浙江省丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告(2024年第10期)

(三)遂昌印象汤公餐厅购进的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。(四)丽水市莲都区迷踪蛙餐饮店购进的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。二、食品添加剂超标松阳县林剑雄调味品商行销售的碎干辣椒,二氧化硫残留...

市场地位认证:宏途小饿小满足,麦卢卡蜂蜜坚果棒面包首创品牌

宏途(小饿,小满足)麦卢卡蜂蜜坚果棒面包原料含量丰富,具体情况:全麦粉≥30%、纯牛奶≥20%、干果(提子干、蔓越莓干)≥20%、坚果(核桃仁、扁桃仁、腰果)≥15%,鸡蛋≥8%、蜂蜜≥1.5%,真正实现“0香精、0色素、0防腐剂”。结语:自麦卢卡蜂蜜坚果棒面包上市以来,其卓越品质迅速赢得了广大消费者的青睐与好评,...

揭秘糖在烘焙中的神奇作用!

//蜂蜜蜂蜜是面包烘焙中理想的砂糖类替代品,为它比其他甜味品发酵更慢,更容易产生麦香味;同时蜂蜜保存水分能力也非常强,让面包的保湿型大大加强,延缓面包衰老。蜂蜜比糖更容易上色,而且颜色比面包表皮的枣红色颜色更深,所以我们在烤制含有蜂蜜的面包时,上火温度可以适当往下调几度。//枫糖浆枫糖浆能够给面...

黑龙江省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告(2024年第...

近期,黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,蔬菜制品,蛋制品,糕点,蜂产品,餐饮食品及餐饮具和食用农产品等10大类食品681批次样品,检出其中调味品、蔬菜制品、蛋制品、糕点、蜂产品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等7大类食品10批次样品不合格。发现的主要问题是...

山姆与开市客,最近有什么值得买?这是一份成本近万元的种草清单...

单喝可能会被嫌弃有点甜腻的芭乐柠檬绿茶,一定要找对打开方式。其实这瓶的芭乐与柠檬的风味都很清晰,:1.多加冰,一定要凉着喝。2.适合调酒,兑伏特加、金酒都是不错的选择。半成品&快手菜Trident深海鳕鱼排??39.9/1kg*2还记得上一季测评的深海鳕鱼三明治吗?这次山姆很实诚地把三明治里最精华的鳕...

自制美味糖浆的详细步骤与技巧分享|香草|甜点|鸡尾酒|蔓越莓_网易...

根据你的需求选择合适的糖种类,白糖适合大多数用途,而红糖和蜂蜜则可以为糖浆增添独特的风味(www.e993.com)2024年11月9日。2.注意比例(PayAttentiontoRatios)糖和水的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢更甜的糖浆可以增加糖的用量。3.添加风味(AddFlavor)在制作糖浆时,可以尝试加入香草、柠檬、薄荷等其他风味成分,制作出独特的...

胖东来也在“取经”!实探ALDI奥乐齐中国最大门店

烘焙方面,奥乐齐将眼光“精准”锁定郊区人群需求,特别为金山门店增设了一系列大家庭份量的烘焙面包及预包装烘焙产品,包括椰蓉排包、柠檬蜂蜜鸡蛋糕、轻奶酪芝士蛋糕等。开业前奥乐齐烘焙品质方面庄重承诺:不使用脱氢乙酸钠、代可可脂和人工色素!“好品质、够低价”在每一款产品上的开发和生产上得到践行。

2024年广东省肇庆市端州区市场监督管理局食品监督抽检信息(第三期)

27流通广州汇标检测技术中心食品添加剂食品添加剂复配食品添加剂复配食品添加剂XBJ24441202604450361复配糕点膨松增稠剂(塔塔粉)1千克/罐维朗和图形2024/4/232024/7/8肇庆市家馨烘焙食品原料有限公司肇庆市端州区正东路65号1幢天南广场首、夹层4卡商铺之二、之三、之四中山维朗食品有限公司中山...

中药食品 是真养生还是提价噱头?

一家中药冰淇淋店的店员告诉记者,虽然冰淇淋中有加一些草本的东西进去,但要达到像中药一样的作用,是不可能的。而有消费者向记者表示,其是冲着中药食品真的可以达到养生目的而去的。“将中医文化与当代健康管理相融合,将天然草本与咖啡、膳食相融合,共同创造美好的健康生活方式……”看到网上某中药咖啡店铺这样的宣传...

超加工食品:新概念的崛起(二)

第一类食品还包括上述多种食品的组合,如混合干果、谷物、坚果和不添加糖、蜂蜜或油的干果;以及添加维生素和矿物质的食物,通常用来替代加工过程中失去的营养物质,如添加铁或叶酸的小麦或玉米粉。第一类食品偶尔也会含有食品添加剂。例如,添加了抗氧化剂的真空包装蔬菜,以及添加了稳定剂的常温牛奶(UHT)。