隔夜水、隔夜菜不致癌,真正不能隔夜吃的是这4种食物!

比如叶菜类蔬菜,隔夜后亚硝酸盐增加的速度相对较快,这类菜尽量在六小时内吃完。如果是荤菜,隔夜后的风险就小很多。总的来说,“隔夜饭菜致癌”的说法有些夸张,只要做到科学储存和彻底加热,隔夜饭菜其实不会对健康产生明显的威胁。这个话题背后更多的是对储存方式的提醒,而不是简单地贴上“有毒”的标签。二、隔...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

河南新乡:吃红焖羊肉在滚烫肉汁中品豫菜醇香在河南新乡,不少市民游客选择在徒步欣赏南太行的湖光山色后,品尝一下当地的特色美食——红焖羊肉。它不仅给大家带来味蕾上的新体验,还带来了一丝秋日里的热乎气。早上八点,这家红焖羊肉店里就忙碌起来,厨师们要赶在中午营业前,把羊骨汤炖到泛白,而这也是制作红焖羊肉...

好吃|热乎乎香喷喷的美味袭来,秋风渐凉,暖菜上新

除了招牌的麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾,一大拨新菜上线,提供了更多“打开北京夜宵”的方式:“麻小儿”的“大哥”——胡大麻辣大龙虾,香辣弹牙、外酥里嫩的麻辣海白虾,川味儿十足、重新“返场”的麻辣耗儿鱼,让北京传统炙子烤肉变得热辣的辣皮子炙子烤肉……热爱生活的人都会热爱美食,用假期去修复平日的忙碌,用美食陪伴...

夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

①冷藏区的上层:可以放吃剩的饭菜和别的熟食;②冷藏区的中间:适合放水果、蔬菜;③最下层的恒温冷藏区:可以放蛋类、乳制品、豆制品以及当日要吃的肉。这样生熟分开,可以避免生食中携带的一些寄生虫、细菌在取用时掉落到剩饭菜等熟食上,降低交叉感染的风险。4.吃前彻底加热剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,特...

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

应季的食材更养人,在饮食上,除了要多喝水之外,夏天可以多吃一些应季的蔬菜,补充水分、维生素、膳食纤维等营养,提高新陈代谢,可以清火气润燥热,调养出健康的体质,平安舒服过夏天,一起来看看有哪八道应季的蔬菜食谱吧。一、西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末,葱花。

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜(www.e993.com)2024年11月19日。立秋过后,开始进入秋天了,秋天是一个丰收的季节,这个季节有一种当季的时令美食也开始悄然上市里,那就是:菱角。这种美味在南方才有,武汉、华南地区都有种植,但是产量不高,所以市场上也没有很多见,这个季节当季鲜嫩,粉糯香甜,非常好吃哦,生吃或做...

三伏天出汗多,建议:常吃4种“补水菜”,降热消暑,安稳过伏天

菠菜。虽然菠菜的含水量不如西红柿和黄瓜那样高,但它依然是一种优秀的补水蔬菜,同时也是一种营养宝库。菠菜含有丰富的维生素A、C、K,铁、钙和多种抗氧化剂。在炎热的夏天,可以将菠菜制作成凉拌菠菜或菠菜汤,既能解渴又能补充营养,增强体质。冬瓜。冬瓜是含水量极高的蔬菜,可以达到95%以上,因此在补水方面效果显著...

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

进入仲夏季节,天气一天比一天热,老话说“不时不食”,饮食要根据季节的变化不断的做出调整,食材的选择比烹饪方法更重要。到了大热天,家里的餐桌上就要少吃油腻和热量高的猪肉、羊肉,多吃一些蛋白质含量高,脂肪含量低的肉,如牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等,让身体更好的适应外部的环境。

夏天,5菜使劲吃,一健脾消食;二清热排毒;三有劲,鲜嫩正当吃

夏天,5菜使劲吃,一健脾消食;二清热排毒;三有劲,鲜嫩正当吃!具体指的是哪5种时令菜呢?01、冬瓜冬瓜的含水量相当的高,它还被称之为“人体水龙头”,在炎热的夏季,我们多吃一点,它富含蛋白质、糖类,还有胡萝卜素以及各种维生素,能够很好的起到清热化痰、减肥降脂利尿的食疗作用。

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

天气热起来,人们的胃口就会有变化,不再想吃各种热气腾腾的炖菜炒菜了,凉拌菜逐渐畅销起来,各种各样的食材烫熟,加入自制的凉拌汁,简单拌一拌,比大鱼大肉还香。建议大家在夏天到来之前,学会这八道凉拌菜,家人食欲不振就吃它,专治各种没胃口,有了这八道凉拌菜,吃饭真香,一起来看看吧,希望你们的家人也喜欢!