24年新疆公共营养师三级考试题型及内容解析
考试的第一部分涵盖医学基础知识,包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量等内容。考生需要掌握人体的基本生理结构及功能,了解食物的消化过程以及如何通过体格测量来评估个体的健康状况。此外,实验室指标的收集与判断也是重要考点,考生需具备一定的分析能力,以解读相关数据。营养学基础营养学基础是公共营养师考试的核心内...
低质量碳水大揭秘:其伤害可能超过脂肪,必须对摄入量保持警惕
烹饪方式的选择上,注意要少用油炸、煎制以及烧烤等高油脂的方法,日常建议多以清蒸、炖煮等方式来烹饪。当然,我们也难以避免的会做油饼、酥饼等食物,烹饪这些食物的时候可以选择用蒸、烤箱来制作,可以降低食物内的油脂含量,而一些带馅的食物,可以选择少放肥肉,多放一些蔬菜、豆制品等健康的食物。饮食结构不合理,...
深度观察|大模型“落地”一年多未现爆款 AI收费:B端先买单 C端不...
智能座舱是大多车企接入大模型最容易的落脚点之一,但记者发现,目前,大模型主要的功能点集中在语音交互、娱乐功能、知识库等模块,在情绪感知、智能助手、情感对话、多模态交互等方面还有更多进步空间。尤其是部分大模型产品只有单一的交互内容,薄弱的语义理解能力,以及娱乐推荐对个性化的轻视,也降低了用户的使用体验。汽车...
最新研究:这类食物更适合晚上吃??|油酸|脂肪酸|亚麻酸|深海鱼...
1、最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油...
猪油对身体到底是好是坏?5个关于猪油的真相,你一定要知道!
1.在热量值方面,在促进肥胖方面,按同样用量比较,猪油和其他植物油差别不大。2.猪油中有将近一半的饱和脂肪酸,就是牛油、黄油里含量最多的那种脂肪酸。但它还含有将近一半的油酸,也就是橄榄油中占70%的那种脂肪酸。多不饱和脂肪酸比较少。3.烹调高纤维食材的菜适合有饱和脂肪酸帮忙。这时用猪油来炒菜或油炸,...
什么油更不健康?大豆油吗?有3种油,能不吃尽量不吃
不同的食用油,脂肪酸组成、烟点、适合的烹饪方式差别很大,这些都和健康息息相关(www.e993.com)2024年10月22日。1.看脂肪酸的组成尽量选饱和脂肪酸含量较低的食用油,对心脏健康有好处。下面这些食用油饱和脂肪酸比较低,在不饱和脂肪酸方面各有特色。其中n-3系、n-9系脂肪酸含量高的油更健康,可以多选择。
尿酸高了,怎么“吃”能降下来
4.科学烹饪,少食生冷推荐每天食盐摄入量不超过5g,每天烹调油不超过25~30g。减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式,提倡肉类汆煮后食用,尽量不喝汤。腊制、腌制或熏制的肉类,其嘌呤、盐分含量高,高尿酸血症与痛风人群不宜食用。同时,痛风患者应少吃生冷食品。
26种后厨工种名称,做了10多年的厨师都不一定知道清楚
工作内容包括从原材料的初加工、精加工,半成品的组配到烹调成菜等全部工艺流程。因菜肴烹制是以炉灶与火为基本手段,故称红案。根据工作内容和责任的不同,红案又细分为:炉子、墩子、冷菜、笼锅和水案等若干工种。此外还有一些直接为红案服务的如杂务、大灶、菜杂等工种,也属红案的范畴。
心血管风险降低近30%!北大团队:适合中国人的健康饮食,可降压、降...
减钠:减少烹调用盐至人均每日5g,并把普通食盐换成低钠盐和低钠酱油;同时尽量少用各种高盐(钠)调味品。减少高钠食物的使用:少吃各种腌肉、咸鱼、咸菜、奶酪、烘焙食品、包装食品、罐头食品。多吃含钾高的食物:含钾较多的食物有番茄、土豆、紫洋葱、葡萄干、各种有颜色的水果、蔬菜,各种豆类及坚果等。
除了成人内容和MV,这类视频观看量最高,原因竟是…
用现在程序员里很流行的话来说,Tasty的制作人都是“全栈制作人”。也就是说,制作人会参与到视频制作的每个方面,从食谱选取到拍摄到剪辑。通常情况下,一个制作人每周要做2个90秒的视频。他们的灵感来源也很多,从网络上的各种食谱到用户的反馈和评论,另外还有过去视频的播放数据等。