隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰
虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。??这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量...
这些蔬菜的嘌呤含量比肉类还高!多吃可能会引起痛风!注意了!
蚕豆等干豆类每100克蚕豆嘌呤含量在307毫克以上,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及含水量较少的腐竹、豆皮,嘌呤含量也较高。此外,十字花科蔬菜会抑制尿酸排出;高草酸蔬菜如菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋,会和尿酸争夺排泄机会。这两类蔬菜建议痛风患者焯水后再食用。
这些蔬菜嘌呤比肉还高 痛风患者慎食
此外,干豆类如蚕豆,其嘌呤含量超过307毫克/100克,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆以及像腐竹、豆皮这类水分较少的豆制品,嘌呤含量同样偏高,需注意适量摄取。这些蔬菜嘌呤比肉还高。
孕期蚕豆病不能吃什么
核心提示:孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。孕期蚕豆病患者应避免食用含铁高的食物、含维生素C丰富的食物、含叶酸高的食物、含嘌呤高的食物、含铜高的食物,但这些食物并不具有治疗作用。1.含铁高的食物...
蚕豆病不可吃什么肉类呢
蚕豆病不可吃什么肉类呢核心提示:蚕豆病患者应避免食用猪肝、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉等含嘌呤较高的肉类,因为蚕豆病与遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏有关,而上述肉类可能诱发该疾病。蚕豆病患者应避免食用猪肝、鸭肉、鸡肉、牛肉、羊肉等含嘌呤较高的肉类,因为蚕豆病与遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶...
尿酸升高时,身体会发出5警报,若能及时察觉,远离痛风
《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示,蚕豆嘌呤含量达307mg/100g,黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g(www.e993.com)2024年10月1日。4.芦笋不少人喜欢吃芦笋,但芦笋嘌呤含量很高,平均每100克的芦笋尖中有近500毫克的嘌呤。浙江省立同德医院主管营养师夏文龙建议:食用芦笋前,可以先将其焯水,既可以去除草酸,又能减少...
这6种“食物嘌呤”排行榜,蚕豆排名第3,含量最多的没想到是它
蚕豆:含嘌呤307毫克/100克蚕豆属于中嘌呤食物,适当的进食一些蚕豆特别是中老年人是有好处的,但是如果患有尿酸高的这类患者需要适当控制蚕豆的摄入量,以免因为进食量过多,导致尿酸增高。烹饪手法:葱油清炒鸡肝:含嘌呤317毫克/100克鸡肝属于高嘌呤食物,如果经常不限量食用,可致机体摄入较多嘌呤,可能引发尿酸升高,...
有痛风的人:5种蔬菜的嘌呤含量,比动物内脏还高,尽量少吃
蚕豆的嘌呤含量为每一百克有307毫克的嘌呤,而像生活中常见的黄豆、黑豆等其他干豆,以及含水量较少的豆皮、腐竹等嘌呤含量也是比较高的,都需要少吃。5、菌菇类干菌菇虽然我们吃得比较少,但是里面所含的嘌呤量也是不容小觑的,拿大家爱吃的香菇来说,一百克香菇中会含有214毫克的嘌呤,如果是干香菇就更高了,为405...
蚕豆酱痛风尿酸高可以吃吗
核心提示:通常情况下,蚕豆酱痛风尿酸高是可以吃的,但是要控制好食用量。蚕豆酱是由蚕豆制作而成,属于一种比较常见的食品。存在痛风的患者,可能是经常吃嘌呤含量偏高的食物所造成的。而蚕豆酱中的嘌呤含量比较高,每100克蚕豆酱里面可能含有75毫克左右的嘌呤,吃过多以后,可能会使体内的尿酸含量有所上升,从而加重病情...
【健康】这5种蔬菜“嘌呤”比肉还高,痛风人群尽量少吃
蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上,黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类,以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。除此以外,两类蔬菜可能影响尿酸排出,建议痛风患者焯水后再烹调食用。①十字花科蔬菜:像花菜、西兰花等,会抑制尿酸排出,造成其在体内堆积;...