借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

记者在大众点评看到，北京地区的自助小火锅人均价格基本在40~60元。品牌加持的小火锅，比如东来顺小火锅，价格来到了89元一人；知名小火锅品牌呷哺呷哺，人均价格也在70元左右。品牌入场，小火锅门店高速增长火锅是一个社交属性强、覆盖年龄层广泛的赛道，在餐饮界中一直是“一哥”般的存在。美团发布的《2024火锅产业报...

一降再降!“价格战”击垮平价小火锅

北京火锅品牌“阳坊涮肉”,面对打工人上新三款外卖新品——“阳坊捞捞杯”,分别是招牌大板羊肉单人套餐、鲜烫牛肉单人套餐和鲜切羊腿肉单人套餐,定价40元左右,菜品的杯装打包形式类似七口辣火锅杯,被大家称为“减脂小火锅”;人均200元的温野菜涮涮锅,开出人均59元的“温小野日式小火锅”,主打回转寿司+日式小...

贵州地摊火锅,10块钱就能搞一餐,又烫又辣又麻,就是太费米饭

贵州地摊火锅,10块钱就能搞一餐,又烫又辣又麻,就是太费米饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:火锅...

寇鑫:火锅餐饮价格战惨烈,人人都想“砍一刀”|立方小茶桌

国潮风、新中式，近年在国内餐饮业如强劲黑马，深受年轻消费者热捧。郭铁柱·泥炉老火锅，即是驾驭国风范儿较成功的火锅品牌之一，主打“老式砂锅搭配炭火泥炉”的沉浸式重庆老火锅。该品牌创立仅两年，已在国内开拓了300多家门店。寇鑫称，驾驭特色文化，是餐企迎合目标消费客群现阶段情绪价值的一种手段。在餐馆起家...

“往那儿一坐,几元钱就没了”,火锅店强制收取6元“餐位调料费...

据了解，该火锅店对到店消费的顾客以每位6元的标准收取餐位调料费，且小程序下单界面该项为自动必选，无法删除。该火锅店的做法违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，侵害了消费者的合法权益。目前，翔安区市场监管局已依法对其立案查处。近期，翔安区市场监管局也...

因“6元餐位费”火锅店被查处!这4种“块块钱”千万别碰!

最近,部分火锅餐饮店的“收费项目”引发热议(www.e993.com)2024年11月4日。近日,不少媒体关注了厦门一家火锅店,涉及收取每位顾客6元餐位调料费,且小程序下单该项为必选,顾客投诉后,遭相关部门立案查处。无独有偶,1月初在广东惠州,一家串串香店因收取竹签使用费被顾客投诉,顾客称,本以为价格中包含食材和竹签的费用,没想到商家却说收取的...

厦门一火锅店因6元餐位调料费被查处;霸王茶姬携手故宫博物院推广...

据了解,该火锅店对到店消费的顾客以每位6元的标准收取餐位调料费,且小程序下单界面该项为自动必选,无法删除。该火锅店的做法违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,侵害了消费者的合法权益。浙江推进外卖塑料“零废弃”...

去云南玩三天大概需要多少钱,预算攻略:去云南玩三天大约需要多少钱?

伙食方面是旅游费用的另一大部分。云南美食种类多样、丰富营养,其中的特色小吃更是形形,如米线、火锅、酸辣鱼等,各具特色且价格不算很高。不过,一些景区内的餐饮设施,价格相对也会较贵,因此,可以提前做好相应的攻略,避免不必要的浪费。综合上述因素,来到云南旅游三天的预计费用范围大概在400-3000元之间。对于不同...

13-15元的学生餐 实际食材花了多少钱?

采购经验丰富的他对价格十分敏感:“菜市场的零售价格相比学校的采购价格,高了不少。比如我们在菜市场买到的鸡爪价格是56元每公斤,食堂采购价是42元每公斤,一餐饭用了150公斤鸡爪。”这也意味着,学校购买食材的成本相比我们会低一些,而这部分钱作为成本用到了食堂的人工、水电、消耗材料上。折算下来,学生餐费的入口...

一份锅底68,火锅锅底越来越贵?

上述提到的火锅套餐价格分别为198元、218元、228元、195元和268元,按比例算下来,火锅锅底占一餐总价的比例最低为28.7%,最高为39.4%,也就是说,如果选择碰巧,那一份双人火锅套餐中小一半的钱都付给锅底了。总价198,其中锅底就要最高78元|图源:美团截图...