世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

指南表示,有证据表明,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响。该建议中提到的“非糖甜味剂”包括了所有合成的、天然存在的或经过修饰的非营养性甜味剂,这些甜味剂不属于加工食品和饮料中的糖,也不属于消费者自行添加到食品和饮料的糖,包括安赛蜜、阿斯...

赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

然而,英国《自然·医学》杂志2月27日刊载一项研究警告,常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能会加速血栓形成,增加中风和心脏病发作的风险。新研究结果惊人,专家认为有待论证上述研究来自美国克利夫兰诊所,研究人员对1157名有心脏病风险的人群和8名健康志愿者随访3年发现,当参与者食用含有大量赤藓糖醇人工甜味剂的加工食品时...

赤藓糖醇和人工甜味剂,真有健康风险?

最终,艾伦表示,对人工甜味剂的担忧可能并非一个“恐慌问题”,也就是说,如果你过去享用过含有赤藓糖醇这种糖替代品的食物,现在不一定需要担心。然而,她说:“如果你有血栓风险,你应该和你的医生谈谈这件事。”

网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗?还能放心吃吗?

不同于阿斯巴甜这类“非营养性甜味剂”,赤藓糖醇与其他糖醇类甜味剂类似,属于“营养性甜味剂”,即食用后并非完全不提供能量。既然并不是零热卡,为何赤藓糖醇会在各种糖醇中脱颖而出被热捧呢?因为它的4个优势:能量低:仅0.21kcal/g(是蔗糖热卡的5%),显著低于其他糖醇类甜味剂。木糖醇是2kcal/g(为等量蔗糖...

三元生物:赤藓糖醇作为一种天然的低倍甜味剂,甜度约为蔗糖的70%

在某些情况下，饮料提价不一定会导致销量减少，特别是当产品具有独特优势、品牌价值高、市场需求强劲时。长期来看，赤藓糖醇作为一种天然绿色的甜味剂，符合人们减糖控糖的健康需求趋势，其应用领域和市场接受度会越来越高。公司将密切关注市场变化，通过优化产品组合、提升客户服务、拓展市场应用领域和技术创新等措施，...

惊!人工甜味剂消费或致心脏病发作风险猛增

“根据目前的数据来看,饮用葡萄糖增甜的饮料似乎比赤藓糖醇增甜的饮料更安全,”哈森说(www.e993.com)2024年11月29日。“我建议我的患者避开人工甜味剂和糖替代品,尽量吃天然食物,远离加工食品,去农产品区购物。”对于那些确实想给食物或饮料增甜的人,哈森依据数据建议用蜂蜜或水果来代替人工甜味剂。

最新研究警示:赤藓糖醇可能增加心脏病风险

一项最新发表在《动脉硬化、血栓形成与血管生物学》(ArteriosclerosisThrombosisandVascularBiology)期刊上的研究显示,赤藓糖醇——一种广泛使用的低热量人工甜味剂,可能会促进血小板聚集,增加血栓形成的风险,从而可能增加心脏病的风险。02随着全球范围内含糖饮料消费量的增加,以及含糖饮料对心脏代谢健康的负面影响...

藏在雀巢和可口可乐背后的这家中国甜味剂公司冲上市

但具体到人工甜味剂本身而言,它也一定程度受到来自天然、糖醇类甜味剂的竞争挤压。信达证券一份研究报告称,甜味剂市场体量不断上升,消费者或将更加偏好天然甜味剂。国信证券报告也称,天然甜味剂中甜菊糖苷和赤藓糖醇需求高速增长,近10年中使用这两种甜味剂的新品数量增长4倍以上。

不是100%无糖 长期饮用有健康风险

010糖0卡0脂饮料并非完全无糖,可能暗藏健康风险,因为其中含有代糖如赤藓糖醇、三氯蔗糖等。02专家表示,长期喝无糖饮料,如果加了甜味剂,与含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别,甚至可能更大。03此外,无糖饮料可能增加心脏病、中风风险,因为较高的人造甜味剂摄入量会导致热量过剩。

代糖安全吗?无糖饮料真无糖吗?这些代糖知识请知悉

解析:阮光锋发文称,麦芽糖醇是糖醇类代糖。我国食品添加剂标准允许麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等糖醇的使用,这些糖醇安全性好,生产企业按规适量使用即可。糖醇吃太多会导致腹泻,尤其部分人群有代糖不耐受情况,但这并非食源性疾病。一般而言,多数代糖的甜度是蔗糖的上百倍,用量不会很多,出现腹泻的情况较少。