中国第一瓶浓香花生油的诞生
通过对“皇冠牌”花生油的检验分析,该油主要特点是澄清透明、泡沫少,具花生油淡香味。从大量的对比化验分析中,找出了青岛植物油厂花生油在质量上存在的差距,并结合港澳地区居民对香味的偏好,采取“突出重点,各个击破、逐项巩固”的方法,抓住选料、压榨、精制三个主要环节和泡沫、香味的关键,做了认证细致的试验。如...
花生油做蛋糕有味道吗
一般来说,色拉油是用来烘烤蛋糕的,因为用色拉油烘烤的蛋糕没有异味。花生油呈淡黄色,透明,色泽清澈,气味芳香,味道鲜美。它是一种易于消化的食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸和19.9%的棕榈酸。二、蛋糕的种类1.海绵蛋糕海绵蛋糕是一种牛奶泡沫蛋糕,主要是由鸡蛋中的泡沫、糖和面粉混合而成的网状结构...
翁大妈花生油获中国食品报《食安广东》编委会“推荐品牌”荣誉
翁桂玉女士回顾了翁大妈品牌的发展历程,从小时候的小作坊到90年代的深圳连锁店,再到中山的泡沫包装行业,最终回归到花生油行业。她始终坚持家族传承的土榨花生油技艺,致力于让更多人品尝到大自然的纯正味道。翁大妈品牌在原料选择上追求纯天然,采用优选花生,通过物理压榨的方式生产,不添加任何添加剂,确保每一滴...
没想到吧?日常食用的花生油可以这样鉴别真假优劣
有的花生油花生味很浓,但能闻到明显的异味,这是劣质油;当然,如果感觉嗅觉不够灵敏,教您一招,可以将花生油滴到掌心,通过掌心摩擦发热促进挥发,就可以辨别出异味的或者掺入香精的花生油了。开始有花生油香味,再次搓揉,香味会变淡的可能是掺入了香精的。没想到吧?日常中经常使用的花生油,背后还有这么多的选购小...
世纪“长生”,经典传承——青岛花生油百年发展史
“长生”的百年发展历程,从1917年在青岛“奉天路”(今辽宁路)建成的企业前身,到1966年推出中国第一瓶浓香花生油;从1988年受国家委托起草中国历史上第一个浓香花生油国家质量标准GB8615-88,到2003年开拓欧洲市场就创下5000吨出口英国的佳绩……在坚守“长生”古法压榨工艺、保证产品品质的基础上,“长生”产品的发展...
食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心
在日常的饮食中,无论是哪种烹饪方式几乎都离不开食用油,现在市面上的食用油种类繁多,价格也是高低不一,面对着货架上让人挑花眼的食用油,很多朋友都犹豫不决,不知道该买哪一个(www.e993.com)2024年10月23日。若是想买到称心合意的好油,在选购前不如先了解一些食用油的基本小知识,做到心中有数之后再去选择。
翁大妈:用人格来担保产品的质量创业者
在那个国内经济飞速发展的年代,泡沫包装材料需求大增。凭借前瞻性的战略眼光,翁桂玉赚取了人生第一桶金。然而,她的心中,始终有一股不灭的火焰在燃烧——那是对花生油的热爱,对家族传承的执着追求。她曾说:“我对家族传承的纯香花生油味道记忆犹新,始终想继承祖辈的榨油技艺,生产出健康绿色花生油。”这不仅...
花生油、菜籽油、豆油有啥不同?搞清楚再用,做的菜又香又健康
总体来说,压榨法的食用油不管是营养价值,还是炒菜香味,都要优于浸出法,了解完食用油的制作工艺后,下面科普花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油等日常用油间的区别及适合用途。花生油:压榨花生油,不仅营养价值高,炒菜香味还是众多油品当中最浓郁的,加热稳定性较高,降温缓,适用于日常炒菜、爆炒、煎炸类菜式...