选择葡萄酒,不同国家各有利弊……
法国葡萄酒法国优点就是比较出名,当然相对来说比较同质化一些,而且大部分法国的葡萄酒都是经过陈酿的,因此可以说有比较长的适饮期,同时也需要长时间的醒酒才能拿到好的体验感。意大利葡萄酒跟法国葡萄酒一样,有精品的,也有平价的葡萄酒,风格更加多变,因为跟亚平宁地区的地形有关,当然选择意大利葡萄酒的时候,需...
2024 年美国小型美食和葡萄酒小镇为何是埃尔克
早在美食、葡萄酒和海景使埃尔克出名之前,安德森山谷就已经声名远扬。这个15英里长的山谷离埃尔克仅30分钟车程,是加利福尼亚气候最为凉爽的葡萄酒产区之一,因生产黑皮诺、霞多丽和阿尔萨斯品种(雷司令、琼瑶浆、白皮诺和灰皮诺)而出名。从埃尔克出发,您可以沿着海岸向上行驶,在128号高速公路上向内转。穿过...
盘点全球最贵葡萄酒
啸鹰酒庄位于纳帕谷的奥克维尔产区,1992年开始面向市场发售,因售价常居于美国最贵葡萄酒榜首,素有“美国膜拜酒之王”的称号。2012年,啸鹰酒庄葡萄酒的平均价格为16,500英镑每箱,在Liv-ex百强佳酿中排名第二,仅次于柏图斯(Petrus)。啸鹰一直都是高冷的代表,不仅几乎不接待任何访客,连买酒都是订阅名单制——名单...
16年前,那个人傻钱多豪掷6亿在荒漠种葡萄的煤老板,如今后悔吗
在法国当地不仅有最古老的酒庄“吕萨吕斯酒堡”,当地人还通过葡萄酒衍生了别样的生活方式和文化情趣。再加上从1855年开始,世界万国博览会上将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分,而法国的葡萄酒一直是名列前茅,因此世界上就有了法国的红酒最出名的刻板印象。但很多人不知道的是,法国的葡萄酒文化只有600多年的历史,...
10年旅行记忆 我走过的那些土地
龙舌兰酒则是墨西哥的灵魂。等真正到了墨西哥,才发现,想象之外的墨西哥,有更多精彩!在第一站的国民宫,有墨西哥壁画大师迭戈·里维拉德著名壁画《墨西哥的历史》,它是游客了解墨西哥的一个很好的出发点。在国家人类学博物馆中,收藏着从特奥蒂瓦坎、玛雅、阿兹台克等考古遗址中发掘的文物。墨西哥城内的索奇米尔科河,是...
葡萄酒发源地并不是欧洲的那些国家,居然是这小国
法国、意大利等葡萄酒比较出名,但葡萄酒的起源并不在这些国家,目前考证出葡萄酒起源最早地区在高加索山脉(www.e993.com)2024年10月11日。其中格鲁吉亚和亚美尼亚处于该山脉传说中,诺亚在亚拉拉特山下种下了人类历史上的第一棵葡萄藤,从此,酿酒史便与神话交织在一起。2007年,亚考古学家和美国科学家在亚美尼亚瓦约茨佐尔州的阿列尼村发现了距今约6100...
葡萄酒的新锐国家——丹麦
葡萄酒的新锐国家——丹麦说到丹麦,很多人觉得这个国家不是以嘉士伯啤酒比较出名吗?这个国家还出产葡萄酒吗?答案是肯定的。不过丹麦的地理位置位于传统的葡萄酒最北线更北,冬季气候严寒,因此葡萄酒不管是产量还是风格都跟其他老世界国家不尽相同。丹麦葡萄酒目前主要是白葡萄酒,而且是那种早熟而且耐严寒的葡萄,因为...
红河——一个最云南的地方??春丨好好喝
同年9月批量出口缅甸等东南亚国家弥勒所酿的葡萄酒色泽艳丽、口感醇厚颇受消费者欢迎葡萄蒸馏酒外国人叫“白兰地”弥勒人叫“葡萄烈酒”弥勒葡萄香甜美味、糖度高酿出的葡萄烈酒也是香醇醉人浅浅一口喝下浓浓齿颊留香弥勒葡萄红酒可以说是全国出名了...
全国哪里葡萄最出名?网友推荐 这10个地方上榜,有你的家乡吗?
河北秦皇岛市昌黎县,是中国干红葡萄酒的发源地,这里的葡萄品质卓越,以玫瑰香、巨峰等为主要品种。昌黎县的葡萄种植历史悠久,早在明清时期就已形成规模。这里的气候条件适宜葡萄生长,土壤肥沃,水源充足,为葡萄提供了得天独厚的生长环境。昌黎县的葡萄种植技术同样领先。当地果农注重品种的选择和搭配,通过引进新品种和选...
不看不知道,原来白酒和健康的关系这么奇妙
最出名的健康因子是怎么产生的?2000年,中国著名白酒专家季克良发表一篇文章,名为《世界上最好的蒸馏酒:贵州茅台(1529.000,130.00,9.29%)》。文章里详细介绍了茅台酒酿造技艺和诸多优势。其中提及茅台酒有含有“具有止咳平喘作用的四甲基吡嗪”。四甲基吡嗪是中药川芎的主要活性成分,具有烘烤香气、甜香,是中国白酒中...