贵州食药监局发布甲醇中毒预警:慎重购买散装白酒
此外,贵州省食品药品监督管理局还将加大对白酒生产企业及小作坊的监管检查力度,严禁白酒生产小作坊,采购原酒或食用酒精生产加工白酒。同时,将检查白酒生产企业是否建立原料进货查验记录制度,生产过程控制制度及出厂检验制度,采购的原辅材料是否符合相关法律法规规定,并定期对生产加工的白酒委托有资质的法定检验机构进行检验。...
果酒抽检报告:甲醇超标频发,部分小作坊违规使用甜蜜素
工业化生产果酒时,一般会通过前处理、改良菌种和添加外源果胶酶等方法来降低甲醇含量。而家庭自酿或小作坊酿酒,由于受技术条件、知识水平的影响,甲醇含量往往不可控。5批次检出甜蜜素均来自小作坊甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品工业中常用的一种甜味剂,因其甜度高(约为蔗糖的30~40倍)而被广泛应用。根据...
涉嫌使用食用酒精加工生产白酒 四川省西充县一小作坊被查
西充县市场监管局相关负责人表示,该局将持续加强指导、帮助、督促白酒小作坊办理许可证件,以办证促整改、促提升,规范全县白酒生产小作坊的经营管理,依法严厉打击滥用甜味剂、色素、使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产白酒的违法行为。
四川省西充县市场监管局查处一起白酒小作坊涉嫌使用食用酒精加工...
目前,该案件正在进一步查办中。违规勾兑白酒不仅损害了消费者的合法利益,更对人们的健康造成了严重威胁,西充县市场监管局将持续加强指导、帮助、督促白酒小作坊办理许可证件,以办证促整改、促提升,规范全县白酒生产小作坊的经营管理,依法严厉打击滥用甜味剂、色素、使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产白酒的违法行为。(...
省市场监管局在全省组织开展酒类小作坊专项整治
督促酒类小作坊严格落实食品安全主体责任。一是严格原料采购使用。督促酒类小作坊严格执行原料进货查验,严禁采购使用甲醇、工业酒精等有毒有害物质,严禁非法采购使用西地那非等药品;酒类小作坊外购酒曲的,督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。二是严格生产过程控制。督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺,针对...
江西组织开展酒类小作坊专项整治
严格原料采购使用,督促酒类小作坊严格执行原料进货查验,严禁采购使用甲醇、工业酒精等有毒有害物质,严禁非法采购使用西地那非等药品;酒类小作坊外购酒曲的,督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险(www.e993.com)2024年9月7日。严格生产过程控制,督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺,针对关键生产环节制定并实施控制要求;严禁生产勾兑酒类;...
??严查4种违法行为 江西省市场监管局开展酒类小作坊专项整治
督促酒类小作坊严格执行原料进货查验,严禁采购使用甲醇、工业酒精等有毒有害物质,严禁非法采购使用西地那非等药品;酒类小作坊外购酒曲的,督促提醒其充分研判甜蜜素等食品添加剂的带入风险。二是严格生产过程控制。督促酒类小作坊一律采用固态法生产工艺,针对关键生产环节制定并实施控制要求;严禁生产勾兑酒类;严禁生产配制...
聚焦酒类小作坊 江西九江开展专项整治!
6.结合年度食品抽检计划,加大对酒类小作坊产品的抽检监测力度,重点检测甲醇、氰化物、甜蜜素、塑化剂等指标,发现甲醇、氰化物等重要安全指标不合格的,要立即采取紧急措施,责令停止生产经营,查封扣押涉案原辅料、设施设备及产品,追查涉案原料、生产源头和销售流向,第一时间控制风险。
平阳食品小作坊拓宽共富新路
“我们建立了基层所党支部与小作坊党建联盟,开设白酒甲醇快检、直播带货、规范生产等共富课堂,把服务融入日常工作。”平阳县市场监管局有关负责人介绍,该县创建“党建+食品安全”特色品牌,打造放心坊、致富坊等,同时制定扶持政策、设立专项资金,建成浙里市监瓯越服务站,打造阳光作坊,推行“浙食链”数字化应用场景。
杜绝“三无食品”让散装酒不再“裸装”
民以食为天,食以安为先。散装酒因其价格相对较低,且购买容量比较灵活而受到消费者青睐。吴川农村地区存在着散装酒小作坊,消费群体主要是产妇和村民。这类食品小作坊证照是否齐全?散装酒的盛装容器、外包装是否规范标注食品信息?从业人员法律意识和食品安全意识如何?