11月份家庭种菜品种繁多,37种蔬菜大多可以采收,日常管理技巧

可以收取叶片也可以整棵采收,因为生长周期短所以经常用来套栽在生长周期长间距比较大的蔬菜一起,比如刚播种的荷兰豆,蚕豆或者是刚移栽的西兰花,红菜薹,玉米,芥菜,榨菜,包菜里面,它们封垄后套栽在里面的菜就可以整棵采收,除了油麦菜,像生菜,小白菜也可以。

进入夏天,多吃这个素菜,比红烧肉还香,清肠刮油越吃越瘦

冬瓜可以说是夏天最适合吃的蔬菜了,它的含水量极大,热量极低,矿物质和维生素含量也很高,多吃冬瓜不但不会发胖,还能起到清肠刮油的效果,让你越吃越瘦!我还有一个喜欢吃冬瓜的理由,就是它的味道特别好,吃起来跟肉一样,今天做了个红烧冬瓜,家人居然说一下子没意识到这是冬瓜,这口感绝了,简直比红烧肉还好吃,口...

天凉了,少吃5种夏季菜,多吃5种秋天菜,应季而食,更适合秋天

苦瓜和茄子是夏季的热门菜,夏天吃清热消暑,但入秋之后,阵阵秋雨使得人体本就处于凉气中,再吃苦瓜、茄子就“凉上加凉”,对身体会有一定的不良影响。而夏天上市的豆角,到了秋季就缺失了鲜嫩,变得老、硬,没有了口感,不适合食用。生姜和韭菜,本就燥气十足,入秋后秋燥一直在干扰身体,再食用生姜或韭菜,不亚于“火上...

夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

②冷藏区的中间:适合放水果、蔬菜;③最下层的恒温冷藏区:可以放蛋类、乳制品、豆制品以及当日要吃的肉。这样生熟分开,可以避免生食中携带的一些寄生虫、细菌在取用时掉落到剩饭菜等熟食上,降低交叉感染的风险。4.吃前彻底加热剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,特别是肉类。彻底加热指的是把菜整体加热到100℃,...

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

牛肉含有丰富的蛋白质,同时富含维生素B族和多种微量元素,例如:钙、铁、磷、钾、锌等等。牛肉还含有大量的维生素A,维生素E等营养成分,能保证人体每日的生理需要。今天推荐一道关于牛肉的快手菜,分分钟吃上美味补充能量,我家每周都要吃上好几回。推荐菜品:酸汤肥牛...

凉拌菜用什么醋更好?哪一种最有营养?1篇说清!

夏天是吃凉拌菜的季节,要说凉拌菜中有什么调料是必不可少的,醋一定排在第一名(www.e993.com)2024年11月19日。夏天做菜用醋还有杀菌、延长保质期的作用。今天咱就来食辩一下食醋~买醋的4大原则,太长不看版:1)买酿造醋,营养物质更多,一般包装上会直接写着;...

夏天的宋朝,大家都吃些什么解暑呢?

其中，“肉生法”属凉拌菜：半熟的精肉丝，加细切的酱瓜、糟萝卜，以及大蒜、砂仁、草果、花椒、橘丝、香油拌匀，临上桌再加醋调足味。从原料到味道，清楚地透露出其家常菜属性。腌缸里的酱瓜、糟萝卜给肉丝提鲜，带来重度的咸与爽脆，五种辛香料及食醋的加入，构成咸香酸味型，很适合配白饭吃，是杭州人俗称...

一天吃一棵这种菜 不仅能延缓衰老还能防4种癌→

宝塔花菜中含有吲哚族硫甙,是国际公认的一种功能性成分,可以帮助降低子宫癌、乳腺癌、结肠癌、膀胱癌的患病率。食用禁忌:患有胃肠道疾病的人群不宜食用。03、宝塔花菜更适合凉拌宝塔花菜口感略脆,菜香味更足一些,适合凉拌,夏天吃比较合适～我们常吃的白色花椰菜,口感偏软,炒制时更容易入味,所以更适合做成干锅...

夏天的八种上市蔬菜,建议大家使劲吃,营养味道美,增强肠胃功能

大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。夏天是雨热同期的季节,虽然气候闷热难耐,让人非常不舒服,然而这样的气候环境却非常适合蔬菜的生长。所以,夏天很多瓜果蔬都迎来了丰收,它们不仅富含各种维生素、矿物质和膳食纤维,而且对于我们增强肠胃功能,促进消化和吸收也非常有帮助。因此,夏天的八种上市蔬菜,建议大家...

夏天的宋朝,比现在还好吃

其中,“肉生法”属凉拌菜:半熟的精肉丝,加细切的酱瓜、糟萝卜,以及大蒜、砂仁、草果、花椒、橘丝、香油拌匀,临上桌再加醋调足味。从原料到味道,清楚地透露出其家常菜属性。腌缸里的酱瓜、糟萝卜给肉丝提鲜,带来重度的咸与爽脆,五种辛香料及食醋的加入,构成咸香酸味型,很适合配白饭吃,是杭州人俗称“下饭”...