暗访揭秘:惊人产业链曝光,假驴肉背后的母猪肉与马肉真相!

在暗访过程中，记者发现这些不法商家为了降低成本，竟将母猪肉和马肉作为原料，通过添加驴肉香精和亚硝酸钠等添加剂，摇身一变成为所谓的“驴肉”。这些假驴肉在外观上几乎可以乱真，但仔细辨别，其肉质、口感和香气都与真正的驴肉大相径庭。更令人震惊的是，这些假驴肉中普遍存在着亚硝酸钠残留量超标的问题。亚硝酸...

为什么有的猪身上是红章,而有的是蓝章?看完涨知识了!

如果你喜欢吃弹牙口感的肉,可以选择公猪肉,但如果你想买给老人吃,那么尽量选择母猪肉。我们在选购母猪猪肉时,可以提前问一下商家,该母猪屠杀的时间。因为一般而言,母猪身上都会带有免疫球蛋白。而免疫球蛋白在产仔前的母猪体内,含量最高,很多人对于免疫球蛋白比较敏感,严重的可能会诱发贫血等症状。母猪的猪肉相...

买猪肉,挑“深色肉”还是“浅色肉”?区别很大,搞懂再买不吃亏

大家以后买猪肉时，最好买深色的猪肉，肯定是没错的，如果害怕买到母猪肉或者病死的猪肉，我们只需要闻一下肉的味道，如果肉闻着没有很重的腥臭味，那都是新鲜的猪肉，值得购买。如果闻着异味很重，千万不要买。如果不小心买到病死猪肉或者母猪肉，一定要去找肉贩子，千万不要吃焖亏。

买菜时,你买到过母猪肉吗?如果你买到母猪肉,还会吃吗?

食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一般建议不要吃。那怎么辨别母猪肉呢?1.看皮:母猪肉的皮一般较厚,皮面上的毛孔比普通猪大,小腿部皮肤的皱褶明显。2.看猪肉:正常的猪肉呈粉红色,母猪肉则呈暗红色或黄色。另外母猪肉弹性差,肌肉纹路比较粗糙。3.看骨:母猪的排骨弯曲度大,背脊...

上海市民团菜,竟买到母猪肉,担心吃了会发“母猪疯”,真的吗?

最后,也提醒大家,平时一定要去正规渠道购买猪肉等食品,千万不要贪便宜,购买没有经过检验的猪肉,即使没有买到母猪肉,没有经过检验的猪肉,也会存在一定风险,比方说体内可能含有大量寄生虫,或者是病猪肉,吃了同样危害健康。

猪肉做好了嚼不动?当心,你可能买到了母猪肉

3.如果卖家没有去皮,还可以通过观察猪皮进行辨别(www.e993.com)2024年11月20日。母猪皮普遍较厚且颜色较黄,毛孔大又深,用手触摸会有粗糙的感觉,皮肉间层分明,连接处疏松,正常的好的猪肉皮比较薄,色泽光滑、细白,毛孔细浅。母猪肉有什么危害?其实,一般的母猪肉是可以食用的,这里说的母猪肉指的是是老母猪肉,也就是专门用来繁殖产仔的母猪...

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

但如非必要,壹读君依然不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好。二则,原因非常简单——它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要去性。当然公猪、母猪都可以阉割作为肉猪,但因为母猪作...

什么??母猪肉居然不能吃

所以,只要是经过检疫并标明是“母猪肉”的,可以正常进入市场销售。但如非必要,也不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好。二是,它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要去性。当然...

母猪肉不能吃?吃猪肉还要看性别?买猪肉要注意什么?

肉的弹性也是选购的重要依据之一,健康新鲜的猪肉都具有较好的弹性,压坑会短时间快速弹起,存放时间较长和病猪按压其弹性会明显下降或者不能弹起。买回来的肉如何储存?猪肉买回家后如果不立即食用的话,应该放在冰箱冷冻区保存。如果采购量大的话,建议先分装成小分量再冷冻,因为反复冷冻-解冻过程会严重破坏肌肉微观...

吃了母猪肉 会发母猪疯?你不是最后一个知道的人

去势方法有手术阉割、免疫去势、注射去势针剂等。所以我们一般买到的猪肉其实是“公公猪”。吃母猪肉会发母猪疯?“母猪疯”其实就是癫痫,是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病,又叫做“羊癫疯”或者“羊角风”,病因有很多种,包括先天遗传、产伤、成人闭合性脑外伤、脑血吸虫感染等,但是...