秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
食材准备:鲅鱼500克,梅干菜50克,葱姜蒜适量,干红辣椒2个,料酒、盐、生抽适量。具体做法:1.鲅鱼处理干净后切块,用葱姜、盐、料酒腌制10分钟,去腥提味;梅干菜提前泡软,洗净后沥干水分备用。2.锅中放少量油,加入葱姜蒜和干红辣椒炒香,放入梅干菜翻炒均匀,盛出备用。3.将腌制好的鲅鱼与炒好的梅干菜...
秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
莲藕花生鸭汤食材:鸭肉500克、莲藕200克、花生50克、生姜3片、盐适量。做法:1.鸭肉洗净,切块,焯水去腥。2.莲藕去皮切块,花生洗净备用。3.锅中加水,放入鸭肉、莲藕、花生、生姜,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。4.出锅前加盐调味即可。酸萝卜老鸭汤食材:老鸭半只、酸萝卜100克、生姜3片、料酒适量...
22款精品菜肴分享,简单实惠健康美味,家人都喜欢吃喔,值得推荐
用料大葱1根;猪肉150克;蒜2瓣;料酒适量;椒盐适量;盐适量做法猪肉切片,用少许油和盐和料酒腌制一会儿。蒜去皮切碎备用。大葱斜切成片备用。锅里倒油,爆香大蒜后下肉片翻炒至断生,盛出来,下葱段。下料酒翻炒至葱段变软,下之前的肉片再一起翻炒最后用椒盐和盐调味即可。韭黄炒牛肉做法1.牛肉洗净切丝,加上...
市面上常会添加硼砂的4种食物,专家建议要少吃,很多人不在意!
王思露是国家高级食品检验师,她表示,成年人若一次性吃下1至3克硼砂就可能中毒,吃下15克就可能致死。所以,我国严令禁止在食品里添加硼砂,像《食品安全法》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第一批)》这些公告里,也都明令禁止在食品里添加硼酸、硼砂。二、购买猪肉时如...
20款家常版美食推荐,荤素搭配营养美味,值得与家人一起共享|排骨|...
取伍田牛肉酱230克,番茄酱100克,柱侯酱、白腐乳、红腐乳各50克,海鲜酱20克,料酒10克,王守义十三香1小包混合,用粉碎机充分粉碎即可。家常炒肉片食材:猪肉、洋葱、青椒、洋葱、姜、豆豉、大蒜、胡椒粉、盐、糖、鸡肉、料酒。做法1、猪肉洗净切片
华东地区特色美食及风俗习惯
原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个(www.e993.com)2024年9月20日。调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张。特点:香酥适口,外焦里嫩。石码五香卷“石码五香”是漳州龙海地区的传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。
鲜掉牙的“海中人参”,你不尝尝它?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
5、锅中放油,下五花肉煸香,再放葱花、姜末、蚝油、生抽、韭菜,最后放入海肠,大火翻炒30秒左右即可出锅,将炒好的海肠倒在米饭上即可。海肠水饺准备材料:面、猪肉、海肠、韭菜、鸡精、香油、糖、生抽、料酒、盐、花椒、油做法步骤:1、菜洗净后加入水和盐泡20分钟;...
海南周刊 | 琼州食代-新闻中心
除了“海南八珍”,这一区域还汇集了种类繁多的小吃,比如海南粉、糖水面、生鱼粥、排骨烧卖、猪肉烧卖、九层粿、椰丝糯米卷、各式粽子、清补凉等。椰奶清补凉。资料图在那个物资匮乏的年代,并非每个人都能进入酒家、酒楼消费。对大多数普通人而言,一碗鸡饭已是日常生活中的味觉享受。
阳过后,建议中老年人:少吃猪肉和盐,多吃4样,助力恢复好的快
材料:娃娃菜1棵,熟栗子150克,枸杞5克。调料:葱末、姜末各5克,料酒20克,酱油5克,白糖5克,盐2克,水淀粉35克,香油5克,高汤适量。做法:1.白菜切成四瓣,根部相连。2.葱、姜切末,枸杞泡软。3.锅烧热放油,下葱姜末爆香。4.加高汤、菜芯5.放入栗子烧烂,放入枸杞略煮。6.下盐、糖、生抽调味,...