中国人为何会对乳糖不耐受?乳糖不耐受,为何不影响喝酸奶?
可能你已经发现了,乳糖不耐受人群虽然喝牛奶会腹泻,但喝酸奶就没事,这是为什么呢?原因其实很简单,酸奶在发酵的过程之中,乳酸菌会对乳糖进行分解,将其变为乳酸,所以一般酸奶中残留的乳糖是非常少的,如果不是非常严重的乳糖不耐受人士,通常都是可以饮用酸奶的。与酸奶类似,奶酪中的乳糖含量也非常少,所以一般的乳...
一喝牛奶就拉肚子?很可能是乳糖不耐受!教你8个技巧慢慢适应…
酸奶在加入一定量乳酸菌发酵过程中,会分解原奶中的20%~30%的乳糖,对于乳糖不耐受的成人来说是个不错的选择。食用干酪SUMMER由于干酪在加工的过程中,原奶中有95%以上的乳糖都已经被清除,所以相较于牛奶更适合乳糖不耐受人群食用。用其它乳制品代替牛奶SUMMER像如冰淇淋等乳制品中虽然含有乳糖,但对于大多...
63岁大妈每天喝酸奶,五个月后去医院体检,2项指标连家人都惊讶
酸奶确实可以作为牛奶的一个很好的替代品,尤其是对于那些不喜欢喝牛奶或者有轻微乳糖不耐受的孩子来说。酸奶不仅含有丰富的钙质,还有益生菌,对孩子的骨骼发育和肠道健康都有好处。"医生接着补充道:"过,在给孩子选择酸奶时,要注意几点。首先,要选择添加糖分较少的品种,因为市面上有些酸奶为了迎合口味,加入了...
空腹不能喝牛奶、豆浆?真正不能干的是这4件事
实在不行,选择喝处理过的低乳糖牛奶(如舒化奶)也是可以的。如果没有这种情况,又爱喝牛奶,就不要压抑自己的天性了。(图片来源:soogif)至于豆浆,没煮熟可能会有中毒风险,会发生肚子痛、头晕呕吐等症状,煮熟了喝,一般也不会有大问题。3.空腹不能喝酸奶?真相:当然不是!我们买到的酸奶,可能因为在运输...
乳糖不耐可以喝酸奶吗
乳糖不耐可以喝酸奶吗核心提示:乳糖不耐受患者应减少乳制品摄入量,如牛奶、奶酪等。乳糖不耐受患者应减少乳制品摄入量,如牛奶、奶酪等。乳糖不耐受是由于小肠黏膜乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,常发生在新生儿及3岁以下婴幼儿,以肠道消化吸收功能紊乱为主要特征的一种...
德媒:中国掀起酸奶热 保加利亚乐坏了
大多数亚洲人为乳糖不耐受(www.e993.com)2024年10月26日。但酸奶几乎不含乳糖,这是酸奶消费量在中国迅速增长的一大原因。许多中国乳业公司也看准时机,加大酸奶有益健康的宣传,并推出新酸奶产品。另一个重要的原因是,部分中国人认为,喝酸奶意味着健康和长寿,尽管中国还没有对酸奶进行过系统科学研究。中国的电视广告中经常可以看到对所谓的“酸奶...
肠绞痛:酸奶的缓解效果与注意事项
部分患者可能对乳糖不耐受,喝酸奶后会出现腹泻、胃胀等症状。这类患者应避免喝酸奶,可以选择其他缓解肠绞痛的***。3.避免空腹饮用空腹饮用酸奶可能加重肠胃***,引发症状加重。患者在饮用酸奶时应尽量在饭后实。4.选择合适的时间酸奶中的乳酸菌在晚上饮用更容易发挥作用,患者能够选择在晚上饮用酸奶...
宝宝乳糖不耐受 可以尝试喝酸奶
根据中国居民膳食指南,宝宝12月龄以后可以添加酸奶。如果宝宝可以耐受,也能在12月龄以内添加。不过,这个时候的酸奶还是作为一种辅食出现在宝宝的餐桌上。有家长问,乳糖不耐受的宝宝可以喝酸奶吗?虽然酸奶是生牛乳制作的,但是酸奶中大部分乳糖在乳酸菌的作用下已经被水解为葡萄糖和半乳糖,在发酵过程中会产生一些乳糖...
“植物奶”能替代牛奶吗?乳糖不耐受的人该怎么喝奶?
乳糖不耐受人群最合适的方式是喝酸奶,酸奶是很好的牛奶替代品。因为酸奶经过发酵后,乳糖成分就被分解了。健康小贴士1.植物奶不算真正的奶制品,属于一种浓浆类的植物蛋白饮品2.植物奶与牛奶有互相补充的作用,不是简单替代的作用3.补充蛋白质选豆奶,补充膳食纤维选燕麦奶,但是绝不是单纯地喝植物奶就可以完全...
喝酸奶和喝牛奶,有什么差别?酸奶营养再高,这2类人最好别碰
1.适合乳糖不耐受者对于乳糖不耐症的人群,因体内缺乏乳糖分解酶,饮用牛奶后,可能会出现腹胀、腹泻或胀气等现象。而酸奶是利用乳糖经过活性乳酸菌制成乳酸,基本上把乳糖分解,所以非常适合乳糖消化不良的人群饮用。2.补充多种维生素酸奶在保留了牛奶原有营养的基础上,通过发酵还产生了多种维生素,如VB1、VB2、...