凌春鸣丨七大策略让你的葡萄酒商店脱颖而出
酿酒师想要表达怎样的情感?这些故事不仅能丰富葡萄酒的内涵,还能与消费者产生共鸣。挖掘葡萄酒背后的故事:深入了解每一种葡萄酒的产地、酿造过程和风味特点,挖掘出其中的故事。用生动的语言讲述故事:将这些故事用生动形象的语言讲述给消费者,让他们感受到葡萄酒的独特魅力。通过多渠道传播故事:除了在门店进行介绍外...
提升技能促发展!银川市举办葡萄酒对比品鉴培训班
宁夏新闻网讯(记者王莹)5月27日,银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川市葡萄酒产业联盟举办“银川产区葡萄酒与国际葡萄酒对标品鉴”培训班。银川市各酒庄酿酒师约30余人通过对比品鉴,进一步提升葡萄酒品鉴技能。本次品鉴活动特邀WINE100大赛赵凡、邢威、刘延琳、李航、卢大炜、马雯等评委亲临现场,精心策划6组品鉴环节...
“乡村CEO”领着农民转思维摸市场搞培训
“我们按5克一个档次确定不同规格,哪怕只差1克,也绝不以次充好。我父亲常说,‘没有碰到过像你们这么卖枇杷的’,但我们就是以这个方式卖了4年,一直供不应求。”许函芳说,她还利用自己原有的酿酒知识,将小果酿造成枇杷酒,不断研究升级酿酒工艺;将枇杷花做成枇杷花茶,每6万朵花能制成一斤干花茶……许函...
人才强企 匠心酿造丨西凤股份公司白酒酿酒师培训顺利开班
用心做一名酿酒工匠;二要“精匠艺”,专注于西凤16999非遗工艺,精益求精、匠心酿造,严苛操作关键节点,追求极致品质,助力白酒产业高质量发展;三要“铸匠魂”,将品质与信仰融入酿造的每一滴酒中,达到人酒相合,以打造艺术品的理念为产品注入生命与灵魂,与西凤事业发展同频共振,实现人生价值;四要“做工匠”,...
河南省黄酒酿酒师培训班筹备工作会议举行
中国质量新闻网讯(李国强)6月29日,“河南省黄酒酿酒师培训班筹备工作会议”在河南润之酒业有限公司召开。南阳师范学院生命科学与农业工程学院党委书记杨涛、副院长焦铸锦、南阳市黄酒协会秘书长裴全州、河南润之酒业有限公司董事长王金刚等参加了会议。(参会人员考察河南润之酒业有限公司车间。图片由南阳市黄酒协会...
关于征集威士忌酿酒师培训教材编写人员的通知
为助推威士忌行业技能人才队伍建设,全面提高威士忌从业人员技能水平,助力中国威士忌行业的技术化、标准化发展,2023年4月12日中国酒业协会威士忌专业委员会成立大会期间,正式启动了威士忌酿酒师培训教材编写计划(www.e993.com)2024年10月16日。目前,中国酒业协会威士忌专业委员会已完成教材编写指南(拟定)工作,并将于6月19日在四川省德阳市召开酿酒师教材工...
北疆酿酒师协会举办国际蒸馏酒品鉴培训交流会
中国昌吉网讯(记者荷苒·马汗报道)3月11日下午,北疆酿酒师协会国际蒸馏酒品鉴培训交流会在昌吉市天山北麓葡萄酒风情街举行,来自20余家酒业企业的酿酒师、品鉴师参加了活动。活动现场,与会人员聆听了以蒸馏酒品鉴知识为主题的讲座,学习了最新酿酒知识,品鉴了国内外较为知名或有特色的蒸馏酒。
聆听红谷抽穗声 ——南阳师范学院内乡黄酒酿酒师培训班筹备会侧记
为了落实好省政府豫酒振兴领导组指示,南阳师范学院生命科学与农业工程学院(简称农工院)联合南阳市黄酒协会,即刻开始筹办“河南省黄酒酿酒师培训班”,学时一期12天。6月29日,农工院党委书记杨涛、副院长焦铸锦等领导,在该院兼职教授河南省酒业协会黄酒委员会秘书长裴全州的陪同下,专程来到内乡县河南润之酒业有限公司...
工坊啤酒参与酿酒师培训人员首超规模啤酒企业
新京报讯(记者王子扬)近日,中国酒业协会啤酒分会举办的2019年啤酒“酿酒师”国家职业资格鉴定在上海开班。据报名统计情况显示,本次培训中有超过60%的考生来自工坊啤酒行业,首次考生占比超过规模型啤酒企业专业人员。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇指出,“酿酒师”国家职业资格证书是啤酒生产从业人员掌握...
源坤2019白酒酿酒师培训正式开班啦!
2019年6月23日,源坤2019白酒酿酒师培训开班仪式在四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司隆重举办。全国著名白酒专家、四川大学教授、四川源坤教育科技高级顾问胡永松,四川省质监局原总工、四川省地理标志产品保护促进会会长陈高原;四川大学教授、四川省食品发酵学会理事胡承;四川源坤教育科技联合创始人刘娟、邹强;邛崃质量技术...