自助平价小火锅,挤满了CBD打工人

开放式厨房的设计使得消费者可以直接看到食材的处理过程,这不仅能增强消费者对自助小火锅的信任感,还能提高品牌形象。对于消费者来说,具备必要的食品安全知识也是非常重要的。餐厅可以在店内设置食品安全提示牌,或者通过服务员向顾客介绍如何正确选择和处理食材,避免交叉污染。在确保食品安全的基础上,自助平价火锅品牌...

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

后将午市自助升级为了全天自助,并把价格下调到了人均96.5元;神搓搓火锅·酒馆也将上海地区的个别门店改成了自助模式;起家于沈阳的"江巴人火锅"也宣布将位于沈阳的3家门店改为自助模式,人均只

火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!

火锅自助谭三娘鲜切牛肉自助火锅,2023年创立于成都,主打“牛肉鲜切不隔天、无限量”,“人均100元,牛肉当饭吃”的高性价比下,几乎开一家火一家,如8月新开的铜陵铜官万达广场店开业3天销售破40万元。作为火锅圈黑马,谭三娘通过“直营+加盟”的模式快速拓店,今年平均每月新开超40家门店,不到一年已在全国开出超...

60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

不过,为了控制浪费和保证翻台率,很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式,有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。从大众点评数据对比来看,相较潮汕牛肉火锅,鲜切牛肉自助火锅的客单价不相上下,但对消费者而言,鲜切牛肉自助火锅的价值感会更强。毕竟,消费者付一次钱,就能吃到不限量的牛肉,还有牛杂、...

火锅界的“蜜雪冰城”?36元自助火锅正在疯狂开店

一位旋转自助小火锅的消费者就表示,所谓的上百道菜系中,夹杂着一堆很少听过的廉价零食,还有一些不新鲜的青菜与人工合成肉。由于座位密度比较高,在用餐高峰期,空间非常拥挤。相比之下,另一种是以串士多、围辣小火锅为代表的数签模式,由顾客自己挑选不同价位的菜品最后结账,丰俭由人。

火锅卷出新花样,不仅现切,还是自助...

价格上,普遍集中在80-100元不等(www.e993.com)2024年11月4日。根据大众点评,谭三娘客单价在93-99元不等,老张记在85-90元之间,李姑婆在90-99元上下。菜品上,牛肉、涮菜、炒菜应有尽有。许多现切牛肉自助火锅,菜品相当丰富,从涮菜、炒菜,再到炸串以及炒饭几乎应有尽有。其中,最亮眼的当属牛肉区,整整齐齐摆放着各种形式的牛肉。在旁边...

螺蛳粉自助火锅火了,人均40元

对比其他火锅,大多数都还停留在100-150元的价格区间,能用五六十元吃一顿火锅,现如今看来性价比非常高。而且有的螺蛳粉自助火锅还主打免费续粉,这对于本身就爱螺蛳粉的顾客来说,也非常吸引人。毕竟自己买一袋螺蛳粉*也要十几元,火锅锅底还带了鸭掌、肥肠、臭豆腐,有料还丰富,对比快餐,宁愿再多花点钱也要选...

自助小火锅猛打价格战,19.9元还能挣钱吗?

三、或将陷于价格战的自助小火锅,还能走多远?当相对低迷的餐饮环境下,众多品类纷纷蹭上了自助的高流量,像牛蛙自助、炸鸡自助等等,又重新火起来了。在2021年疫情期间,全年亏损75亿日元的吉野家,在中国试水了68元一位的自助小火锅,用来挽救颓圮的业绩。

新增企业2600+,这3类“自助火锅”最好卖!

另外一类是以和牛为主的自助火锅，近几年寿喜烧形式的自助餐厅迅速崛起，这些餐厅主打精品，以高品质牛肉、各种配菜吸引消费者。和牛肉是公认的全球“最牛”的牛肉，在消费者的印象中，和牛的价格也十分昂贵，但和牛自助火锅却能让消费者以“平民价吃传说中的和牛”，怎能不让追求“品价比”的人群喜爱？◎一绪...

疯狂涌入商业体的自助小火锅,是门好生意吗?

总体算下来,吃一顿自助旋转小火锅的价格在28元到45元之间,放在该商场的整体消费水平中,属于绝对的高性价比,这使得大部分门店都顾客盈门。三、算账:设备价格高昂,营收天花板极低打开这些旋转小火锅的官网或者官微可以发现,这些品牌无一例外是以加盟形势扩张的。还有大量刚刚进入市场的新品牌正在热情洋溢地邀请餐饮创...