“诚信尚俭 共享食安”——2024 年食品安全宣传周活动
同时,要求企业建立完善的食品安全管理制度,配备专业的食品安全管理人员,确保生产过程中的每一个环节都符合食品安全标准。只有在各项条件都达标后,才会颁发食品生产许可证。食品经营许可工作同样至关重要。行政审批服务局在食品经营许可审批中,根据不同的经营类型,如餐饮服务、食品销售等,制定了详细的审查标准。对于餐饮服...
食品安全宣传周 | 速读《中华人民共和国食品安全法》→
食品添加剂的品种、使用范围、用量;供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与食品安全有关的食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。PART3三、食品安全地方标准...
食品企业生产车间一线员工基础培训
第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部...
【全国食品安全宣传周】一文读懂《中华人民共和国食品安全法》
食品添加剂的品种、使用范围、用量;供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与食品安全有关的食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。PART3三、食品安全地方标准...
@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!
(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式;(4)保质期;(5)产品标准代号;(6)贮存条件;(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(8)生产许可证编号;(9)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
收藏!现制现售食品标签如何标识,法规要求全在这里
目前,超市、农贸市场、临街小铺现制现售的食品种类很多,如奶茶、烤面包、豆浆、馒头、凉拌肉和凉拌菜、面条、米线等,还有个别超市现制现售海鲜刺身等(www.e993.com)2024年10月22日。那么,奶茶店购买的奶茶,面包店内购买的面包,市场购买的卤货,没有标注生产日期和保质期,这符合要求吗?
普法|食品经营者应当承担哪些责任?
《食品安全法》第一百四十八条第二款规定:“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的...
【政策解读】舌尖上的安全,一文读懂《中华人民共和国食品安全法》
食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与食品安全有关的食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。PART3三、食品安全地方标准制定依据是什么?《中华人民共和国食品安全法》第二十九条规定对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并...
《重庆市散装食品经营管理规范》政策解读
食品经营者需取得《食品经营许可证》或《食品摊贩备案证》;食品生产者通过网络销售需取得《食品生产许可证》或《食品生产加工小作坊登记证》;有现场加工行为的需取得相应经营项目许可;无实体门店的互联网食品销售经营者不得申请散装熟食销售。(五)经营者对经营场所和设施设备有哪些要求?
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)的规定,属于“标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”。食品药品监管部门应按食品安全法第一百二十五条第二款,即“生产经营的食品、食品添加剂的标签...