超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
我选择的是猪里脊肉,这块肉质细嫩,纹理清晰,是制作瘦肉粥的最佳选择。除了里脊肉,我还准备了盐、小苏打、淀粉、清水和少许油,这些都是让肉丝变得软嫩不腥的秘密武器。将瘦肉切成细丝,装入碗中,这是一个需要耐心和细心的过程。每一根肉丝都要切得均匀,这样它们在粥中才能更好地散开,与米粥完美融合。接着,我加入...
早餐嫌麻烦,来碗粥吧,咸甜口味都有,营养也全面
1、鲜虾瘦肉粥食材:鲜虾,姜片,瘦肉,玉米粒,青菜,大米2、排骨蔬菜粥食材:排骨,青菜,姜片,香菇,大米3、生菜牛肉粥食材:生菜,姜丝,牛肉,胡萝卜,青菜,大米4、皮蛋瘦肉粥食材:皮蛋,瘦肉,葱花,姜丝,青菜,大米5、玉米胡萝卜粥食材:玉米,胡萝卜,荷兰豆,鸡肉丝,大米,姜片,葱花6、养胃山药瘦肉粥食材...
每天1碗小米粥,身体会有什么变化?
需要提醒的是:煮小米粥别加碱,会破坏B族维生素。2每天都喝小米粥身体会有什么变化?小米粥是很多人的早餐标配,做一碗小米粥一般用20~30克小米即可,即便是饭量大的人用50克小米也足够了。如果每天都喝1碗小米粥,除了能饱腹之外,对身体的其他好处也不少。1、有助于控血压小米中的钾和镁含量在主食中很...
超级好吃的5道经典家常菜,做法简单易学,好吃不难学,厨房小白也能...
做法步骤:1.皮蛋抓碎,加入滚烫开水,扣盖小火煮30分钟。2.碗中打入鸡蛋,将里脊肉加姜丝等拌匀腌制15分钟。3.煮好的粥放肉丝,继续煮2分钟,加点青菜搅拌均匀即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的...
让居民膳食指南“落地”,才能吃得既美味又营养
●优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。准则五少盐少油,控糖限酒核心推荐:●培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。●控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。●反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。
补铁补钙的芹菜瘦肉粥,荤素搭配吃得香,怎么做又快又好看这里
4、加入适量的盐和香油将芹菜瘦肉粥搅拌均匀,闻到芹菜香味,关火(不宜久煮,否则芹菜的颜色就不翠绿了(www.e993.com)2024年10月6日。)现在天热,煮好的芹菜瘦肉粥要盛出来凉一凉再吃,今天早上我家的早饭就是这一碗芹菜瘦肉粥,个个都吃得饱饱。这样的芹菜瘦肉粥营养健康还易消化吸收,不会增加身体负担,适量大多数人食用。有和我一样喜欢吃这...
皮蛋瘦肉粥怎么做好喝?教你在家做,出锅香滑浓稠,全家都爱喝
皮蛋瘦肉粥:食材:大米、猪里脊肉、皮蛋、香葱、生姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、香油、生粉。做法:1.把准备好的大米洗干净,沥干水分,加入香油浸泡20分钟,放置一旁备用。2.把香葱洗干净切成碎,姜去皮切成丝,把皮蛋去皮,切成小块。3.在锅中倒入浸泡好的大米,再倒入清水、姜丝大火煮开,再转小火煮25分钟...
熬青菜瘦肉粥,肉丝不要着急下锅,多做一步,肉丝滑嫩,不腥不腻
1、肉丝选用猪里脊,或者鸡胸肉都可以,越嫩越好,但一定要做好腌制去腥的工作,否则整锅粥都会有腥味。2、青菜可以随意添加,品种也可以随意更换,还可以放玉米粒、胡萝卜、香菇、皮蛋、火腿肠、葱花等。3、煮粥的过程中,一定要用中小火,火大容易溢出,白白浪费了不说,烧干的残渣,还会很难清理。
皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?分享详细做法,粥香浓味道好,没有异味
肉丝变色后,加入食盐、白胡椒粉、鸡精调味,最后撒少许葱花即可,这样一锅皮蛋瘦肉粥做好了。肉丝吃起来软软的,没有一点腥味,皮蛋也没异味,米粥很香浓,三者很好的融为一体,特别好吃。做皮蛋瘦肉粥,注意几点:1、米粥想要煮出浓稠的感觉,可以添加一点糯米,只是量不要太多,少许糯米便可。
做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥
瘦肉切成条,也可以在剁一下,放入碗里。加入少许食盐、白糖、料酒、清水和淀粉,沿着一个方向搅拌均匀,给肉上劲。最后滴入少许熟油,抓揉均匀。这样做的目的是,让肉的口感更嫩滑,而且互相不容易粘连。第三步,砂锅清洗干净,倒入清水和大米,米水的比例是1:13,这样煮出来的稀稠度刚刚好。用中大火把大米粥...