猪肝瘦肉汤的做法,猪肝瘦肉鸡蛋汤,这样处理,汤鲜肉嫩好喝不腥

1.前期准备:将猪肝和瘦肉清洗干净,切成薄片。鸡蛋打入碗中备用。生姜切片,枸杞用清水浸泡。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入料酒,将猪肝和瘦肉片快速焯烫一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:另起一锅,加入足量清水,放入焯好水的猪肝、瘦肉和生姜片。大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉...

开学季,孩子的早餐如何安排?这份一周不重复早餐搭配你用得上!

1、先将大米洗净,提前泡半小时,把瘦肉切成小块,用开水焯一下以去除腥味。2、把胡萝卜、青菜等蔬菜洗净切成小丁。3、在锅中加入适量水,放入大米和瘦肉块,大火煮开后转小火煮至米粒软烂。4、然后加入蔬菜丁,继续煮几分钟,直到蔬菜熟透。5、最后根据口味加入适量盐调味。蒸一根玉米,玉米作为粗粮的代表,富含膳食纤...

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法①南瓜藤撕皮择成段,清洗干净,沥干水分;②锅中放猪油爆香蒜末,接着放入南瓜藤,翻炒3分钟;③最后加入适量盐和鸡精即可。南瓜藤最好挑选雨后的嫩藤,口感...

皮蛋豆腐汤,以其清爽的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱

首先,将锅烧热,倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的瘦肉丝和虾仁,快速翻炒至变色后捞出备用。接着,在锅中加入适量的清水,大火烧开后放入皮蛋块和豆腐块,用中火煮5分钟左右。这个过程中,可以用铲子轻轻推动食材,防止粘锅。待皮蛋和豆腐煮至入味后,将炒好的瘦肉丝和虾仁放入锅中,继续煮1分钟左右。此时,可以...

刚宰杀的肉才最新鲜?挑到一块好猪肉,关键要看这6点

对于又大又硬的肉,可以采用慢煮的方式烹调。如果想要肉质口感变嫩且多汁,那么烹调时间一定要长,一般需要1~2小时。关键在于文火慢煮,缓慢烹煮有利于酶嫩化肉品并增加风味,冷却的时候也要让肉品在汤汁中降温,肉会回吸一部分汤汁,味道鲜美多汁。

广东,古希腊掌管喝汤的神

03广东人的汤品四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥,如猪肚鸡汤、椰子炖竹丝鸡等(www.e993.com)2024年11月8日。04此外,广东人还喜欢用松茸、花胶等山珍炖汤,甚至将花纳入煲汤材料,如鸡冠花炖瘦肉、木棉花煲豚骨等。05随着健康意识的提高,广东人在喝汤时也会在意胆固醇、嘌呤等健康指标,避免贪杯。

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜片、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块,豌豆粒清洗干净备用,鸡蛋打入碗中搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。4、锅中底油,放入豌豆粒翻炒几下,再加入适量开水煮一会儿,豌豆粒煮熟后放入嫩豆腐煮三分钟。

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;3)将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。4.牛奶蛋黄米汤粥营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。

端午吃粽子,配几款养生茶|山楂|陈皮|糯米|瘦肉|乌梅|山药|坚果...

做法:药材稍浸泡,瘦肉切成小块。一起与生姜下炖盅,加热开水适量,加盖隔水炖1小时左右。点评:益气健脾,理气消滞。应节食物最养人端午节除了吃粽子,各地还有丰富的饮食习俗,因为多选用的是应节的新鲜“原料”,食养功效更佳,更养人~黄鳝:一到端午节,圆肥丰满、肉嫩鲜美的黄鳝开始热卖,因其口感和味道好,而且...

瘦肉放锅里一煮,想不到这么好吃,我家一周吃6次都不够,太嫩了

瘦肉放锅里一煮,想不到这么好吃,我家一周吃6次都不够,太嫩了_新浪网