一串炸里脊 串起生活气

“两串里脊肉打包!”晚上7时,不少小吃摊点早已收摊,走进小朱铁板里脊鱿鱼门店里,“下午茶”时间在这里还可延长,从上午11时,一直做到凌晨0时,食客们来这里能吃上热乎的里脊肉。两间门面房,130多平方米……这是几家炸里脊店中门面最大的,店内还有个大保鲜柜,摆放着蔬菜、肉类、豆制品等。“我也是临时小摊点...

炸里脊这样做

1、、猪里脊肉切小块或者切丁或者切薄片都可以,干红辣椒切段,姜切丝、大蒜切末、小葱切葱花。牙签提前用温水泡着。2、切好的猪里脊肉里加入姜丝、两勺料酒、两勺生抽、大半勺老抽、一勺蚝油、少许白胡椒粉、适量食盐、一勺淀粉、一勺食用油,抓拌均匀腌制15分钟。3、腌制好的肉用牙签串起来,锅中倒油,油...

30余道菜肴精选,家常菜中精品,下饭真实惠,家人爱吃才称为美食

3.将色拉油倒入锅中,待热至50%时,加入小食材并炒熟,放入鸡脚,用高白葡萄酒煮,倒啤酒,酿甜酒,蒸鱼酱油和淡酱油,然后烧高火打开,转至小火煮20分钟,加入五花肉条,加盐和黑酱油,继续小火煮5分钟,然后放入容器中。香菇炒大白菜食材:香菇、大白菜、红椒、蔬果粉、盐做法:1、香菇、红椒切片,大白菜切段;...

追着“蒋记”长大了

凌晨1点,店铺关门,睡个四五个小时,丈夫就会起床去采购食材。食材买回来后,洗、切、腌制、串等准备工作就绪,又差不多到了开店的时间。在美食点评网站上“粉丝”们写下了很多评价“里脊肉的精髓就在这一勺酱汁,入口酱香浓郁、肉质弹嫩。”“小时候常吃的路边摊有了专属门店,炸鸡饼和炸鸡柳真的是满满的童年...

美食+音乐!张家界七十二奇楼“五一”放大招!

战斧牛排大肉串肉食爱好者的福音,外焦里嫩,巨香无比!挂糊羊肉色泽金黄味美鲜香的新疆风味,确定不来尝尝?钵钵鸡巨巨巨巨巨好吃的钵钵鸡,从来没吃过的鲜香美味!里脊肉炸炸炸干炒牛河不开玩笑,这个干炒牛河给我香迷糊了,一定要吃!

上海没有招牌的炸里脊肉,4元1串火了20年,里三层外三层全是客人

不管全国各地,路边总会有炸串摊,炸里脊肉、炸鸡翅、炸鸡腿、炸藕合,各种金黄酥脆外焦里嫩的炸物,是人们逛街的时候爱吃的小吃之一,大家总喜欢拿着几串一边吃一边闲逛,虽说油炸食品吃了不健康,但是不吃上一几串,总是觉得心欠欠,不知道你们家乡有什么好吃的炸串吗?

就这一串炸里脊,凭什么火了23年?!

■招牌必点炸里脊肉串店里的招牌,必点的就是这个里脊肉串。有一说一,从原材料就能看出来不同之处,肉块非常的大而且厚实,所有的里脊肉都是自己秘制酱料腌制的。别的地方吃不到这样的口味。不需要抹酱,自然腌制入味的里脊肉串就已经风味十足了。炸制的火候时间拿捏的很准,才能保证肉质不柴,还保存了肉汁在...

上海最好吃的炸里脊肉!

上海最好吃的炸里脊肉!上海最好吃的炸里脊肉!开了20年,4元一串,老板都买了3套房?@鲜城VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...

十串里脊肉下肚,五岁男孩差点丢了命!这种添加剂的滥用,超过你想象!

早餐摊上的炸里脊,想必大家都不陌生。买鸡蛋灌饼时来个双夹,味道好又不贵,难怪这样的早餐摊每天从清晨开始就要排长队。但是,正是这鲜亮的里脊肉最容易出问题。2015年的冬天,常熟市5岁的乐乐(化名)逛街饿了,一口气吃了10串里脊,结果不到十几分钟,全身发黑,唇甲发紫,紧急送医,一度开出病危通知。最终吃了...

小伙将肉串放进“洗衣机”,100串同时炸,顾客围着吃,生意火爆

小伙一锅可以炸100串,而且他家肉串还有个特色,就是将炸好的肉串,要放到洗衣机的甩干桶里甩一下才能吃到,其实这种手法在当地人的眼中也是见怪不奇怪,但是对于一些游客来说,非常的好奇,而且小伙的这种做法也是一直延续十几年了。小伙的生意也是非常的火爆,每天只要一出摊,顾客都是闻着摊吃,猪里脊肉吃起来不仅没...