火车上有盒饭卖,为何有人宁可挨饿也不吃?退休乘务员讲述实情

没有对比就没有伤害在火车上，如果盒饭始终如一，我们或许不会如此抗拒。四十年前，乘坐火车时，盒饭并非今日之天价，价格公道；更令人怀念的是其口感尚可，不遑多让。火车上长途跋涉的人们中，许多是农民工。他们在青春年华便离开了故乡，心中铭记着那个时代的味道。那年代的火车盒饭，美味又实惠，令人难以忘怀。

火车上明明有饭,为何有人宁愿挨饿都不吃?退休乘务员说出实情

火车餐车重构记火车上的餐车，其构造简单却不失巧妙，大致分为三大块：餐厅、厨房与储藏室。餐厅是乘客用餐的地方，简洁明了的布局让人倍感舒适。厨房间距合理，一切井然有序，让人对餐食的制作过程心生好奇。而储藏室则储存着丰富的食材与饮料，为旅客提供源源不断的餐饮支持。在这辆火车上，餐车不仅是供应食物的...

八十年代的火车上,泡面未红火,乘客们一般吃什么?

掌勺的大师傅们都是来自各大酒楼的大厨,他们中有很多选择到火车厨房工作,最主要的原因就是粮票总是不够用。他们在火车餐车学习两年就可出师,先从切菜入门,接着是配菜,再到炒菜,经过两年的努力,就可以拿到由师傅亲笔签字的出徒证书,再经过组织严苛的审查之后,终于收获了在火车餐车担任炊事员的资格。每条线路都拥有专...

2024年全球50家最佳餐厅第六名,秘鲁绝对是当之无愧的美食圣地!

名餐厅之外,秘鲁还是有很多值得一试的地道美食,常出现在街头的当地餐厅菜单上,比如腌生鱼(Ceviche),这是秘鲁的国菜之一,已有上千年历史,是秘鲁饮食文化的重要代表。由新鲜鱼肉、洋葱、青柠汁、香菜、盐和哈瓦那辣椒制成,味道酸爽刺激,被誉为“老虎奶”。秘鲁吃辣椒,这里的辣椒以其种类繁多、风味独特而著称,比如在...

我,90后列车餐服人员,从业6年,告诉你列车上盒饭为啥那么贵

因为价格亲民，总有游客来买，但这往往让我们挨投诉，甚至被游客责备。为啥不多弄点实惠盒饭呢？实在是没办法呀。火车上卖的套餐，全是用冷链技术保存的盒饭。这样一来，不管是送还是卖，都得花更多钱。另外，要是价格定得太低了，比如说，一个车厢里卖58块的套餐，可能就只有十个人愿意买。但要是卖15块的...

发现怪现象没?一列火车几千乘客,盒饭却连十几份都卖不出!

餐厅没人去,成死循环了!服务区就要有服务的初衷,不是利用特殊身份进行搜刮!小餐馆的十块钱套餐:实惠又美味?我们不妨大胆设想一下——如果火车上有个个体户小饭馆,那餐饮界的“内卷”估计分分钟上演(www.e993.com)2024年11月19日。火车餐饮为啥敢这么贵?根本原因之一就是缺乏竞争。乘客除了带自备食物和泡面,几乎没有别的选择。而如果开放火...

炸鸡桶、儿童餐!火车上可以点的热菜更多了!

“1596”主题餐厅还会定期举办餐车人员技能比武邀请烹饪大师、杭帮菜泰斗等定时定期对列车上的餐饮业务进行指导培训让旅客在火车上也可以品尝到星级餐厅般的美味除了“1596”主题餐厅,杭州客运段着力提升所有普速列车餐饮品质,在杭州至兰州的T112次列车上,专门配备回民专用餐具,烹制清真菜。杭州至成都的列车因...

火车上也开始卖“盒饭版KFC”了?网友:还是长沙站的辣椒炒肉最有味

你有多久没在火车上买过盒饭吃了?在你的记忆里,火车盒饭是不是还停留在价格贵、不好吃、分量少的那个阶段?近日,宁波至广州白云K209/K210次列车上的“1596”主题餐厅推出的新品“越美味全家桶”受到了很多旅客关注,“火车上卖炸鸡桶火了”话题冲上了热搜榜。

宁波往返广州的火车上有炸鸡吃!网友:建议全国推广

7月19日,由中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段担当的广州白云开往宁波的K210次列车“1596”主题餐厅餐品再次上新。倍速当前设备不支持播放70017001.199-7ff0ab9aa8166c9f2ecfdce4452abe0d按住画面移动小窗X“今天,广州始发车上14周岁以下的儿童旅客大概有150名。”中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段甬...

火车上有炸鸡吃!都火上热搜了

7月19日,由中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段担当的广州白云开往宁波的K210次列车“1596”主题餐厅餐品再次上新。00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-0198999e6c5fdb0a6374f1809798c661按住画面移动小窗“今天,广州始发车上14周岁以下的儿童旅客大概有150名。”中国铁路...