预制菜明明不健康,为啥国家还要大力发展?人们可以放心吃吗
那么,为什么国家要大力推广预制菜呢?小编认为,这主要出于以下几个方面的考虑预制菜可以提高餐饮业的效率,通过标准化生产和统一配送,预制菜可以实现规模化、产业化发展,降低餐饮企业的运营成本,提高盈利能力。同时,它还可以减少餐饮业的碳排放和能源消耗,为环保事业做出贡献。预制菜可以促进就业和经济发展随着预制菜...
什么是预制菜?国家为什么要大力发展预制菜?
预制菜不仅解放了双手,更解放了时间和心灵。它不仅是美味的代名词,也成为了现代生活中不可或缺的一部分。国家也不失时机地推广预制菜,将它视为公众健康的一剂良药。通过各种政策扶持,从学校的午餐到公司的食堂,预制菜开始变成了一道风景。政府的策略清晰明确:通过普及预制菜,减少因不良饮食习惯带来的健康问题。与...
预制菜进校园,明明被称为垃圾食品,国家为何要推广预制菜
一旦预制菜行业经过规范,将更加安全可靠。其次,人们对预制菜生产过程的缺乏信任。确实,目前预制菜行业的标准相对不够健全,导致一些企业的卫生环境堪忧,增加了食品安全的隐患。然而,国家的一系列政策和制度的推动使得预制菜行业朝着规范方向发展,从原料选择到加工、包装、运输等各个环节都有了明确的要求。随着工业园...
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士:将加速劣质产品、企业...
因此,《通知》首次对预制菜的范围进行了国家层面的界定——预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟...
关于预制菜!国家层面首次明确
大力推广餐饮环节使用预制菜明示《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况,《通知》要求,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等...
最新!国家首次明确预制菜范围→
大力推广餐饮环节使用预制菜明示《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定,消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利(www.e993.com)2024年7月30日。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况,《通知》要求,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等...
六部门联手加强预制菜安全监管:明确不添加防腐剂,将推广餐饮环节...
《通知》首次在国家层面明确了预制菜的范围图片来源:市场监管总局新媒体账号“市说新语”《通知》要求,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。
尽快出台预制菜国家标准提高行业准入门槛
“我们需要在合理范围内有序发展预制菜,而不是让其走向泛滥,野蛮生长。”丁佐宏认为,当前令预制菜发展陷入困境和行业乱象频发的根本原因就是国家统一标准的缺失。全国政协委员、四川明宇集团有限公司董事长张建明调研后发现,当前预制菜行业的全国性规范与标准尚未建立,导致市场准入门槛极低,从业者众多但素质参差不齐。
国家终于出手了!预制菜监管新规出台,以后能随便吃预制菜了?
新规规定预制菜不添加防腐剂,这就对今后预制菜的生产加工、贮藏、运输等环节都提出了更高的要求。这就需要相关部门主持制定出一个严谨、统一的行业标准,并且加强监管力度,以规范预制菜生产、消费等环节。新规还鼓励相关部门制定预制菜术语、产品分类等相关概念的质量标准,加强预制菜与食品安全国家标准的衔接。那么统一...
防腐剂?不允许!国家发文规范预制菜产业
例如,明确预制菜不得添加防腐剂,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。总的来说,一方面,食品就得安全,从原料到工艺,全过程保证预制菜的食品安全;另一方面,交给市场去自由选择,让愿意接受的人吃得明白,不能接受的人可以避开。当然,规定有了,更重要也更关键的在于监管和落实。正如很多网友...