“槟榔之乡”万宁:八成槟榔树染病,产业也快“黄”了

在万宁市和乐镇大山村村口,一家专卖槟榔鲜果、槟榔加工成品和饮料的简易小店,年过不惑的阿丽(化名)独自一人守着小店,由于村里客户有限,大部分时间里,她都悠然自得地刷着手机,偶尔准备一些特色搭配——捞叶,涂抹上由贝壳粉磨成的白色膏体,整齐地摆放在一旁,等待过路的客人。阿丽家也种了槟榔树,但她店里的槟榔...

“槟榔果”席卷印度,百万吨惊人产量的背后,代价是什么?

海南人则钟爱原生槟榔果,他们首先会用一片蒌叶托底,再撒上一些贝壳粉,就这样包裹起来塞进嘴里,大口大口地咀嚼。然而,这一切的花样,和恒河彼岸的三哥相比,却仍是小巫见大巫...印度战“榔”说起槟榔产业,那印度绝对是当之无愧的世界第一,再论到哪个国家的人们最喜欢槟榔,那同样也是勇于尝试的恒河三哥。信息...

神奇印度小吃,如核弹在嘴里爆炸

根据印度传统医药阿育吠陀的说法,帕安中的槟榔、贝壳粉和儿茶等对保健很有好处,简直包治百病,从促进唾液分泌利消化、清洁口腔清新口气,到抗菌消炎、治疗糖尿病、降低胆固醇保护心脏,甚至还是抗抑郁的良方。印度教传说中,帕安有神圣的光环。相传槟榔是印度教诸神创世之初在乳海寻宝的时候涌出的宝物,印度教的许多神灵都...

吃货明试吃水果槟榔,加上佬叶贝壳粉,嚼了几口就感觉舌头不对劲

首先,味道当然就不一样了,吃货明感觉这个就像是在嚼带有水分的木头一样,只有一点点的青涩味,感觉麻麻的。于是,他涂多一些贝壳粉,并用佬叶裹上槟榔,嚼了几口后,就感觉嘴巴有点烫,有点麻,舌头也不太对劲,变成了红色,而且感觉有一些头晕,有点像吃商品槟榔的感觉。总的来说,水果槟榔没有想象中难吃,但是也不好...

“槟榔之乡”万宁:八成槟榔树染病,曾年入百万的槟榔种植户现收入为0

在万宁市和乐镇大山村村口,一家专卖槟榔鲜果、槟榔加工成品和饮料的简易小店,年过不惑的阿丽(化名)独自一人守着小店,由于村里客户有限,大部分时间里,她都悠然自得地刷着手机,偶尔准备一些特色搭配——捞叶,涂抹上由贝壳粉磨成的白色膏体,整齐地摆放在一旁,等待过路的客人。

海南万宁:双重压力下的“槟榔之乡”

批发店，像是一条静脉，经由街头小贩这些毛细血管，将槟榔输送到万宁人嘴里(www.e993.com)2024年11月8日。一片槟榔，配上刷有贝壳粉的蒌叶，三者共同作用，咀嚼出的汁水变为红色。万宁的大街小巷，留下残渣的斑斑红迹。槟榔的味道，在老饕们口中变得麻木，他们只记得最开始吃的时候，像喝醉酒那样，还出了身汗。早在南宋时期，王象之就在《舆...

“软性毒品”槟榔,还有6000万国人爱吃,医生提醒:伤身又致癌

新鲜的槟榔是绿色的橄榄球样果实,海南当地人摘下槟榔果后就直接用一种叶子混合贝壳粉或者石灰粉直接嚼食,等到槟榔果完全失去水分和味道后再将其吐掉。后来,随着资本家的深入,槟榔被加工成了黑黑的状如橄榄般的模样,里面添加各种香精、色素、增味剂,让人可以直接食用。

槟榔的好处与坏处

海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送...

多地下架食用槟榔后,有超市放弃槟榔业务,也有厂家积极扩张

早在2003年,槟榔就被世界卫生组织下属的国际癌症研究中心定义为一级致癌物,称添加烟草的槟榔会导致口腔癌、咽癌和食道癌。2017年,原国家食品药品监督管理总局也将槟榔果列入一级致癌物。对此,艾益生辩称,槟榔致癌主要是烟果和生果,其中生果要添加贝壳粉,咀嚼过量有可能致癌。“但你说要到致癌的量是什么样的?一...

槟榔致癌成分首次确认!你还敢吃吗?

如果只是单纯地嚼槟榔,即便把它们嚼的再碎也不会出现鲜红色汁液。倘若这时真的出现红色汁液了,那很可能是因为牙龈和口腔黏膜被刺伤了。要想获得红色的果,就必须把槟榔,贝壳灰和蒌叶一起嚼。在这贝壳粉和蒌叶的协助下,槟榔中的槟榔红色素(一种酚类物质)就会发生明显变化,显现出血一样的颜色。更要命的是,这种槟榔...