视觉效果;2、保留蔬果原有口感,防止蔬果...

麻辣烫菜品展示柜哪里有卖

格晨麻辣烫菜品展示柜的介绍说明:1.不锈钢材质设计,非常适合酒店后厨、快餐店等场所;2.产品发泡技术是保证面包柜的主要因素,低耗能的保证;3.新型门封,容易清洁,持久保持干净让产品展示效果更佳;4.压缩机性能稳定,使用放心;5.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用先进知名压缩机,以确保产品在运行中的稳定...

风口上的“烟系”预制菜,出招抢抓“万亿大餐”

小酥肉、红烧肥肠、脆皮五花肉、萝卜丝肉丸···在山东龙大美食股份有限公司（以下简称“龙大美食”）生产车间外的展示柜里，摆放着琳琅满目的预制菜(www.e993.com)2024年11月28日。在龙大美食公司内的展示柜里，摆放着红烧肥肠、蒜香排骨等各式各样的预制菜。记者钟建军摄“目前有数百种预制菜，与千家知名企业开展深度合作。‘好吃，不...

麻辣烫店菜品摆放技巧,这些细节很关键!

展示柜中间部分一般是客户选择产品较多的部分，而将肉类与丸子类集中摆放，能够减少客户的寻找菜品的时间，从而提升麻辣烫店铺的高效率。温馨提示：因为肉类食品的摆放期较短，须每日定时更换，呈现给客户新鲜的食品。末端处摆放主食一般麻辣烫店铺的食材不止有肉类、素菜，还有粉丝、泡面、面条等主食。而主食一般摆放在...

订单配送、就地加工……北京菜篮子新服务层出不穷

走进双榆树三街附近的车客家园便民菜店,店面一角摆放着西红柿、黄瓜、洋葱等20多种包装好的时令蔬菜。奇怪的是,这些菜都没有标价,有的还是混合打包的。店铺负责人李晶说:“这些都是客人在网上下单的,他们下班后会来自取。”这就是车客家园探索出的一条“互联网+实体店”的零售新模式。

半年融资近4亿,深度对谈「喜姐炸串」创始人王宽,他到底做对了什么?

「喜姐炸串」创始人王宽:我们是在2019年5月份的时候开了第一家店,10月份就开始陆续有资本找到我们。第一家找到我们的是黑蚁资本,他们投了很多新消费品牌,但我们并没有去拿这个融资。因为我们以前是干个小餐馆的,当时我们也不懂,所以说当时还是保持一个相对冷静的心态去先放一放。

【参考】明档菜品摆放设计、成本控制全攻略!生意好的餐厅都这么做!

新推出的菜品放在最前面,以吸引顾客。每周推出的特价菜紧随其后。招牌菜可以陈列在整个明档区的中间部分,以撑场面。别人家的明档怎么做※1、客人自助传菜员,每年省下18万重庆秦妈火锅花市店的明档,各色涮品由厨师分门别类地摆入不同颜色的盘中,放入明档的冰柜里。客人推着购物车自选菜品,运回餐桌上涮食。