守护荔湾学生美好“食”光,讲好食品安全“第一课”
“河豚鱼能不能吃”“能!”“不对,肯定不能!”……不一样的答案此起彼伏,在学生踊跃的回答中,食品安全讲师通过图文、视频等形象生动地给师生们宣讲了“毒蘑菇”“河豚鱼”“湿米粉”等常见的容易发生食品安全中毒事件的热点问题,并且深入浅出地讲解发生食物中毒时的应急处置方式。课堂上,同学们全神贯注听...
所谓“巴鱼”也是河豚的一种不能吃
1.任何单位和个人严禁加工经营河豚鱼及其制品。2.广大群众应提高自我保护意识,在沿海地区特别是在海滩附近不要捡食废弃的鱼,不要到路边或市场上买不认识的鱼类。3.公众一旦发现违法经营河豚鱼的,及时拨打96317投诉举报,或向有关监管部门举报。4.如发现有人误食河豚鱼后,可用手指、筷子刺激咽后壁诱导催吐...
浙江一老板当场被查!这种美食吃不得
王常玉介绍,食用野生河豚存在很大的风险,因为“不同品种的河豚毒性大小和带毒的部位都不一样,有的鱼肉带毒,有的鱼皮带毒”。而我国沿海的野生河豚有40多种,自然捕捞上来的品种往往多种多样,无法一一确定毒性大小和带毒的部位。加上目前市面上销售的野生河豚都是违法的,更不能保证河豚的处理过程是否合规,...
无特效药,吃1个就可致命!已到高发季,多地发布预警
2022年4月28日,广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒,其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。随后,佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒,其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。
转发注意!除了蓝环章鱼,这些“毒食”也别吃
不过,虽然具有一定毒素,但河豚经过专业处理后可以放心食用。河豚中含有蛋白质、氨基酸等营养成分,必须规范正确处理后才能进食。蓝环章鱼近期热门事件的主角“蓝环章鱼”,就含有以上提到的河豚毒素。它是“豹纹蛸属”的几种章鱼的统称,全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹,类似豹纹。蓝环章鱼是被列为全球十大最毒动物...
小小一颗却藏着致命毒素!千万注意:这种螺不能卖!不能吃!
曾发布食品安全消费提醒其中提到“不食用织纹螺”小小织纹螺怎么会有这么大的毒性?接下来市监君就带大家来了解下这个“毒物”1织纹螺含有什么有毒物质?织纹螺之所以禁止食用,是因为其体内含有较多的有毒物质,类似于河豚毒素(www.e993.com)2024年9月19日。河豚毒素因从河豚鱼体内分离出来而得名,其主要存在于河豚鱼、织纹螺等海洋...
...渔船|渔民|渔业|养殖|捕捞业|河豚鱼|河北省|唐山市_网易订阅
据介绍,唐山通过加强禁渔期执法监督、提升渔业安全生产监管、推进海洋渔船更新改造等措施,捕捞业效益稳步提高。不过,唐山不再单纯依靠捕捞业,近海养殖日益成为提升水产品产量的关键。来到位于曹妃甸区的十里海养殖场,这里的1万亩河豚鱼将在10月中旬上市。十里海养殖场党委书记郑有刚介绍:“这里人工养殖河豚鱼起步于90...
上海一男子食用“小巴鱼”后中毒,人工养殖河豚能吃吗?
医生获得相关信息后,结合辅助检查,考虑河豚中毒,立即予以洗胃、水化等治疗,随后收入监护室密切观察,所幸经及时治疗后,王先生转危为安,目前已出院随访。根据王先生提供的信息,当天他与两位朋友一起吃了人工养殖,俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃了部分鱼肉,饭后并没有明显的不适症状,而王先生则不仅吃了鱼肉...
让河豚不再有毒,“中国河豚鱼之乡”产量95%出口海外
生态养殖利润率高,成本却不低,投放的天然鱼虾和鲜活生物饵料价格远高于人工饵料,但也因此保证了河豚鱼的品质和安全。“作为出口企业,食品安全问题是重中之重。”周玉杰介绍,其基地养殖的河豚鱼,先后通过有机产品认证和河北省首批绿色水产品认证,更获得了日韩客户的充分信任,成为不需要外方派驻代表监督加工的厂商。
春鲜河豚应该怎么吃?
一鱼一标一码,每条河豚鱼都可溯源“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”在南京,怎样才能吃到安全放心的美味河豚鱼呢?记者采访了南京某知名连锁餐厅企业厨师长张敏勤。据张厨介绍:“河豚是一种含有剧毒的鱼类,有毒部位主要在肝脏、生殖腺、眼睛和血液中,尤其是肝脏的毒性最强,河豚可食用的部位有河豚鱼皮、肉、骨...