食品生产、经营者需要知道的知识

指有固定生产场所,从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单,从事食品生产加工的经营者,但是不包括食用农产品初级加工者。14.食品小作坊不得生产加工哪些食品?(1)乳制品、罐头制品、果冻、冷冻饮品、酒类饮料(含桶装饮用水)、酱油、食醋、预包装肉制品;(2)保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方...

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!

从狭义来说,化学肥料是指用化学方法生产的肥料;从广义来说,化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的,化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。04什么叫有机肥料?有机肥料是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料,就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料,习...

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

食品相关产品等符合食品安全标准,用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(二)保持食品加工经营场所环境和贮存食品原料的场所、设备设施清洁;(三)配备并定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻、防尘、防鼠、防蝇、废弃物收集等设备设施,确保正常运转和使用;(四)按照保证食品安全的要求贮存食品,不...

边销茶的原料是什么-边销茶一般是哪类茶

普洱茶边销茶是什么普洱茶边销茶是指,将茶叶制成茶饼、茶砖等边销产品的于明清一种茶叶加工***。普洱茶是一种特殊的意思发酵茶,其生产过程中需要经历催堆、杀青、揉捻、渥堆等多个环节。其中,渥堆是普洱茶发酵的基本重要环节,它能够促进茶叶内在物质的中原混合和化学反应,从而提高茶叶的又叫品质和口感。边销茶...

...化妆品多次被“点名” 国家药监局通告3批次化妆品检出禁用原料

标示为广州天生出色生物科技有限公司生产的筱肤泽源焕颜精华液（标示批号：LOTFF11A02）不符合规定，不合格项目为氯倍他索丙酸酯。根据《通告》，国家药监局要求广东省药品监管部门对上述不符合规定化妆品涉及的注册人、备案人、受托生产企业依法立案调查，责令相关企业立即依法采取风险控制措施并自查整改。各省（区、市）...

@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!

指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品(www.e993.com)2024年11月15日。2.预包装食品包装上的标签包含什么内容?(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;...

【新闻】《药包材生产质量管理规范》(征求意见稿)发布!

先行学习,具体内容如下:关于发布《药用辅料生产质量管理规范》《药包材生产质量管理规范》的公告(征求意见稿)为贯彻落实《药品管理法》《药品注册管理办法》《药品生产监督管理办法》等有关规定,监督指导药用辅料、药包材生产企业规范生产,国家药监局组织制订了《药用辅料生产质量管理规范》《药包材生产质量管理规范...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。(×)11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保...

赣州市市场监管局关于印发《2024年食品生产监督检查计划》的通知

要求企业根据相应生产日期或批号提供生产过程相关记录,重点检查企业是否存在标注虚假生产日期或批号的情况;是否有使用非食品原料、回收食品、食品添加剂以外的化学物质、超过保质期的食品原料和食品添加剂生产食品情况;是否存在超范围、超量使用食品添加剂及违规使用新食品原料、药品的行为;是否存在掺杂、掺假,以假充真,以...

食品企业出厂检验需要做什么?

出厂检验记录,从食品安全法的角度,承担着追溯的作用。食品生产企业应如实记录出厂食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,这是食品生产企业的法定义务。(引自食品安全法释义)出厂检验,需要复核记录...