蔬菜中藏着“健康刺客”!当心越吃血糖越高!
想要通过“多吃菜”来帮助控制血糖,蔬菜的选择非常重要。可可建议您试试“四高蔬菜”。01高膳食纤维蔬菜膳食纤维能延缓食物消化、减少肠道对糖类的吸收,从而帮助控制餐后血糖,像金针菇、黄花菜、木耳、春笋、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿等都含有丰富的膳食纤维,日常可以多选择。值得一提的是,魔芋的膳食纤维含量高达7...
蔬菜中的“健康刺客”!6种常见菜,越吃血糖越高,千万管住嘴!
辣椒、胡椒、咖喱、生姜、大蒜、韭菜等蔬菜富含辣椒素,可以适量食用来帮助调节血糖。选择这四种高营养价值的蔬菜,能够帮助控制血糖,并且还有其他丰富的营养价值,是糖尿病患者日常饮食中的首选。03.苦瓜与血糖控制的关系苦瓜被广泛认为对血糖控制有益,但其确切的作用机制和效果还有待深入研究:苦瓜中的苦瓜苷:苦瓜中...
糖友餐桌需谨慎:警惕这些看似健康的蔬菜,暗藏血糖升高风险!
1、碳水比例偏高的蔬菜,更适合当成“主食”去吃,而不是作为配菜。2、如果这类蔬菜吃多了,要相应减少米面的摄入,比如吃了50克豌豆就要减少其他主食的量。3、已经有主食摄入的前提下,尽量避免再吃这些高碳水蔬菜。4、如果没有吃其他主食,则可以将这些蔬菜直接当做主食,因为根茎类蔬菜的膳食纤维含量一般高于精...
蔬菜中也藏着“健康刺客”!6种常见菜,越吃血糖越高,千万管住嘴!
想要通过“多吃菜”来帮助控制血糖,蔬菜的选择非常重要。可可建议您试试“4高蔬菜”。1高膳食纤维蔬菜膳食纤维能延缓食物消化、减少肠道对糖类的吸收,从而帮助控制餐后血糖,像金针菇、黄花菜、木耳、春笋、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿等都含有丰富的膳食纤维,日常可以多选择。另外,可可还要重点推荐一下魔芋,其膳食纤维...
这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!
平稳血糖豌豆中丰富的蛋白质、膳食纤维,都能起到延缓餐后血糖上升的作用,和米饭搭配着吃能避免餐后血糖的飙升。并且,豌豆淀粉中直链淀粉含量高,淀粉颗粒直径小,含有39.2%的慢消化淀粉和7.07%的抗性淀粉,所以食用豌豆后血糖升高相对缓慢。也有体外研究发现,豌豆淀粉的消化率比玉米淀粉、大米淀粉低,引起的葡萄糖...
蔬菜中的“健康刺客”,越吃血糖越高!
豌豆淀粉含量较高,约为21.2g/百克,与一碗米饭相当(www.e993.com)2024年9月10日。豌豆的热量与米饭接近,如果饭量未减少,再加上摄入大量的豌豆,可能会导致血糖上升。2、百合鲜百合的碳水化合物含量达到38.8g/百克,干百合的含量更高。糖尿病患者应当注意控制百合的摄入量,避免对血糖造成过大影响。
48岁女子因血糖过高死亡,再次提醒:这4种素食,糖友需尽量少
那么怎么才能发现自己是否处于糖尿病前期呢?其实方法很简单,筛查!看3个指标,一是空腹血糖,二是口服葡萄糖耐量后2小时血糖值,三是糖化血红蛋白,一般首次筛查结果无异常的建议每2~3年至少重复筛查1次,如果是高危风险人群则需要每年筛查一次。说起糖尿病很多人第一反应可能是血糖高,但其实它的危害不止如此,长期的...
我国人群研究:每周吃鸡蛋超过这个量,死亡风险增加35%?中国人每周...
具体来说,在≥5个鸡蛋/周的情况下,还增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入,罹患空腹血糖受损或2型糖尿病的风险显著降低26-29%;而在此基础上,还保证乳制品、水果和蔬菜的摄入,则会使高血压患病率降低25-41%。鸡蛋配合其他健康饮食模式后,对心血管疾病的影响...
聚焦糖尿病|糖尿病患者如何吃水果?
第三,看血糖。血糖忽高忽低,先不要吃,特别在7.8mmol/l以上就不建议吃,空腹在3.9-6,1mmol/l之间,餐后2小时血糖小于7.8mmol/l那就可以适当的吃一点。第四,不要果汁当水果,水果变成果汁以后,水果的糖变成游离糖,游离糖性质就像白砂糖,升糖速度很快。所以能吃果就吃果,不要喝果汁。
主食别只吃米饭馒头了 这种豆子能降血脂 营养不输牛肉
对于需要控制血糖或体重的朋友来说,鹰嘴豆是更优秀的选择。2、钾含量高鹰嘴豆比起普通主食,还是典型的高钾食物,干鹰嘴豆每100克中含钾830毫克,熟鹰嘴豆每100克中含钾291毫克,比大米饭的钾含量(30毫克/100克)、煮面条的钾含量(15毫克/100克)都要高出数倍。