懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累
然后再把锅里的胡萝卜土豆肉沫铺上来,最后再来点小葱花点缀下,这道香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。鸡蛋把肉沫浓郁酱香味儿也吸收了,吃起来更香更入味儿,一勺子下去,有肉有菜有鸡蛋,营养满满又好吃,大人孩子都喜欢。6、爆炒黄豆芽〖食材清单〗〖制作步骤〗1、豆芽清洗干净备用;2、青红辣椒切丝、大蒜切...
教你肉皮冻怎么做好吃又简单的做法?夏天做来吃太好啦
步骤七:把猪肉肥肉切干净,然后改刀切成1厘米左右大小的块,然后冷水下锅,放入葱姜和料酒,大火烧开,煮5分钟,中间记得把煮出来的浮沫打掉。步骤八:把焯完水的猪肉捞出来,用清水冲洗掉浮沫和杂质备用。步骤九:猪皮熬制40分钟,把里边的调料汁杂质捞出来,放入瘦肉,同时放入生抽3-4勺、老抽1勺、蚝...
夏季,这菜使劲吃,一清热解毒、二润肺、三清肝明目,鲜嫩别错过
1、枸杞嫩尖选择鲜嫩的,出现黄叶和杆子比较老的部分要摘掉,以免影响口感。2、把处理好的枸杞嫩尖清洗干净沥干水待用。3、猪肝、瘦肉洗净切片,加入少许的生姜丝、生粉、蚝油、花生油、少许盐混合搅拌均匀腌制入味。4、准备一个耐干烧的砂锅,加入少许油,下入生姜片煸炒出香味来。5、加入适量的清水,大火煮沸。
初伏记得吃八道菜,清热降火防中暑,营养又好吃,全家老少皆宜
一、清补凉瘦肉汤准备食材:瘦肉,山药干,玉竹,莲子,百合,红枣,薏米,芡实,杏仁。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来,清洗干净浮沫。2、煲汤的汤料清洗干净放入汤锅中,放入瘦肉和适量清水,盖上盖子炖煮一个小时。3、炖煮好了之后,加入适量食盐...
燕麦瘦肉粥,营养滋补又美味,但是你知道怎么做才好吃吗?
做法:瘦肉剁成肉末,把瘦肉冷水入锅,开火煮开后去浮沫小火煮着,胡萝卜去皮洗净切成小丁,下胡萝卜丁入锅,再下洗净的紫菜煮开,再下燕麦片,再次煮开后就可以了。加盐调味,撒点葱花增香即可,做法简单又营养美味的早餐粥就开吃咯,你对小编做的这道粥,有什么不同的看法,欢迎你给小编留言评论,转发,收藏以及分享...
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
材料:大米150克,猪瘦肉250克,水发腐竹50克,皮蛋2个,麦片30克,生油40克,盐8克,味精3克(www.e993.com)2024年9月6日。步骤:1、将猪瘦肉切成两块,用盐分别在肉块上涂匀,放入冰箱腌渍一夜。2、咸猪肉洗净切丝,腐竹洗净切粒;皮蛋去壳洗净,切成数块;大米洗净,用盐和一半生油拌匀成油盐米。
脆皮五花肉如何做才好吃?要想皮脆肉嫩,最关键要掌握好这一步
1、取出煮好的的五花肉,用冷水冲洗血沫,去除残留的猪毛,然后沥干表面的水分,然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔,密度越大越好。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合,将卤汁均匀的抹在猪肉上,记住瘦肉的那一面要多划几下,帮助入味,猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮的那面,将瘦肉放入...
炒猪肉时,瘦肉发柴嚼不动?学会一招,吃肉和吃豆腐一样嫩滑
1.切肉片的时候可以尝试用拉锯式的方式切,这样切得既大又薄,吃起来口感更好。切肉的时候要注意逆着肉的纹路切,这样能保证肉纤维的细腻,做出来的肉片更加的鲜嫩和入味。2.加入生姜水的时候一定用手反复地抓拌,这样能让肉充分吸收生姜水的成分。注意这时候不要加入盐,否则会让水分脱出。
肉丸子咋做才好吃?别只会加淀粉,多加一点它,软嫩爽口弹而不硬
做法:把砍好的肉泥参加食用盐,胡椒粉,生姜末,生抽一起拌和至上劲,(上劲的意思便是要把肉泥往一个方向不断的拌和,拌和至肉泥有一种弹性,并且在拌和的进程中会感到十分的沉重,这个时分就能够参加适量的纯净水,加水也是起到肉丸愈加的有弹性)。最终再参加鸡蛋,鸡蛋能够起到疏松的效果,鸡蛋拌和均匀之后再放入少许...
肉末粉丝家常做法,粉条油亮,肉沫香嫩!
首先我们需要用到的食材有:瘦肉200克,粉丝300克,200ml的生抽,15克豆瓣酱,2块生姜,5瓣蒜,1克盐,合适的植物油,3根小葱打开网易新闻查看精彩图片第一步:把粉丝放进盆里,倒进热水,要淹过粉丝,泡1个小时。打开网易新闻查看精彩图片第二步:把瘦肉洗好,切成片,在剁成肉末,装进碗里。把生姜洗干净,剁碎...