黏豆包成致富“金疙瘩”

“蒸豆包,热气冒,香味飘”,咬上一口黏豆包,满口豆香。近日,公主岭市范家屯镇凤响村食品厂黏豆包加工车间内工人正发面、和馅、包豆包……各项工作井然有序。据凤响村食品厂创始人姜健介绍,黏豆包深受消费者喜爱,但规模化生产却很少见,这对我们来说是一个商机。经过多方考察,他与村民商议决定,开办集生产、加工...

豆沙包新做法,更省时,面皮更蓬松柔软,热几次都是刚蒸好的味道

想要豆沙包柔软重点在于面皮,做豆沙包的面皮用的是半烫面的方法,这是这个豆沙包面皮蓬松柔软最重要的技巧,用到的面粉中的大部分面粉用开水烫一下,烫面能让面团更软和,烫面之后又加入酵母,酵母除了蓬松的作用,也能让面团更柔软,这样做出来的豆沙包绝对是你难以想象的柔软蓬松,喜欢的朋友可以试试!原材料面粉45...

在家就能蒸出松软香甜的豆包,卫生又健康,好吃到停不下来

7、全部做完后静置15分钟左右,燃气灶开火,放入蒸锅,大火烧开锅后改中火蒸10分钟左右关火,焖3~5分钟出锅,豆沙包就好了,可以当早餐食用。在我来,做豆沙包最好自制豆沙馅,豆沙包口味纯正,红豆的香气扑鼻而来,而且豆沙包还具有美容护肤作用,尤其对女性来说,豆沙包是一个很不错的食物,建议大家多吃。这下你们明白...

包豆包 做蒸碗 社区食堂为居民备年货

78岁的王大爷一边排队一边开心地唠嗑：“别看这豆馅儿，制作费时费力，如果做不好了硬了不好吃就是太烂了糊锅不好吃，我们食堂做的豆馅儿用的真材实料，豆好枣好，师傅掌握的火候也好，价格又实惠，我家现在蒸豆包都是从食堂买豆馅儿。”备好豆馅儿，食堂还准备了蒸好的馒头、豆包、花卷，工作人员介绍说这几...

小小粘豆包“蒸”出幸福年味儿

王凤云高兴的说:“过年了,家家都得蒸点这个黏豆包儿,这代表日子蒸蒸日上,红红火火,团团圆圆。”“可不是吗,在咱们小时候,粘豆包都是过年才吃,现在的日子好,想啥时候吃就啥时候吃。”村民王海华连忙说道。村民李秀文说:“现在是想吃啥吃啥,种地都是机器,闲着的时候还能去产业园区打工,手头也宽裕儿,这多亏...

黑龙江依安:黏豆包里“蒸出”好日子

黏豆包是北方人喜欢吃的一种食品，每到冬季都有制作黏豆包的习俗(www.e993.com)2024年11月3日。近年来，黑龙江省依安县不断强化打造村级特色产业，如今，依安县先锋乡集福村就已经从小小的黏豆包里“蒸出”了好日子。工作人员在制作黏豆包今年，集福村依托村企资源，成立了黏豆包加工厂。入冬以来，集福村黏豆包厂里，豆香弥漫，一盆盆冒着...

小小黏豆包“蒸”出幸福味

在宁江区新城乡一家食品加工厂的黏豆包生产车间内,呈现出热气腾腾的忙碌景象。厂长冯彦红正带着工人们有条不紊地包豆包,拿面、放豆馅、攥实、团圆,一气呵成,动作娴熟。加工厂内依然保留传统的蒸屉,这边刚包好的豆包直接架火开蒸,不一会儿,色泽鲜艳、玲珑剔透、口感软糯劲道的手工黏豆包就出炉了,空气中弥漫...

“蒸蒸”日上

热气腾腾，香味四溢的黏豆包每年的岁末年初，都是黏豆包的销售旺季。走进扎鲁特旗前德门苏木吉日花乌兰香食品厂蒸制车间，热气中弥漫着黏豆包的香甜，食品厂负责人小红正和几个姐妹们在桌前紧张地忙碌着，一双双灵巧的手将面揉成团、放馅儿、攥实、团圆儿，眨眼间，一个漂亮的黏豆包就包好了。大家分工明确，...

二十八把面发 面食店加班加点蒸馒头

“其他店同样的馒头都卖到8毛钱一个,我这只卖7毛钱,买十个还赠送一个,多年没涨价,主打的薄利多销”,老板称由于近两年面粉价格上涨,加上房租、电费等,品种单一的面食店利润空间非常有限,“豆包等其他面食也一样,卖得便宜,老百姓得实惠”。一下子将40屉的馒头叠到一起,其主要原因是为了节省成本。尽管蒸屉有...

进了腊月就是年,有哪些习俗?年三十为何时有时无?

老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头,这是为了过年准备主食,除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包或者蒸一些小动物造型的豆包等,满族人家还要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等,蒸豆包的时候还要在豆包上面用胭脂点一个小红点,以示喜庆吉祥。