白啤酒和普通啤酒有什么区别?究竟藏着哪些不为人知的差异?
不过,也有一些特殊类型的普通啤酒,如烈性啤酒,其酒精度数会远高于白啤酒,适合那些追求强烈刺激的啤酒爱好者。五、发酵工艺:白啤上层,普啤底层最后,我们来看看白啤酒与普通啤酒在发酵工艺上的区别。白啤酒采用的是上层发酵工艺,发酵温度较高,发酵时间较短。酵母一般悬浮在酒桶上半部分,这类啤酒被称之为艾尔(Al...
A股值得更多“泡沫”,茅台为首的大消费贡献关键势能
虽然啤酒行业整体吨价涨幅下移,但至少还在增长,没有降价。究其原因,主要有两方面因素。其一,啤酒业已经完成了垄断市场格局,厂商没有降价拼市场的驱动力(4.790,0.19,4.13%)了。2023年,华润市场占比为31.4%,青啤为22.5%,百威为18.3%、燕京为11.1%,重啤为8.4%。各家啤酒厂商都占据着自己的优势地盘,早已过了通过...
还觉得啤酒泡沫很坑爹?它能够避免酒液洒出杯外
由于毛细管作用的影响,液体能够附着于容器边缘,从而减缓容器中液体的晃动幅度。这项研究成果也正好解释同样一杯装的满满的饮料,为何啤酒不太容易泼洒出来,而苹果醋却很容就泼洒出来。所以下次去酒吧喝酒时千万别认为酒杯里高高一层泡沫是店家故意坑你!(西风)...
啤酒花到底是什么花?
喝啤酒要不要喝泡沫啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评?戳图了解↓↓特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。(人民网)啤酒度数怎么看?啤酒花到底是什么花儿?
品酒师“三招”教你会喝酒,懂品酒
很多人在喝啤酒的时候讲究“满上”,尽量减少杯中的泡沫啤酒中的泡沫,这也是一个误区。因为啤酒泡沫中含有大量可溶性的蛋白质,不仅营养丰富,还可以淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性;同时,啤酒泡沫还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化为啤酒的口味“保驾护航”。
掌握这种倒酒法任何人都能倒出完美的泡沫
第三步:从上方正常流速倒入啤酒,不能倾斜倒入(www.e993.com)2024年10月27日。泡沫会升高,但不会溢出。一杯完美的拉格啤酒倒好!
121年青岛啤酒:用数智模型传承经典工艺
“青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,一种是啤酒的泡沫。”激情盛夏,青岛金沙滩、崂山啤酒城流光溢彩、啤酒飘香……“青岛与世界干杯”为期24天的第34届青岛国际啤酒节再次让中国啤酒之都青岛成为热门打卡地,作为“东道主”的青岛啤酒,带来了全新“鲜”体验。
中国啤酒三十年:华润没有奇迹,只有来之不易
所谓“雪花”啤酒,生产于上世纪50年代。1957年,国内知名啤酒专家组研制出一种与众不同的啤酒——当倒入杯中,其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,故谓之“雪花”啤酒,东北人则亲切地称其为“老雪”。1979年,国家轻工业部第三届全国评酒会上,“雪花”啤酒被评为全国优质酒。
青岛啤酒“小便门”再曝新瓜,反转停不下来……
因为品牌的定位决定了消费者的态度,而品牌的公关则会影响消费者的心情。先说青岛啤酒,作为百年酒企,消费者其实天然就会对它要求严格一些,而且商场货架上销售的啤酒都是由工厂加工的,一旦青岛啤酒原料的卫生程度无法保证,对于后续的生产、销售都将产生影响,消费者会担忧是很正常的事。再加上,青岛啤酒的公关并没...