张传斌教授创作的国画《太湖三白兄弟图》背后故事太有趣

“太湖三白”，是指江南太湖中三种湖鲜特产，它们是：白鱼、银鱼和白虾。从古到今，用“太湖三白”烹饪的菜肴，都是苏锡常百姓们非常喜爱的美食，而且也深受各地游客的青睐，因此，“太湖三白”又被誉为“太湖三宝”。那么，著名画家张传斌是怎么会想到独创国画《太湖三白兄弟图》的呢？原来这幅国画佳作的诞生，与...

太湖,这座被誉为“人间仙境”的湖泊,到底是属于苏州还是无锡呢

太湖三白(白鱼、银鱼、白虾)是苏州人的最爱,这些食材新鲜美味,深受游客喜爱。在苏州的街头巷尾,你总能找到一家家以太湖食材为主打的餐厅,让你品尝到最地道的太湖美食。三、无锡与太湖的“亲密接触”无锡,这座充满活力与创新的城市,同样与太湖有着不解之缘。太湖的西北部紧邻无锡,这里的湖光山色与无锡的现代化...

集齐“太湖新三白”,苏州东山成水鸟天堂

东山镇位于苏州市西南端，是伸展于太湖东部一个长条形的半岛，三面临湖，一面连陆，湖岸线长达40多公里，也是太湖中最大的陆连岛。多年来，这里坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，持续开展全方位的生物多样性监测工作，监测中发现了多种珍稀濒危野生鸟类。截至2024年1月，太湖东山已经监测记录到了18目54科232种...

2023年太湖水质达到2007年以来最好水平

江苏如何一边推进太湖地区农业绿色发展,一边助力新一轮太湖综合治理?江苏省农业农村厅副厅长孙翔将之总结为“三控减、三改造、三处置”。所谓“三控减”,指的是化肥减量增效、农药减量控害、直播稻控减。孙翔介绍,在化肥减量增效方面,江苏建立省级化肥减量增效示范区50个,大力推广测土配方施肥,2023年太湖流域化肥...

新一轮太湖综合治理成效新闻发布会

无锡市、苏州市开展供水安全应急演练。2023年,环湖城市自来水厂出厂水水质优良,饮用水安全得到有效保障。严厉打击环境违法行为。开展7轮太湖安全度夏交叉执法检查,立案查处企业117家,涉及立案问题158个。围绕中央和省级督察问题整改、蓝藻水华应急防控等工作,对苏锡常三市太湖治理工作开展专项督察,压实地方政府和部门工作...

无锡新答卷|太湖之滨,鱼米之乡如何绘就“诗和远方”~

去年,我市稳步迈出“以科技为利器,加快农业强市”步伐,与国内科研院所合作建设了“太湖三白”“河荡三青”种质资源保护利用创新中心等平台,率先落地全国首个“部—省—市—县”四级农业农村大数据互联互通试点,激发产业新动能(www.e993.com)2024年11月26日。03深化宜居宜业和美乡村建设,彰显发展新活力...

新一轮太湖综合治理成效显著,水质达2007年以来最好水平

流域五市30个县(市、区)中有29个基本完成生物多样性本底调查,2024年年底前将实现“全覆盖”。太湖鱼类物种较“禁捕”前大幅增加,太湖“三白”之一的白鱼以及重点保护物种——中国淡水蛏在全湖主要湖区均有检出。流域范围内鸟类资源丰富、达382种,白鹤、白头鹤、黑脸琵鹭、黄嘴白鹭等国家重点保护物种近年来陆续被...

江苏举行2023年新一轮太湖综合治理成效新闻发布会

流域五市30个县(市、区)中有29个基本完成生物多样性本底调查,2024年年底前将实现“全覆盖”。太湖鱼类物种较“禁捕”前大幅增加,太湖“三白”之一的白鱼以及重点保护物种——中国淡水蛏在全湖主要湖区均有检出。流域范围内鸟类资源丰富、达382种,白鹤、白头鹤、黑脸琵鹭、黄嘴白鹭等国家重点保护物种近年来陆续被...

常州:探寻“音乐+文旅”的“长红”密码

习近平总书记强调,发展旅游业要“坚持守正创新、提质增效、融合发展”。这“三个原则”,就是雪堰镇、太湖湾开启发展之门的“金钥匙”。全省旅游高质量发展大会上提出:守正创新,就是要在守好“基本盘”的基础上善于创新求变;提质增效,就是要提升供给水平和服务质量,实现社会效益和经济效益有机统一;融合发展,就是...

吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?

▍太湖白虾中国人吃东西讲究原产地,而淡水虾里最极品的非太湖白虾莫属,太湖白虾也与白鱼、银鱼一起并称太湖三白。它的学名其实是秀丽白虾,在全国很多水域都有出产,当然太湖出产的最有名气。太湖白虾在活着的时候是透明的,做熟之后才会变白,故而又有“水晶虾”之称。