双幼炒菜机怎么样?实情告诉你真相?深入解读

MDC麦大厨是一家在商厨设备领域拥有19年专业经验的品牌，致力于为大型食堂和连锁餐饮提供高效、智能的烹饪解决方案。其全自动炒菜机凭借先进的技术和优质的材料，已成为市场上的热门选择，销量稳居前列，深受消费者信赖。双幼全自动炒菜机的功能非常丰富，特别适合大型滚筒炒饭和炒菜的需求。设备可存储多达800个菜谱，并...

集炒菜、海鲜、烧烤于一店,“回头客”还不少

晚市火热炒菜登场色香俱全,每口都是惊喜本帮、海鲜、烧烤光菜单就有满满三张帝王蟹、象拔蚌、生蚝你报得出的菜式几乎都有满足你多变的味蕾为了保证食材新鲜老板每天根据食材情况进货海鲜牛蛙等鲜活食材都是现杀现做拒绝预制后厨里猛火速炒△鲜活海鲜和每天新鲜腌制的烤肉烧烤推荐羊腿、羊肉牛肉串...

发泡餐盒解禁难解市场疑虑 快餐摊点使用多

昨日记者在街头一快餐摊点买了一份菜,对方使用的便是一次性发泡餐盒。从外观看,餐盒上“一片空白”,没有任何标识,更没有生产厂家以及使用限制方面的说明。记者将装有小半份菜的一次性发泡餐盒放置在微波炉中,高火加热。加热到十几秒时,微波炉里便发出异样的声响;加热到一分钟时,一次性发泡餐盒扭曲变形,并且...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

iiMediaRanking(艾媒金榜)发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中,上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。随着理性消费浪潮兴起,中高端餐饮发展疲软,平价餐饮的扩张步伐在加速。房地产咨询机构仲量联行近日发布的一份北京房地产市场报告...

2024年,煎饼炒菜机器人持证上岗,中餐界新宠儿,高效烹饪不一般

以中式快餐品牌老乡鸡为例，早在2016年就引入了煮饭机和炒菜辅助机器人等设备。老乡鸡在招股书中提到，炒菜机器人项目正处于推进阶段，目前已升级至第三代餐厅机器人。冲击上市的小菜园在招股书中提到，2023年已有一些门店开始使用炒菜机器人，并计划利用上市募集的部分资金购买3000台炒菜机器人。根据小菜园的说法，一台...

3天发生4起!炒菜炒出的“身边火灾”,莫大意

8月1日,贵州贵阳(www.e993.com)2024年11月7日。青岩镇一餐馆发生火灾,起火部位在厨房内部,过火面积约5㎡,店家通过正确的消防处置,将火势及时控制,未造成大面积火灾。7月31日,陕西安康。岚皋县一住户厨房着火。据了解,当时该住户夫妻二人外出溜达,独留10岁女儿在家做饭,炒菜时油锅起火致厨房着火。

AI机器人炒菜敲响黑外卖丧钟

炒菜，是在中国人眼中像乒乓球和打麻将一样自信的技术。中餐独有的技术就是炒，甚至已经细分到8种技法：生炒、干炒、熟炒、滑炒、清炒、抓炒、软炒和小炒...随便一个路边摊炒饭师傅就身怀绝技。所以，在用机器人做饭这件事上，通常国外餐厅用起来更得心应手。2023年5月，国外轻食品牌Sweetgreen，就...

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了……

据了解,这家提供免费代炒服务的是深圳盐田区一菜市场的牛肉档口。因为每天都有人前去排队,牛肉摊已经成为了菜市场的“顶流”档口。据“广东新闻频道”报道,牛肉档口的摊主是来自湖南的阿龙。阿龙表示,免费加工炒菜服务是一个预约体验活动,顾客需要提前预约,每天上午能做8-9份,下午做15份。

你在商场吃到的,大多是预制菜

粤菜店冰箱里的速冻虾饺、奶黄包、核桃包,和火锅串串里常见的肉丸鱼丸等火锅料,都是即热食品。日料店常见的小菜即食海藻丝、芥末海螺片与沙拉里常见的金枪鱼罐头,属于即食食品。许多人或许不太在乎火锅烤肉牛排点心这类预制菜,却不知道商场里的炒菜,也是预制菜的天下。

AI在餐饮界也卷出了“萝卜快跑”:打饭比食堂阿姨手稳,炒菜接近大厨

北美即食餐饮品牌Amy’sKitchen是其中一个客户,一个ChefRobotic系统可以完成两到四名工人的工作,上下的浮动,具体取决于是什么食材。机器人把人的活给干了,那人负责干什么?目前来看,人类还是要在触摸屏上输入生产的食物名称,帮机器人连接好要用的器具,甚至在生产线上和机器人协作,各装各的菜。