怎么才能让一个餐饮店生意好?山东佰和餐饮管理公司:这几点很重要!
一、有模式新餐饮时代,消费需求在细分,消费场景在细分,这就要求餐厅要向“有模式”转化。什么叫做有模式?根据不同的消费人群,可以打造不同的餐饮模式,什么月子餐厅、儿童餐厅就是有模式的餐厅。根据不同消费场景,可以推出各式各样的主题餐厅,这也是有模式的餐厅。二、有品牌有品牌,就好比有了好的名字,有自己...
居民抱怨商家发愁,广州餐饮油烟难题怎么破?
也就是说,当下的规定只为餐饮店设置专用烟道划了一个大致范围,具体的布置标准和方式,尚未明确。调研:有餐饮店被勒令停止经营声音:商家质疑开店时为何“一路绿灯”?记者还走访注意到,在《规定》施行之前,由于城市发展的历史原因,以及“专用烟道”等相关措施缺乏明确指引,基层部门在相关问题的管理上,也有较大弹性...
想去美国开餐馆,你最好先请个律师
你要请会计事务所审计,去做FDD备案,给一个真实门店的财务模型,收入多少,成本多少,利润多少,都要一五一十地公布出来。不少中国品牌,就没搞清楚这一点,按照特许加盟要求加盟商,让人家干这干那,但自己又不规范。那么,坑就来了:如果加盟商后边赔了钱,是可以告你的。一旦查到你没备案,或者备案提交的数字是假...
北京的餐饮店除了营业执照和食品许可证外还需要办理消防开业检吗
6、餐饮店服务工作人员的健康证(这个是每年都要做的哦,没有健康证的工作人员不能上岗的)注:关于营业执照注册流程,食品证办理流程,及各方面餐饮店选址、装修布局更多相关细节小编主页有很多文章分享到,想了解的老板可以翻看小编主页翻看往期分享,也可以提问或私信小编,小编看到第一时间解答哦!二、为什么餐饮店...
6个万店连锁餐饮品牌,背后有哪些秘密?
品类精简与流程简单能够显著降低门店管理与运营成本,是连锁品牌实现简单快速复制的重要因素,同时也为餐饮品牌整合上游供应链打下了基础。五、强大的供应链盈利能力做到一定规模后,整合上游供应链,是餐饮界“政治正确”的事。而万店连锁则是把供应链的优势做到了极致,并且企业盈利模式也随之发生了变化:以前是向顾客卖...
万字解读:2024年,餐饮人怎么才能赚到钱?
其实归纳起来,餐饮行业主要依靠三个途径赚钱:依靠门店经营赚钱;依靠品牌投资赚钱;依靠供应链赚钱(www.e993.com)2024年7月10日。这三个途径,几乎囊括了餐饮行业的所有赚钱方式,几乎每个从业者都能在里面找到自己的“身位”。接下来,我将一一说明,尽可能从微观的角度,去看看我们身处一线的餐饮老板们,到底该如何应对未知的2024年。
“预制菜第一股”连续关店,这门生意该怎么干?
01、预制菜第一股,连续关店预制菜生产企业位于预制菜行业产业链的中游,其上游主要是原材料供应厂商,包含农作物种植业、畜牧养殖业、水产养殖与捕捞业、调料辅料业相关厂商,其下游为以餐饮市场及食品加工市场为主的B端市场、以个人或家庭消费者为主的C端市场。根据各玩家的主营品类及服务的客户类型,可将预制菜...
重庆麻爪爪餐饮管理公司被曝门店管理存在食品安全隐患
重庆麻爪爪餐饮管理有限公司官网宣称“麻爪爪”是凤爪卤味连锁开创者,全国门店数500+,曾经荣获美团外卖2022年度全国区域品牌第一名,也曾经荣获中国管理界最高荣誉奖——2022年度拉姆-查兰管理实践奖。知情人反应的问题与企业宣称的荣誉形成了极大反差。“麻爪爪”门店经营符合国家相关规定吗?存在食品安全风险吗?消费质量...
特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营
(3)推进连锁经营,打造盱眙龙虾餐饮新航母盱眙龙虾餐饮多年来,发展势头一直很好,但专业标准店即CI形象店推广却相对滞后,要创新实践,努力出形象,出效果,出效益,出标准,出模式,力争快速走向全国,成为仅次于沙县小吃门店数量的全国小吃连锁品牌。(4)突出社团宗旨,促进协会工作再上新台阶...
新闻观察:持续规范餐饮外卖营销行为 防止餐饮浪费
某餐饮店负责人农伟军:我们针对顾客推出了一些小份的食品,就能让顾客尝到更多不同的产品,因为太大份了,顾客只能吃到一两份,推出小份的话,顾客能吃到三到四份,价格也比较合理。消费者:可以直接帮我搭配好我需要的分量,性价比也比较高,一个人就能吃完不用浪费。起送价依然普遍商家:不设起送价没利润不...