冬天吃鱼?优选这6种鱼,都是野生海鱼,关键好吃还不贵

我喜欢用银鲳鱼来清蒸。将新鲜的银鲳鱼处理干净后,放上姜片、葱段等调料,上锅蒸熟。出锅后的银鲳鱼,鱼肉洁白如玉,香气扑鼻,吃起来鲜嫩可口,让人回味无穷。那种清新的海洋气息,仿佛能瞬间带走冬日的寒冷。安康鱼:外貌不讨喜,口感细腻安康鱼虽然外貌不讨喜,但它的口感却非常细腻。特别是安康鱼的鱼肝,被誉为“海中...

冬天要多吃鱼,教你好吃的做法,不带一点腥味,和豆腐一样嫩

将鱼清洗干净,去鳞、去内脏、去黑膜,这是去腥的关键步骤。尤其是鱼腹内的黑膜,它是腥味的主要来源,一定要清除干净。然后,在鱼身两侧各划几刀,这样不仅能使鱼肉更易入味,还能让鱼肉在炖煮过程中更加受热均匀。(三)腌制鱼肉,让味道慢慢渗透将处理好的鱼放入盆中,加入葱姜、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉,抓...

冬天吃鱼,“懂行人”专挑这6种,顺应时节营养又高,关键还不贵

其次,小黄花鱼还有个特点,就是烹熟之后,用筷子轻轻一夹,它的鱼肉就能像“蒜瓣”似的,块块分离,吃起来不仅不费事,还十分的鲜美,所以,出门就餐吃小黄花鱼时,能一夹就成“蒜瓣肉”的小黄花鱼,保准都是新鲜的。——老于说——虽说,淡水鱼也好,海鱼也罢,品种还有很多,但今天老于给大家分享的这些都是最适合冬季吃...

“冬吃鱼”,懂行的人会买这四种鱼,蛋白质丰富,冬天吃最肥美

三、龙利鱼：龙利鱼肉质细腻鲜嫩，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。它富含营养，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、煎炸等，是冬季滋补养生的上佳之选。推荐做法：蒜蓉粉丝龙利鱼材料：龙利鱼：2块；粉丝：适量；蒜蓉：适量；青蒜：适量；姜末：适量；酱油：适量；料酒：适量；食用油：适量；盐：适量；...

到千岛湖吃西餐,没必要吧?也不一定

鱼头大名鼎鼎率先出场,鱼身怎么办?做鱼丸。酒店的“竹荪枸杞炖鱼丸”吃过的人肯定忘不了,除了红白相间的外观美,其鱼丸为何如此白如凝脂?原来,在做手工鱼丸时,要将剔干净的鱼茸置于猪皮之上,用刀背敲打1小时以上,这种功夫一般酒店是不会下的。威坪石衣火腿煲。石衣,生于岩石表层,其珍贵程度在木耳、地衣之上。威...

比的就是烟火气!橙友分享的这些宝藏菜市场,让人忍不住逛吃逛吃逛...

想吃鱼圆了,想吃熏鱼了,就去采荷农贸市场喽!买牛肉和烤鸡的队伍,永远都是那么长??;鱼圆认准“施太公”的,小的好吃,1.5元一个,老客户买10颗送1颗;这款鸡爪,太太太好吃了,隔三岔五去买(这是对比了几家卤味店后最终的选择);在采荷农贸市场,我每次称30元钱,老板娘会帮你先把汤计沥干,称好了,再重新淋...

过敏性鼻炎注意事项冬天吃什么食物

核心提示:过敏性鼻炎患者在冬天可以适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、燕麦和鲑鱼等富含维生素和抗氧化物质的食物。需要强调的是,食物并不能直接治疗过敏性鼻炎,若症状加重或持续,应及时就医。1.西蓝花西蓝花富含维生素过敏性鼻炎患者在冬天可以适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、燕麦和鲑鱼等富含维生素和抗氧化物质的食物...

冬吃鱼,懂行人会选这几种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美

通过不同的烹饪方式，如清蒸、红烧、滑炒等，可以将它们制作成美味可口的菜品。选择适合自己口味的鱼类，合理搭配其他食材，健康地享受冬季的美食盛宴。无论是家庭聚餐还是单人进补，这些鱼类都是不可错过的美食选择。在这个寒冷的冬天，不妨从餐桌上的鱼类开始为自己补充营养。享受鲜美的鱼肉同时，也给自己的身体增添...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

如果能再耐心等几天,泡菜腌制超过9天后,亚硝酸盐的含量就会逐渐减少,大约15天后,亚硝酸盐几乎减少到国家规定的标准值以内。所以通常建议泡菜入坛15天后再取食。另外,有些人会选择把泡菜一次做很多,边泡边吃,这个过程泡菜有可能会受到不同程度的污染,增加了细菌滋生的可能性,因此建议泡菜够吃即可。韩国胃癌发病率...

冬天,请一定吃一次崇明羊肉!

冬天,请一定吃一次崇明羊肉!点击关注悠哉崇明,发现更美的崇明不是每种食物都天然拥有着难以取代的话题度羊肉,算得上一个不仅算得上一个,还堪当个中佼佼者天一凉吃羊肉的心又开始蠢蠢欲动羊肉有多好吃?前人早已明示鱼羊为“鲜”,羊大为“美”...