美团外卖推出食安三大举措:筑牢食品安全防线,帮助高卫生标准商家...

第一,开展食安治理专项,自查自纠公示违规下线商家。建立违规商家公示机制,对存在证照或资质问题、食安违规等不合规经营商家进行下线处理,并定期在美团外卖App规则中心违规公示页面进行公开披露。开展商家证照失效、资质未更新的全面排查行动,提高平台商家资质的在线监测频次,并对不符合要求的商家督促整改或进行治理。今年8...

公示违规商家、巡检抽检、数字化管理 美团外卖推“食安三大举措”

第三,数字化赋能食安管理,打造智慧食安管理体系。建设食品安全智控系统,采用AI与大数据技术,自动研判商家食品安全风险并实施分级管理,前置识别、拦截违规商品,精准定位问题并采取治理整改动作。同时在系统内置资质临期多节点的强预警功能,多方位确保商家经营资质合规,不断提升商家食品安全数字化管理水平。美团外卖表示,在...

公示违规商家、巡检抽检、数字化管理……外卖平台推出食安新举措...

第一,开展食安治理专项,自查自纠公示违规下线商家。建立违规商家公示机制,对存在证照或资质问题、食安违规等不合规经营商家进行下线处理,并定期在美团外卖App规则中心违规公示页面进行公开披露。开展商家证照失效、资质未更新的全面排查行动,提高平台商家资质的在线监测频次,并对不符合要求的商家督促整改或进行治理。今年8...

食安险守护“舌尖上的安全”

从保险责任来看，目前淄博烧烤、天水麻辣烫的保险偏向应急之举，更多考虑意外和严重的食品安全事故，还不算真正的食安险。这一点，反而是外卖平台更符合消费者预期。以美团“放心吃”为例，覆盖了食物中毒、含违规添加剂、吃出异物、腐烂变质、食品未熟、包装损坏、超过保质期7类问题。保险公司根据食品安全大数据定保费...

淄博烧烤买保险,1块钱保12万!食安险叫好又叫座

保险公司肯为餐馆作保,说明这家餐馆的食品质量有保证。退一步讲,就算出现问题,消费者也能得到赔偿。对经营者来说,风险得到分担。保险公司为了降低理赔风险,需要展开调查走访,起到一定的社会监督作用,有助于织密织牢食品安全网,成为监督力量的有益补充。在实际生活中,食安险还不够普及。除了宣传不到位,一个核心...

海沧区市场监督管理局:守牢底线 奏响消费维权"协奏曲"

点题整治网络餐饮食安更加放心2023年,海沧区市场监督管理局结合“我为群众办实事”,开展“点题整治”脏乱差店家入驻外卖平台活动(www.e993.com)2024年11月8日。通过实地检查深扒线上线下“两张皮”,加强对辖区网络餐饮服务单位的食品安全监督管理。该局联合饿了么、美团开展“春雷行动”,对辖区20多家网络餐饮单位进行突击检查。现场检查中,执法...

食品安全问题成热搜常客!多地力推的食安险如何进一步守护“舌尖上...

小事件,赔偿较小尚可。一旦发生群体性事件,尤其是经过舆论发酵,保险公司赔偿面临较大经营风险。虽然保险公司可以通过限制责任限额的方式来管理风险,但对投保人来说,则面临着投保后也难以有效转移风险的难题,转而干脆不投保。不仅定价方面有难题待解,食安险索赔制度不完善也正在消磨消费者对食安险的“期待值”。不...

女子投诉曼玲粥铺豆浆内爬满蟑螂 食安险如何为“舌尖安全”添防线?

小事件,赔偿较小尚可。一旦发生群体性事件,尤其是经过舆论发酵,保险公司赔偿面临较大经营风险。虽然保险公司可以通过限制责任限额的方式来管理风险,但对投保人来说,则面临着投保后也难以有效转移风险的难题,转而干脆不投保。不仅定价方面有难题待解,食安险索赔制度不完善也正在消磨消费者对食安险的“期待值”。不...

人保财险携手美团点评首推商户食品安全责任险

日前,人保财险上海市分公司联合美团点评及40多家上海优质商户举行食品安全责任险启动仪式,美团点评与人保财险合力搭建的线上投保平台正式启动运营,美团点评的所有食品经营商户将可便捷、快速地购买“食品安全责任险”。首期试点对象为上海长宁区的150家美团点评食品商户,试点完成后这一合作模式将在全国范围推广。

美团刘帅:科技力量满足各方食安诉求

对于如何让科技力量满足食安诉求,刘帅以美团为例,分享了一些智慧食安探索方案。比如在餐饮商户食品安全治理方面,其研发了餐饮质量安全风险识别和评估系统,借助语义识别分析技术,实现海量食品安全评价数据可视化分析,帮助商户更精准地开展食品安全治理和问题改善。同时,出台智慧餐厅解决方案,涵盖后厨AI监控、智能摄像机、温湿...