“夏补钾,体不乏”,3块钱一把的高钾菜,随手一炒,营养又美味

1.处理南瓜藤:将南瓜藤的老茎去掉,只保留嫩茎和叶子。嫩茎上的细毛也要用手轻轻搓掉,然后将南瓜藤切成4-5厘米的段,清水冲洗干净,沥干水分备用。2.切蒜蓉和辣椒:将大蒜剥皮,切成蒜蓉。红辣椒切成小圈备用。如果你喜欢吃辣,也可以将辣椒籽一起放入增加辣味。3.焯水:烧一锅开水,加入少许盐,然后将南瓜藤...

农村老南瓜藤不要再扔掉了,剥皮加点盐,辣椒,放坛里一腌,美味

剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上,用刀把它拍扁,然后对齐切碎,切碎后再把它放在太阳下面晒一下,晒至7成干,拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等,放上盐、味精,然后准备一个陶制的坛子,把拌好的南瓜藤放进坛子里面,再用保鲜膜封住坛口,再把坛盖盖上,在坛沿内放上水,过15天以上,就会变酸了。变酸后的老...

南瓜藤不要再丢了,把它割回来撕去皮晒干,做成腌菜非常的下饭

然后用盆打一盆水,把这些南瓜藤放在水里面泡一下,利于剥皮,要不它干掉了就不好剥皮了。南瓜藤剥皮可是一个细致活,得有耐心,慢慢地来剥,年轻人一般都没有细心干,所以大部分都是老人家来剥。剥完南瓜藤的皮后,我们把它洗干净,然后把南瓜藤放在砧板上面,用我们的切刀给它拍一下,然后把南瓜藤给它拍扁了,就变...

香辣南瓜藤做法

用刀使劲拍,将南瓜藤拍松,老南瓜藤这样处理下,组织拍松后吃起来就不会感到很硬了,如果是嫩南瓜藤,这一步可以省略。处理好的南瓜藤切成碎末备用,南瓜藤好吃,剥皮比较麻烦,所以还是需要点耐心哦。青红辣椒洗干净后竖着对半破开后再切成两半,然后切成丁。锅烧热,倒入稍微多一点的油,南瓜藤比较粗糙,稍微多放点油...

南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效,炒后口感脆爽,是一道可口美味

3.上汤南瓜苗:南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。4.肉末炒南瓜藤:南瓜藤去皮。去皮后的南瓜藤洗净,切细。肥瘦适中的肉剁成肉末,辣椒切小圈...

南瓜藤绒毛能吃吗 南瓜藤绒毛怎么去除

方法:将剥皮后的南瓜藤放入盆中,冲入开水,中途使用筷子翻动一下,过1分钟后捞出即可(www.e993.com)2024年11月20日。揉搓除绒毛买回来的南瓜藤往往还带有南瓜叶,南瓜叶也是可以吃的。南瓜叶上的绒毛使用上述方法是很难去除干净的,这时候还需要动手揉搓,会使南瓜叶上的绒毛脱落、变软。方法:将南瓜叶洗净后,放入盆中,冲入40-50度的热水,然后戴上...

秋天最不值钱的菜,1块钱1大捆,简单用水一焖,对付结石有奇效

南瓜藤的表皮上有大量的绒毛存在,在食用以前应该把表皮去掉,它去皮时最简单的方法就是用手把它表皮与果肉分离一点,然后沿着开口处一直向下撕,可以把南瓜藤的表皮全部撕下来,得到去皮南瓜藤既干净又完整。处理好的南瓜藤放入开水中稍微汆烫,捞出来立刻放入清水中浸泡至凉透,浸泡的时候可以稍微搓揉下,将绿色的汁水倒掉...